八角茴香
食用方法：调味料。
白芷
药物功效：祛风湿，活血排脓，生肌止痛。
食用方法：煲汤。
白果
药物功效：敛肺定喘，止带缩尿。
食用方法：炒。
白扁豆
药物功效：补脾和中，化湿。
食用方法：熬粥。
百合
药物功效：养阴润肺，清心安神
食用方法：煲汤、炒。
薄荷
药物功效：疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。
食用方法：泡茶。
C
赤小豆
药物功效：利湿消肿。
食用方法：熬粥，甜品。
D
丁香
药物功效：温中降逆，散寒止痛，温肾助阳。
食用方法：调味料。
刀豆
药物功效：降气止呃，温肾助阳。
食用方法：炒食。
代代花
药物功效：理气宽胸，开胃止呕
食用方法：泡茶。
淡竹叶
药物功效：甘淡渗利、性寒清降、清热泻火、除烦、利尿通淋。
食用方法：泡茶。
淡豆豉
药物功效：解表，除烦，宣发郁热
食用方法：调味料
E
阿胶
药物功效：补血，滋阴，润肺，止血。
食用方法：点心、甜品的辅料。
F
佛手
药物功效：理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃。
食用方法：泡茶。
茯苓
药物功效：利水消肿，渗湿，健脾，宁心。
食用方法：糕点，熬粥，煲汤。
蜂蜜
药物功效：补中，润燥，止痛，解毒。
食用方法：直接食用，泡茶。
榧子
药物功效：杀虫，消积，润燥。
食用方法：炒食。
覆盆子
药物功效：固精缩尿，益肝肾，明目。
食用方法：直接食用。
G
甘草
药物功效：补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药。
食用方法：调味料。
枸杞子
药物功效：滋补肝肾，益精明目。
食用方法：直接食用，煲汤。
高良姜
药物功效：温胃散寒，消食止痛。
食用方法：煎汤。
葛根
药物功效：解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。食材功用：熬粥，煲汤。
H
花椒
药物功效：温中止痛，杀虫止痒。
食用方法：调味料。
荷叶
药物功效：清热解暑、平肝降脂。
食用方法：水煎。
黄精
药物功效：养阴润肺；补脾益气，滋肾填精。
食用方法：泡酒。
黑芝麻
药物功效：补肝肾，润肠燥。
食用方法：炒熟直接食用，菜品辅料。
黑胡椒
药物功效：温中散寒，下气消痰。
食用方法：调味料。
槐花
药物功效：凉血止血；清肝明目
食用方法：泡茶
藿香
药物功效：化湿，止呕，解暑。
食用方法：凉拌，熬粥。
J
决明子
药物功效：清热明目，润肠通便。
食用方法：泡茶。
鸡内金
药物功效：消食健胃，涩精止遗。
食用方法：炒，炖。
金银花
药物功效：清热解毒，疏散风热。
食用方法：泡茶。
姜(生姜)
药物功效：解表散寒，温中止呕，温肺止咳。
食用方法：调味料。
桔梗
药物功效宣肺，祛痰，利咽，排脓。
食用方法：凉菜原料。
菊花
药物功效：疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。食用方法：泡茶。
橘皮
药物功效：理气健脾，燥湿化痰。
食用方法：调味料，泡茶。
煲汤调料K
昆布
药物功效：消痰软坚，利水消肿。
食用方法：拌、炖。
L
龙眼肉(桂圆)
药物功效：补益心脾，养血安神。
食材功用：直接食用，煲汤。
罗汉果
药物功效：清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。
食用方法：泡茶。
莱菔子
药物功效：消食导滞；降气化痰。
食用方法：煎汤。
莲子
药物功效：固精止带，补脾止泻，益肾养心。食用方法：煮粥，煲汤。
M
马齿苋
药物功效：清热解毒，凉血止血，止痢。
食用方法：鲜品凉拌，煮粥。
木瓜
药物功效：平肝和胃，舒筋络，活筋骨。
食用方法：直接食用，煲汤。
火麻仁
药物功效：润肠通便。
食用方法：直接食用。
牡蛎
药物功效：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结食用方法：菜品原料
麦芽
药物功效：消食健胃，回乳消胀。
食用方法：泡茶。
P
胖大海
药物功效：清肺化痰，利咽开音，润肠通便。食用方法：泡茶。
蒲公英
药物功效：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。食用方法：煎汤。
Q
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