20201011:
研究所
证券分析师：余春生 S0350513090001 *************************
联系人：赵宁宁 S0350120070040 *************************** 看好三季度预计迎来业绩边际改善的白酒板块
——食品饮料行业周报
最近一年行业走势
行业相对表现
表现1M 3M 12M 食品饮料 1.1 6.3 54.8 沪深300 2.2 -1.5 20.8
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《食品饮料行业周报：关注消费复苏估值相对优势的白酒板块和受益生猪后周期的屠宰肉制品板块》——2020-08-31 投资要点：
⏹本周行业观点：看好三季度预计迎来业绩边际改善的白酒板块
⏹建议关注节日催化下白酒业绩改善。高端白酒由于在宴请、送礼场
景中具有需求粘性，随着经济恢复对高端酒的商务需求增多，节日到来高端酒消费和作为礼品的需求增多，京东超市消费大数据显示“双节”黄金周期间白酒、红酒、啤酒、洋酒等酒水品类的销售量均呈现稳步上涨态势，白酒品类受国庆中秋“双节”期间礼赠需求提升拉动明显，白酒礼盒类产品的销量达到去年同期的5倍以上。
长期看，随着我国高净值人数目的增多，高端酒市场具有较大扩容空间，看好贵州茅台、五粮液、泸州老窖。中高端白酒主要用于喜宴、家宴等聚会宴请，国庆期间由于出游受到一定限制，归家探亲增多，家宴聚会增多，同时婚宴迎来一定程度的补偿性举办，中高端白酒消费和送礼需求增长，建议关注白酒板块的边际改善。
⏹9月全国白酒价格指数普涨，今年9月，全国白酒商品批发价格定基
指数为105.07，上涨5.07%。其中，名酒价格指数为105.97，上涨
5.97%。
⏹受非洲猪瘟影响，猪价一直高企。但自2019年10月开始，能繁母
猪存栏开始增加，从能繁母猪到育肥猪出栏，预计10个月左右时间。
故预计2020年9月份开始，生猪出栏会慢慢增加，猪价会慢慢下跌，利好屠宰肉制品板块。但由于目前非洲猪瘟仍然存在，中小户补栏积极性不高，虽然防疫措施做的好的上市公司产能恢复和扩大较多，但规模化养殖项目需要政府审批所需时间较长，因此生猪养殖总量增长仍然不多，产能仍处于慢慢增加的过程，预计猪价大幅下跌可能性不大，而是处于更长时间的缓慢下跌，这也为屠宰肉制品上市公司产能扩建赢得时间。此外，随着国家环保政策趋严，尤其是非洲猪瘟的严控下，屠宰行业集中度快速提升，有利于大型屠宰厂实现“量利齐升”。肉制品方面，虽然高温肉制品比较成熟，但面向餐饮和家庭餐桌消费的低温肉制品、调理肉制品、酱卤肉制品等半成品预制菜因为餐饮租金人工高企、年轻人厨房简单化生活方式而大幅增加。基于长期看好屠宰肉制品行业发展逻辑，短期有望受益生猪后周期，故重点推荐龙大肉食、华统股份、双汇发展。
⏹同时，建议关注国内疫情有效控制带来消费复苏和购物中心及街边
人流量增加，使得公司业绩环比改善逐渐复苏的板块，如休闲卤制
品，连锁母婴店，重点推荐爱婴室。调味品板块受益于餐饮复苏带
来的餐饮端放量，建议关注海天味业，天味食品。
⏹现阶段，结合业绩增长确定性和估值情况，我们重点推荐贵州茅台、
五粮液、泸州老窖、龙大肉食、华统股份、双汇发展、海天味业。
同时，鉴于疫情后期消费复苏和经济复苏对食品饮料行业的边际改
善，以及长期来看食品饮料行业受益消费升级而具有的成长性，维
持行业评级为“推荐”。
⏹行业重点数据：白酒行业，根据京东数据，五粮液普五第二代经典
52度浓香型白酒500ml、洋河梦之蓝(M3)(52度)500ml和泸州老窖
国窖1573 52度浓香型白酒500ml的最新价格分别为1265元/瓶、
599元/瓶和1299元/瓶，自2019年2月1日起至今，当年的茅台酒
在京东商城上无现货可售；乳品行业，2020年9月23日数据，主产
区生鲜乳价格为3.89元/公斤，同比增长4.30%；肉制品行业，2020
年3月，能繁母猪存栏量为2164万头，同比降低19.10%，环比增长
2.80%；仔猪、生猪价格环比下降，猪肉价格环比上升。2020年10
月2日的最新价格分别为116.05元/千克、33.42元/千克和50.45
元/千克，同比变化+62.26%、+17.14%、+27.37%，环比变化-1.82%、
-0.95%、+0.90%；10月2日猪粮比价为14.53，环比变化+0.76%。
啤酒行业，2020年8月国内啤酒产量377.70万千升，同比变化
-3.80%。从进出口来看， 2020年8月份国内啤酒进口73710千升，
同比-1.24%，进口单价为1123.19美元/千升，同比-3.17%。
⏹风险提示：食品安全事故，推荐公司业绩不达预期，宏观经济低迷
重点关注公司及盈利预测
2019 2019
600519.SH 贵州茅台1696.0 32.8 37.78 44.15 51.71 44.89 38.41 买入000858.SZ 五粮液227.57 4.4
