浅析法国葡萄酒文化和对我国的影响
[摘  要] 法国葡萄酒因其悠久的历史和独一无二的口感享誉世界。在改革开放之后,随着中国经济的腾飞和人民生活水平的提高,法国葡萄酒进入到中国消费者的生活中,并且越来越受到推崇。我国人民也渐渐的了解法国葡萄酒文化。在它的影响下,人们的饮酒习惯也正悄悄发生改变。
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[关键词] 法国葡萄酒文化;中国葡萄酒文化;饮酒习惯;影响
一、引言
法国葡萄酒文化历史悠久、底蕴深厚。它随着法国社会文明一起成长,可以说葡萄酒文化已渗透进法国人生活的方方面面,我们在宗教、政治、文化、艺术等领域中都可以看见它的踪迹和影响。自改革开放后,越来越多的法国葡萄酒被引进我国。中国人也越来越了解法国的葡萄酒文化。从以前的“葡萄酒加雪碧”到现在的细细“品味葡萄酒”,从以前的认为葡萄酒即是红酒到现在开始了解葡萄酒的分类,中国人越来越被法国灿烂的葡萄酒文化所吸引和影响。
请律师黄忠东什么病二、灿烂的法国葡萄酒的的历史与文化
怎么才能让蟑螂消灭完当人们谈到葡萄酒自然而然的会联想到法国,虽然现在葡萄酒的生产基地遍布全球,但要说到质量最好名声最高的当属法国的葡萄酒。法国的葡萄酒文化是世界葡萄酒文化中最重要的组成部分。
虽然法国葡萄酒的名声可谓是居全球之冠,但是葡萄酒的起源之地却并不在法国。现今,关于葡萄酒的起源,学界并没有统一的说法,人类大概在一万年前就已开始了葡萄种植与葡萄酒酿造①。考古资料证明,人类七千年前在南高加索、中亚细亚、叙利亚及伊拉克等地区已经开始栽种葡萄。考古学家们在伊朗(古波斯)的扎个罗斯山脉发现了距今最古老的葡萄酒。大约六千年前葡萄的栽种技术传入埃及等地区,在埃及墓葬壁画上的图画清晰的描绘了当时人们酿造葡萄酒的过程。距今大约三千年前,葡萄种植及酿造技术传入欧洲。现在,葡萄酒一词在欧洲的很多语言中的拼写有相似的组成部分——“v”(或它的变形“w”)和“n”。例如在芬兰语是“viini”,德语中为“ wein” ,英文中是“wine”。甚至在有些语言中拼写是完全相同的,比如在法语、丹麦语、冰岛语和瑞典语中写作“vin”,在西班牙语、意大利和捷克语中都写作“vino”。 因为他们都是从拉丁语中vinum(意:酒)一词转变来的,更早的词源可追溯到古希腊语。这与葡萄酒在欧洲的传播与发展有密不可分的关系。希腊是欧洲最早开始种植及酿造葡萄酒的国家。在荷马的史诗中记录有很多关于葡萄
酒的描述。在公元前六世纪,葡萄栽种术和葡萄酒酿造技术传入高卢(la gaule即现在的法国地区)的南部地区。
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