盘点中国的年俗文化
盘点中国的年俗文化
1、南、北方过小年不是同一天:打开电视机,如果你留意一下就会发现中央电视台说的腊月23是小年,而湖南台等南方的电视台却会说24是小年!这是为什么?小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节。祭灶,在不同的地方的日期是不同的。早在宋朝,就有腊月二十四过小年的记载。但清朝雍正年间开始,每年腊月二十三在坤宁宫祀神,也就是向天地神明汇报工作情况。为了节省开支,建立和谐社会,皇帝顺便把灶王也拜了。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶。既然国家机关和政府部门都在这一天拜神,那么工作人员(衙役下人之类)就只能推后一天再拜。自然开始有了官民在不同日子过小年的分野。到了民国,民间形成了“官三、民四”的说法,就是科级以上干部二十三祭灶,一般众推迟到二十四。祭灶的时候要摆三副筷,为什么?灶王爷有个大老婆,另外有搞腐败包了个二奶。后来,据说是因为社会进步了,人人平等,大家也就随了皇帝,沾沾“贵气”,改在腊月二十三这一天祭灶了。由于过去的皇城是北京,所以北方受到的影响比较大。而南方依然保持了和人民众的一致。
2福字不该倒着贴:旧时百姓过春节时要在庙市的“书春”摊上请人写福字拿回家,旧京时买福字不许说买而要说“请”或“迎回”福字到家,以示迎福到家。因张贴的地方不同,贴法亦有不同。比如新年在大门上贴“福”字,百分之九十九的人都会说得倒着贴福字,因“倒”和“到”同音,倒贴福就是福到了,这其实是个误解!
“福”字左边礻字旁表“示”意,右边“一、口、田”,《说文》中“一”是“房梁”,“口”是“人口”,“田”是有田有买卖,如果将“福”字倒过来贴在你家大门上,则使房梁倒置,意味着你家把福气倒在门外,福气就都跑到人家去了!在传统民俗中,大门的门心上不讲究贴福字,那院内屋门、佛堂、院墙的福字都需正着贴,才寓意着开门迎福,福气临门!贴福字本是为了在新一年祈福、迎福、纳福,而且大门是全家人、客人出入的必经之处,应是让人感觉庄重、恭敬的处在,倒贴的福只会让人觉得滑稽,有失庄重。著名作家冯骥才评说:“像时下这样,把大门上的福字翻倒过来,则必头重脚轻,不恭不正,有失滑稽,有悖于中国“门文化”与“年文化”的精神。过去福字倒着贴的多是指居家里的水缸、脏水桶、脏土(垃圾)箱子,常倒着贴个小福字,为避讳把家中的福气都倒掉,故巧妙地倒贴用“福至”来抵消“福去”,当把脏水脏土向外倒时寓意“福到了”。垃圾桶和水桶上的“福”字可倒着贴,因为水是财运,由于人从这两处把东西倒出来。另外,柜子里的“福”字也可倒贴。因为柜子是存
放物品的地方,倒贴“福”字,表示福气(财气)一直来到家里、屋里、柜子里。还有一种“春牌儿”,其比福字的红纸稍大些,多书写些“日进斗金”、“招财进宝”、“黄金万两”等四字吉祥词语,将写好的春牌儿摆成菱形贴在商铺的柜台、钱柜或百姓家的床柜、粮仓等物件上面,以示吉庆迎祥。
3贴春联的讲究:早在两千多年前的战国时期,中原春节就户悬“桃梗”,又称“桃符”。据《后汉书·礼仪志》记载,桃符长六寸,宽三寸,桃木板上书“神荼”、“郁垒”二神。“正月一日,造桃符著户,名仙木,百鬼所畏。”五代时,宫廷里有人在桃符上提写联语。据《宋史·蜀世家》载:后蜀主孟昶令学士章逊题桃木板,“以其非工,自命笔题云:“新年纳余庆,嘉节号长春”,这就是我国第一副春联的来历。至宋,桃符由桃木板改为纸张,但春联其时仍称为“桃符”。北宋文学家、政治家王安石在《元日》诗中有“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”之句。从中也能看出春联与桃符的关系。清《燕京岁时记·春联》记载:“春联者,即桃符也。自入腊以后,即有文人墨客,在市肆檐下书写春联,以图润笔,祭灶之后,则渐次粘挂,千门万户,焕然一新。”在腊月二十四,扫完房,直到大年三十夜里十二点之前这段时间,都可以贴春联,以辞旧迎新。过了正月十五揭掉,最晚不能超过二月二揭。
春联俗称“门对对联”、“对子”,雅称“楹联”。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。春联的张贴,要符合传统规矩。“顿觉年光巷陌殊,千门万户换桃符。储书忙杀村夫子,鄙俚春联到处糊。”《都门杂咏》上的这首诗说的是,每逢春节都有张贴春联的传统习俗。春联因明太祖朱元璋的大力提倡,得以盛行。他曾于除夕时下谕旨:“公卿士庶家,门上须加春联一副。”并在微服私访时,亲自为没贴春联的民家书写春联,此举曾传为佳话。
春联张贴首先要根据所张贴的场地、主人身份、爱好来选择联语,如街门屋门内因大小不同选用联语的字数应有异同,其房屋因用途不同,选联语内容亦不尽相同,如老年人的居室应选福寿禄喜之类的祝福联;年轻人的家居可选图志、创业或夫妻恩爱相处的贺联;经商的店铺春联应选择创业或发财致富方面的吉庆对联,不管是什么内容的联语,其上下联的词性要一致,平仄应相称,春联中那贴在门楣上的横写的短纸称为“横批”,选用的四个字词语应与所选的春联上下联语浑然一体,意境要深远优美并更要贴切,横批应有总结或补充联语并能起到画龙点睛的作用,要使整个春联烘托出岁时年节的喜庆气氛。春联张贴要按照传统张贴对联的“人朝门立,右手为上,左手为下”的口诀,即对联的出句应贴在右手边(即门的左边),对句应贴在左手边(即门的右边)。这是因为按古代读法直书是从右向左读