8 5.29 6.24 50.76 43.04 36.48 买入000568.SZ 泸州老窖145.6 3.17 3.57 4.28 45.93 40.78 34.02 买入000895.SZ 双汇发展55.0 1.64 2.07 2.48 33.54 26.57 22.18 买入002726.SZ 龙大肉食10.64 0.24 0.89 1.16 44.33 11.96 9.17 买入002840.SZ 华统股份10.68 0.47 0.5 1.46 22.72 21.36 7.32 买入603288.SH 海天味业163.09 1.98 1.95 2.25 82.37 83.64 72.48 增持
资料来源：Wind资讯，国海证券研究所
内容目录
1、本周行业观点 (5)
2、上周市场回顾 (5)
3、重点数据及行业资讯 (7)
3.1、农业产品价格跟踪 (7)
3.2、子行业数据一览 (8)
3.3、子行业重点新闻 (11)
4、公司公告及大事提醒 (12)
4.1、重要公告 (12)
4.2、下周大事 (13)
全国猪肉价格连降10周5、行业重点推荐个股及逻辑 (13)
5.1、龙大肉食 (13)
5.2、华统股份 (14)
5.3、双汇发展 (15)
5.4、贵州茅台 (16)
5.5、泸州老窖 (16)
5.6、海天味业 (17)
6、风险提示 (18)
图表目录
图1：食品饮料、上证综指和沪深300涨跌情况 (6)
图2：食品饮料子行业涨跌幅 (6)
图3：各行业本周涨跌横向对比 (6)
图4：食品饮料、沪深300和上证综指估值对比（TTM） (7)
图5：食品饮料各子行业估值对比（TTM） (7)
图6：最新农业产品价格变化 (7)
图7：中国白酒月产量（万千升） (8)
图8：中高端白酒价格跟踪（元/瓶） (8)
图9：国内生鲜乳价格 (9)
图10：恒天然拍卖价格指数 (9)
图11：恒天然全脂奶粉成交价 (10)
图12：IFCN牛奶价格和饲料价格指数 (10)
图13：生猪和能繁母猪存栏量（万头） (10)
图14：仔猪、生猪和猪肉价格（元/千克） (10)
图15：猪粮比价（生猪收购价格和粮食收购价格比例） (11)
图16：生猪养殖利润（元/头） (11)
图17：中国啤酒月产量（万千升） (11)
图18：中国啤酒进口数量（千升）和平均单价（美元/千升） (11)
1、本周行业观点
本周行业观点：看好三季度预计迎来业绩边际改善的白酒板块
建议关注节日催化下白酒业绩改善。高端白酒由于在宴请、送礼场景中具有需求粘性，随着经济恢复
对高端酒的商务需求增多，节日到来高端酒消费和作为礼品的需求增多，京东超市消费大数据显示“双节”黄金周期间白酒、红酒、啤酒、洋酒等酒水品类的销售量均呈现稳步上涨态势，白酒品类受国庆中秋“双节”期间礼赠需求提升拉动明显，白酒礼盒类产品的销量达到去年同期的5倍以上。长期看，随着我国高净值人数目的增多，高端酒市场具有较大扩容空间，看好贵州茅台、五粮液、泸州老窖。中高端白酒主要用于喜宴、家宴等聚会宴请，国庆期间由于出游受到一定限制，归家探亲增多，家宴聚会增多，同时婚宴迎来一定程度的补偿性举办，中高端白酒消费和送礼需求增长，建议关注白酒板块的边际改善。
9月全国白酒价格指数普涨，今年9月，全国白酒商品批发价格定基指数为105.07，上涨5.07%。其中，名酒价格指数为105.97，上涨5.97%。
受非洲猪瘟影响，猪价一直高企。但自2019年10月开始，能繁母猪存栏开始增加，从能繁母猪到育肥猪出栏，预计10个月左右时间。故预计2020年9月份开始，生猪出栏会慢慢增加，猪价会慢慢下跌，利好屠宰肉制品板块。但由于目前非洲猪瘟仍然存在，中小户补栏积极性不高，虽然防疫措施做的好的上市公司产能恢复和扩大较多，但规模化养殖项目需要政府审批所需时间较长，因此生猪养殖总量增长仍然不多，产能仍处于慢慢增加的过程，预计猪价大幅下跌可能性不大，而是处于更长时间的缓慢下跌，这也为屠宰肉制品上市公司产能扩建赢得时间。此外，随着国家环保政策趋严，尤其是非洲猪瘟的严控下，屠宰行业集中度快速提升，有利于大型屠宰厂实现“量利齐升”。肉制品方面，虽然高温
肉制品比较成熟，但面向餐饮和家庭餐桌消费的低温肉制品、调理肉制品、酱卤肉制品等半成品预制菜因为餐饮租金人工高企、年轻人厨房简单化生活方式而大幅增加。基于长期看好屠宰肉制品行业发展逻辑，短期有望受益生猪后周期，故重点推荐龙大肉食、华统股份、双汇发展。
同时，建议关注国内疫情有效控制带来消费复苏和购物中心及街边人流量增加，使得公司业绩环比改善逐渐复苏的板块，如休闲卤制品，连锁母婴店，重点推荐爱婴室。调味品板块受益于餐饮复苏带来的餐饮端放量，建议关注海天味业，天味食品。
现阶段，结合业绩增长确定性和估值情况，我们重点推荐贵州茅台、五粮液、泸州老窖、龙大肉食、华统股份、双汇发展、海天味业。同时，鉴于疫情后期消费复苏和经济复苏对食品饮料行业的边际改善，以及长期来看食品饮料行业受益消费升级而具有的成长性，维持行业评级为“推荐”。
2、上周市场回顾
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