黑枣怎么吃最好？煲汤效果最
文章导读
黑枣的营养价值极高，生活中被广泛运用到饮食之中，煲汤是最常见的。黑枣煲猪尾汤、黑枣炖鸡、黑枣杞菟煲鸡蛋等深受大家的喜爱，对健康有利。
一、黑枣煲猪尾汤煲汤调料
材料
猪尾300公克，黑枣10个，核桃 20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒 1大匙，盐少许
做法
1.猪尾洗净、切段，放入沸水汆烫去血水，备用。
2.黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质，备用。
3.取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。
二、黑枣炖鸡
材料