家乡人物（风物）访谈
这里所说的家乡,主要是指我们居住的城乡社区,或者你生长的地方；用适当的方式关注和参与家乡的文化生活，学习剖析文化现象，也是学好语文的重要途径之一。
【预习任务】
1、阅读课本第72页，了解什么是“人物志”“风物志”。
2、阅读课本第76页《访谈法》一文，观看《杨澜访谈录》视频资料，了解访谈的的基本知识、方法、技巧等。
3、利用互联网、报纸、书籍等多个渠道检索、查阅与家乡有关的人物、风物资料，了解家乡影响深远的知名人物或有一技之长、有独特经历的人物，独具特的风物。
任务一策划访谈，拟定访谈表
1、确定访谈主题：通过互联网等多个渠道，了解家乡的人物或风物，确定人物或风物。
2、选择访谈对象：选择亲密者、权威者作为访谈对象。
3、编制访谈提纲：通过多角度提问对家乡人物（风物）及其背后的历史进行全面的记录。如果是人物访谈，问题应集中在对人物行为事迹、精神品质的了解上，如果是风物类，则围绕风物本身的特点，它的历史沿革以及相关的趣事传说，可以请访谈者谈谈该风物对本地的价值和意义。
可参考以下访谈表。
人物类访谈表（受访者本人）
访谈对象
性别
年龄
职业
访谈成员
访谈时间
访谈提纲
1、您平时做什么工作？
2、您做这项工作多长时间了？
3、您当时为什么想学习这门技艺？
4、学了多长时间学成的？
5、您当时学习的过程，有什么故事可以聊一聊吗？
6、您凭借××工艺成为省级非物质文化遗产项目传承人有什么感想？
7、如果可以，你愿意收什么样的土人做徒弟呢？
8、……
访谈记录
人物类访谈表（非受访者本人）
访谈对象
性别
年龄
职业
与所访对象的关系
访谈成员
访谈时间
访谈提纲
1、你了解或听说过人物的哪些事迹？
2、您对人物有什么看法？
3、人物对您有何影响？
4、人物对当地有何影响？
5、……
访谈记录
风物类访谈表
访谈对象
性别
南方小年和北方小年为什么不是一天年龄
职业
访谈成员
访谈时间
访谈提纲
1、您在本地生活的时间。
2、您最早接触听闻该风物在何时？
3、您了解到该风物有什么特点或趣闻？
4、该风物的现状如何？
5、该风物对您的生活有何影响？
6、该风物对本地居民的生活有何影响？
7、……
访谈记录
任务一：实施访谈，整理访谈资料
根据地域就近原则，成立访谈小组，依据成员的个人所长，承担访谈任务，各成员之间既分工，又合作，有序有效完成访谈任务。经被访谈人允许，可以录音，以备后续资料整理。
任务二：升华访谈，撰写家乡人物（风物）志
参看后面的范文，撰写家乡人物（风物）志一篇，字数在1000字以上。国庆节完成。
【参考主题】:
1、家乡名称的由来及演变过程(如“钟公庙”“陈婆渡”)。
2、家乡某位历史文化名人的生平及贡献。
3、家乡最著名的建筑设施的兴建、发展及其文化内涵。
4、家乡著名的历史传说。
5、家乡有代表性的老物件、老手艺。
【家乡人物志范文】
李涛
李涛，男，1967年2月生，汉族，河南省南召县南河店镇人，大专学历，现任南阳市碧桂园房地产开发有限公司董事长、总经理，南阳市第四届政协委员。
1985年大专毕业后,李涛搞起了拖拉机运输，为了使运输的货物能按时送达，他风餐露宿，饿了啃点凉馒头，渴了喝点凉水，困了就在躺在拖拉机上歇一会儿，经他运输的货物没出现过一次问题，因此他的业务越来越多。1988年,李涛拿出所有积蓄，又四处筹措资金，办起了20人规模的小型地毯加工厂。然而,由于缺乏经验，再加上资金周转困难、市场变幻莫测等原因，经营仅仅一年半,地毯厂破产了。不仅赔掉了之前攒下的积蓄，还欠下近六万元的债务，当时对于李涛来说，无疑是个天文数字。下一步该怎么办?怎样才能还清这些债务?
