奶茶店运营方案思路
一、我们市场分析
奶茶属于大众消费产品,消费人主要以白领和学生为主,消费基数庞大,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大;不过奶茶行业作为一个投资小、门栏低、消费人广、回收成本快的行业,有越来越多的创业者选择加入,奶茶行业竞争十分激烈,我们必须做出特才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出;目前,市场上其他奶茶店通常在质量、价格、服务、产品创新等方面竞争;
我们主打高端奶茶品牌,定价较高,更应当在产品质量和附加值服务等方面努力提升,精准定位周边市场和消费人,突出高山奶源的产品品质,以更具特的服务吸引更多消费者,关注我们并产生持续性消费;
二、SWOT分析
（一）SStrength优势
品牌优势：我们拥有自己的品牌形象设计,特突出,利于宣传;
产品优势：高山茶,真奶源;严格控制产品品质,赢得消费者信任;
人优势：位于浙大科技园,周边写字楼林立,人较密集,办公白领人员  非常多;
（二）WWeakness劣势
定价高：价位普遍高于市场同类产品5-7元,价格较高会过滤部分消费者;
知名度低：我们属于市场新兴饮品品牌,对外宣传推广较少,知名度不够;
产品单一：目前只有奶茶类饮品,如果期望对外推广,缺乏甜点和其他小食品;
选址封闭：店址位于写字楼内,且楼层较高和办公区混杂,缺乏消费氛围,消费环境舒适度不够;
 三OOpportunity机会 
我们选址在浙大科技园园区内,处于白领的高度集中地;白领普遍工作压力大,上班期间精神高度紧张,亟需放松休闲,而浙大科技园周边地区缺少轻型休闲娱乐场所,所以周边白领存在
巨大的消费需求;可以针对白领体的特性制订相应的宣传推广策略,将我们华创店打造为白领的休闲娱乐学习集中地;
（四）TThreat威胁 
讲师排名浙大科技园园区属于办公园区,店址位于写字楼内,且楼层较高和办公区混杂,缺乏消费氛围,消费环境舒适度不够;消费环境可能会引起白领消费体的反感,不利于实现线下消费;
三、营销策略
（一）活动营销：
1、活动主题：每周尝新品,带上闺蜜换个心情
            约上闺蜜来喝茶,我们第二杯半价
在远方结局
活动时间：7月第三、四周
奶茶深受男性女性的喜爱,女生比男生更喜欢尝试其他品味的奶茶;所以我们可以根据消费者
有效去除老年斑方法对不同口味的奶茶喜好,制定不同的营销方法;女生喜欢尝试不同的口味奶茶,经营者可以针对女生推出“每周新品”的营销方法;带着好闺蜜来可享第二杯半价优惠;
2、活动主题 : 七夕快约吧,我想请你的女神喝杯茶
活动时间：8月1日--8月12日
情人节活动期间,凡到华创店消费的人为一男一女,男士均可为女性点上一杯不低于自己消费金额的奶茶,由女生自选喜欢的口味;请男女生发指定话语到朋友圈,为我们做宣传;
品牌奶茶
陈乔恩快乐大本营心情美美哒的简短句子3、活动主题：职场吐槽沙龙
活动时间：9月10日、9月24日
职场生存不易,大家多少都有自己的难题;我们是白领集中地,为大家提供一个心灵憩息地,在这里你可以任意毒舌、吐槽那个让你心烦的职场奇葩,分享自己的故事,得到职场高手的指点,也用自己的经历启示其他人;尽情吐槽吧,,在这里放下包袱,充满能量再出发
4、活动主题：职场心理辅导课
活动时间：10月第二周、第四周暂定两周,也可以每周都办
现在白领工作节奏较快,学习时间较少,缺乏充电学习的机会;可以开设职场礼仪和职场技巧、职场心理辅导等免费课程,邀请资深企业HR、企业高管、品牌创始人主讲,每周一个课程主题,每周六邀请大家到线下聚会,茶水自费;
5、活动主题：亲手为你做杯茶,代表千句感恩话
活动时间：11月20日---11月27日
结合感恩节节日热度,打出为想感谢的人做杯茶的活动主题,开设专门吧台,可以提供给来参加活动的消费者使用,有专门的奶茶技师指导,做出一杯充满心意的专属奶茶;送给你身边那个默默关心支持你的人;还附赠上贺卡,写上你想对他说的话;
6、按摩体验师带新品下公司
活动时间 ; 12月19---12月24日
结合圣诞节,平安夜等节日,打出安慰上班族的话题,请按摩体验师/魔术师带着奶茶试饮品去
周边各公司;慰问演出,同时为我们做宣传推广工作;也可以随机送上小毛绒玩具,或者圣诞帽;