的。辨认联语的出句与对句应记住“上仄下平”的规则,在我国汉字的四种声调中,一为平声,二三四声为仄声。例如春联两句的某一句最后一个字为三声,则此句即为出句应贴在右手的门框旁,那另一句就是对句应贴在左手门框旁,如碰巧联语的两句最后一个字都是仄声或平声,那就应从联语的语气和内容上来分辨选出那出句与对句了。另外,春联的上下联张贴的地儿不应太高或太低,一般应以门楣的高低为准。笔者看到如今一些民居酒楼茶肆商店张贴的春联,很多都不得法,应纠正为好。
4春条应该竖立着书写:北方地区过春节时除贴春联外,还要在四合院、居室内外张贴条幅。条幅类似于立春日贴的春帖,故亦称春条。春条多用大红纸剪裁成一尺长约四五寸宽的长条儿,竖立着书写。在屋门及街门的对面墙上贴上“出门见喜”、“抬头见喜”等,在院子里贴上“满院生辉”、“万象更新”,“财源广进”等,在居室中贴有“宜入新春”、“诸事遂心”、“福气满堂”等吉庆词语,这些春条呈现出家家户户的良好祝愿和辞旧迎新的愿望。
5、年三十为何时有时无?今年,过了腊月二十九就直接是春节,有的年份则过了三十才是春节。这是什么原因呢?中科院紫金山天文台研究员王思潮介绍,这是因为我国几千年来实行的农历其实是一种阴阳合历,其既考虑到与太阳直接相关的阳历回归年,又考虑到与
月亮位相变化的阴历朔望月。王思潮表示,我国农历中的月是按月亮盈亏圆缺变化的周期安排的,称之为“朔望月”。一个“朔望月”的平均长度为2912小时44分钟(29.5306南方小年和北方小年为什么不是一天天),并非整数,而一个月的天数要用整数表示,因此,有时是小月29天;有时是大月30天。怎么确定一个月有多少天呢?天文学家固定将农历每月初一安排在朔所在的日子,朔是月亮在太阳与地球中间的时刻,也就是月亮黄经与太阳黄经相同的时刻(此时,地球上的人们看不到月亮),这样,相连两个朔之间的天数就确定了。据了解,上一个过了二十九便是春节的年份是2006年,至2012年期间的春节都是有年三十的。
6、贴年画的讲究:年画始于古代的“门神画”,各地对年画的叫法亦不尽相同。老北京管年画叫“画片”、“卫画”;姑苏叫它“画张”;浙江叫“花纸”;闽地叫“神符”,巴蜀称“斗方”,不一而足。汉代民间已有在门上贴“神荼”、“郁垒”神像,到宋代演变为木板年画。后来民间争相仿效,几经演变,逐渐形成并定型为现在的年画。年画因一年更换,或张贴后可供一年欣赏之用,故称“年画”。民间年画从早期对自然和神祗的崇拜逐渐发展为驱邪纳祥、祈福禳灾和欢乐喜庆、装饰美化环境的节日风俗活动,表达了民众的思想情感和向往美好生活的愿望。
门神是较为常见的一种题材。门神分文武两种,文门神多为“天官赐福”,武门神多为秦叔宝与尉迟敬德两位盛唐名将,贴门神也有讲究。一般在大门口贴的是武门神,进入院子后,在外屋的门上贴的就是文门神。进门后,在屋子里面的门上一般都会贴上一对门童对开的年画,如刘海戏蟾等等。现在年画的品种及其衍生品也很多,如吉祥神灵等。张贴时要注意,不能将年画或吉祥神灵贴在东边和西南边,最好贴在东北角、西北角、两个角呈放射性的贴。
7、闭门炮和开门炮:大年三十的年夜饭一家人团聚在一起,人们习惯在关门吃年夜饭之前放炮,俗称“闭门炮”。这一挂一定是红小炮,满地彩虹,然后关上大门,一家人喜气洋洋地围坐在一起饮酒谈笑。到了岁更子时,就是晚上十二点再放第二挂炮,这时要放金的(牛皮纸)的炮仗,意为满地金银,第一挂爆竹辞旧,第二挂迎新。子时的钟声敲响,鞭炮大作,正是爆竹声中一岁除。新年首次开门,往往又要放一挂“开门炮”,放三枚叫“连中三元”,放四枚叫“福、禄、寿、禧”,放六枚叫“六六大顺”,放一串百枚小鞭炮叫做“百子爆”,让炸碎的鞭炮纸屑覆盖自家的门前,又见“满地金钱”。
8、包饺子和吃饺子:北方人除夕和正月初一都要吃饺子,取其“更岁交子之义”。就是守岁
的时候包,子时吃,交时=交子=饺子。人们习惯将春节的饺子包成元宝形,在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的意味着日后生活甜蜜;吃到花生意味着长寿,因花生又名长生果,吃到枣和栗子的意味着早立子……为讨个新年好彩头,人们多会在饺子中放铜钱、硬币,放多少也是有讲究的,一般放五个:代表福禄寿喜财全来,五这个数意味着把财捂住之义。
9压岁钱: 春节拜年时,长辈会将早就准备好的压岁钱分给晚辈。据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。最早的压岁钱出现于汉代,当时也叫厌胜钱,或叫大压胜钱,这种钱不是市面上流通的货币,是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语,如“千秋万岁”、“天下太平”、“去殃除凶”等;背面铸有各种图案,如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。