野山参放什么煲汤好

1、野山参海蛎子煲汤

原材料：海蛎子12个，野山参15克，枸杞子20克，葱末，盐，酒酿各适当。

作法：将海蛎子放进冷水中，使其吐干净细沙，锅中倒进冷水烧开，放进人参片，枸杞子煮五分钟，添加海蛎子开火再烧开，稍候添加葱末，食用盐，酒酿稍煮就可以。

作用：野山参带有的成分人参皂甙，有提高人体免疫系统的作用，这道汤能够改进贫血，刺激性白细胞计数瓦解，提升呼吸系统和消化道的工作效能，全方位增强免疫力。

2、野山参海参猪肉汤

原材料：野山参15克，海参100克，生猪肉150克，大枣5枚，食用盐，姜片各适当。

作法：将生猪肉清洗，切薄块，海参泡发后切片，野山参清洗，大枣泡开，生猪肉放进开水锅中汆水，和野山参，海参一同放进石锅中烧开后再用文火煮2钟头，加食用盐和姜片调料就可以。

作用：健脾益气，润肺醒神。需要留意的是，渗出性病症病人，腹泻体要少吃或不要吃，孕妇不应多食。煲汤调料

3、野山参鳖甲白鸽汤

原材料：野生甲鱼50克，野山参10克，鸽子1只，葱，姜，米酒，食用盐，鸡精各适当。

作法：将鸽子屠宰，去除羽毛和内脏器官，野生甲鱼清洗剁碎碎渣，与野山参短一同放进鸽子肚子里，将鸽子放进搪瓷碗内，加姜片，葱，食用盐，米酒，冷水适当，再将搪瓷碗放进笼屉内隔水蒸熟。肉食喝粥。

作用：养血清肝火，防衰老，消结通脉，适合于调养肝气不足引发的女士气血虚闭经，慢性肝炎，神经衰弱，肺气肿，淋巴结核，疮疡囊肿等症。