清蒸的梭子蟹最能保持原汁原味。
用料 
梭子蟹
清蒸梭子蟹的做法 
1.梭子蟹蒸多久最佳时间
梭子蟹用刷子清洗一下,切姜片放在蟹脐上,冷水上锅蒸。水开后,大火蒸15分钟,关火闷10分钟。
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螃蟹的时间准备一碗姜醋汁,姜切小沫,放入香醋中。
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5.
把螃蟹盖取下来,放几勺姜醋汁,一口吃下去,简直不要太美味。
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这个时间蒸出来的螃蟹,熟度好,肉又嫩。
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把黄和肉蘸一下姜醋汁,驱寒又好吃。
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