2023年健康教育主题日总汇如下：
1月：防控流感，普及流感预防知识。
2月：心理健康，宣传心理疾病防治和心理调适方法。
3月：健康饮食，推广营养均衡的饮食习惯。
4月：全民健身，号召人们积极参加体育锻炼。
5月：疫苗接种，推广疫苗接种重要性和预防疾病方法。
6月：儿童健康，普及儿童保健知识和儿童营养均衡饮食。
7月：节制烟酒，宣传戒烟戒酒和预防烟酒危害知识。
8月：安全出行，提高出行安全意识和交通安全知识。
9月：老年健康，普及老年人健康保健知识和养老知识。
10月：乳腺健康，宣传乳腺健康知识和乳腺癌防治方法。
11月：口腔健康，推广口腔保健知识和预防口腔疾病方法。
健康饮食知识
12月：预防感冒，普及感冒预防知识和健康的生活方式。
以上是2023年健康教育主题日总汇，希望各位能够关注自己身体健康，保持良好的生活习惯和健康的生活方式。