一系列的问题摆在了他的面前，然而这个坚强的汉子并没有被这些困难吓倒，决定从头开
始。他来到南阳，做零工，卖蔬菜，端盘子，卖服装......每天起早贪黑地干，凭着自己勤劳的双手，终于在1996年底还清了所有的债务，还略有剩余。
机会总会光顾有准备的人.李涛从未放弃过创业的梦想，并且一直为实现这个梦想做着不懈的努力。机会终于来了，1998年家装市场逐步兴起，他瞅准机会,迅速行动,组织人马,干起了家装生意。李涛吸取了上次创业失败的经验教训，不断学习，刻苦钻研，凭着引导潮流的李涛并不满足于小打小闹，开始把目光投向房地产市场。2004年12月，注册成立南阳市碧桂园房地产开发有限公司，先后开发了“桂园新居”(2008年9月获得中州杯)“南河店新街改造”“南阳紫苑小区”“唐河紫苑小区”等项目.由于质量过硬和业绩突出，企业多次荣获“房地产开发先进单位”、“纳税先进企业”等荣誉，成为公众信赖、政府放心的企业，围绕地产开发已完成产值达3亿多元，累计上缴利税2000余万元，创造了大批的就业岗位。认识李涛的人给他的评价是:求真、务实、诚信。他不仅商德有着良好口碑，而且爱心也颇受人们的称道。近年来，在救灾助残、扶贫济困、社会公益等阳光事业上不甘人后，先后捐款达200万余元。2008年10月，在南召县乔端镇辖区内对宝天曼生态旅游景区进行投资开发.经过一年多的精心打造，景区于2010年5月开放接纳游客,不仅有力带动了当地经济的发展，还为当地提供近600人劳动就业岗位。
作为南阳市2009年换届后的政协委员，李涛在创业同时，不忘履行职责。2009年5月和8月先后两次参与了南阳市政协组织的“关于对我市中小企业发展情况的大型调研”和“关于对我市重点工业项目进行的大型视察活动”，积极为南阳经济社会发展的分别建言献策。
李涛人生信条:正正派派做人，兢兢业业做事，不为失败理由，要为成功方法。
【家乡风物志范文】
南丰的年味
“二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;二十五，做豆腐;二十六，割块肉:二十七，杀只鸡;二十八，把面发;二十九蒸馒头，大年三十熬一宿。”这句有关过年风俗的顺口溜在中国几乎是家喻户晓。但在南丰这一套却并不适用。南丰过年风俗大多与吃有关，总结成一句话就是:“二十三，杀猪天;二十四，磨米面;二十五，包馄地:二十六，摘野菜;二十七，炸排又;二十八，做来馃;二十九，做包子，三十一早宰公鸡。”
并不是南丰人贪吃，而是在南丰过年有一条老规矩:大年初一至初三不能动刀，包括菜刀，这也就意味着过年时不能切菜，只能加热年前做好的食物，因此要在大年初一之前准备好
这三天的口粮。在外工作自人们，即便是请假，也要在腊月二十五小年这天赶回家，准备好年前的美味。
到家第四天,江南的细雨初停,恰逢小年，是包馄饨的日子。南方的馄饨与北方馄饨不同，北方人厚道，包的馄饨也厚道，两毫米厚的面皮，卷上大团馅料，两侧再粘在一起，个头不大却分量十足。南方人秀气，包的馄饨自然也秀气，用筷子的一端粘上仅北方馄饨三分之一的馅料，连同筷子在不足毫米厚的面皮上一转。表上面皮，再从两侧一挤,取出筷子，两秒钟时间，一气呵成。南方馄饨外表活像塑料纸包的糖果，两端并未封死，却久煮不漏;两侧均空，只有中间有馅，大小与北方馄饨相似，重量却相差一半多!若是一个北方人到南丰来卖馄饨，他准得亏本!
在南丰，馄饨有两吃:煮与炸。小年夜吃的是煮馄饨，没吃完的则在热油中炸至金黄，储存在陶罐里，等到过年时吃。抓起一个尝尝，第一口是酥脆焦黄的面皮，在口中嘎嘣作响，第二口咬下去，口中盈满浓郁的肉香，最后一口吃完，酥脆中还伴着未曾散尽的肉香,回味无穷。
二十六，阴云散去，阳光蒸干了地上的水洼，蒸干了田里的泥巴,这样的日子最适合摘清明
草。二十八早上做馃，需加清明草防裂，但摘草的时机却很难把握--早摘会蒿，晚摘又会被别人抢了先，经过多年的实践。多数人选择在二十六这一天摘草。如果摘草去晚了，易摘的草已被别人先掐过尖，就只能手脚并用爬树根下，摘别人的“漏网之鱼”。摘草并没有想象得那般容易，村里有个约定，摘清明草只掐尖端，绝不斩草除根，以便年年有草摘。
腊月二十八，是做馃的日子。北方人过年吃饺子，但在南丰的餐桌上却难见饺子的踪影，因为馃就是南丰的饺子。半柴锅的开水中，倒入一篮清明草,细嫩的草叶在开水中散开，翻滚,仿佛是放大版的泡茶。待到水煮出绿即可加入米粉，用铲子直接在锅里和面。说是南丰的饺子，馃和饺子是既相似又不相似，包法一致，只是馃的体型是饺子的四倍，且一个是米粉包裹，另一个则是面粉做皮。烹饪方法更是不同，饺子一般先煮，而馃由于米粉黏度大，必须先蒸，然后或煎或烤或拿起即食。每次馃出锅时，总有一股特殊的香味扑面而来。
随着新年钟声的敲响，日历从除夕翻到了大年初一。年后，每顿的餐桌都与上顿一模一样，炸馄饨，炸排叉，馃，包子，冻豆腐炖鸡，鱼丸汤......这一切,都是南丰的年味。
家乡文化生活现状调查
【预习任务】
1、你认为家乡文化生活包含哪些方面？尽可能多地列举。
2、在家乡文化生活中，你最感兴趣或你最关心的文化现象是什么？
任务一头脑风暴，确定调研主题
只要有人生活的地方，就有文化，文化无时无刻不在影响着人。在家乡文化生活中，你最感兴趣的是什么、如果要深入研究，明确你最想了解的是什么，你想解决什么问题。
调研的主题必须是在“你的家乡文化生活”的范畴内，切入口要小一些。其次，调研的目的要明确，通过调查，你想了解哪些情况，准备提出什么建议或解决办法。比如：
1、家乡的语言文化调查：方言
2、长辈们眼中的家乡：访谈长辈，了解家乡的过去，思考发生了怎样的变迁，存在什么问题，怎么解决等。