《生物化学》
考试大纲
(科目代码：338)
学院名称(盖章)： 生命科学学院
学院负责人(签字)：
编 制 时 间： 2023年6月12日
西北师范大学硕士研究生入学考试初试科目
《生物化学》考试大纲
(科目代码：338)
一、考核要求
《生物化学》是为生物与医药专业学位硕士研究生设置的具有选拔性质的初试考试科目。其目的是科学、公平、有效地测试考生掌握《生物化学》课程的基础知识、基本理论、基本方法的水平和分析问题、解决问题的能力，为择优录取、确保专业学位硕士研究生的入学质量。
在考试形式和试卷结构等方面有如下要求：
（一）试卷满分及考试时间
试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
（二）答题方式
答题方式为闭卷、笔试。
（三）试卷内容结构
题型：名词解释、选择题、判断题、填空题、问答题、计算题和论述题。
二、评价目标
《生物化学》在考查考生对生物化学基础知识、基本理论理解的基础上，注重考查理论联系实际的能力，说明、提出、分析和解决这些学科中出现的现象和问题。正确地理解和掌握有关的基本概念、理论、假说、规律和论断；运用掌握的基础理论知识和原理，可以就某一问题设计出实验方案；准确、恰当地使用专业术语，文字通顺、层次清楚、有论有据、合乎逻辑地表述。
三、参考书
1. 魏民 等主编，《生物化学简明教程》，高等教育出版社（第六版），2020。
2. 朱圣庚 徐长法主编，《生物化学》，高等教育出版社（第四版），2017年。
四、考核内容
考核要点：
氨基酸的结构、酸碱性质及氨基酸的化学反应，氨基酸的光学活性；氨基酸混合物分析分离的原理及技术。肽的结构、蛋白质的一级结构及其测定方法。
主要考核内容：
1.氨基酸—蛋白质的单体亚基
蛋白质的水解；α-氨基酸的一般结构
2.氨基酸的酸碱性质
氨基酸的解离；氨基酸的等电点
3.氨基酸的化学反应
α-羧基参加的反应；α-氨基参加的反应；α-氨基和羧基共同参加的反应
4.氨基酸的旋光性和光谱性质
氨基酸的旋光性和立体化学；氨基酸的光谱性质
6. 氨基酸混合物的分析和分离
分配层析法的一般原理；分配柱层析；纸层析；薄层层析；离子交换层析
7. 肽
肽和肽键的结构；肽的物理和化学性质
8. 蛋白质的组成、分类、分子大小和结构层次
蛋白质的化学组成和分类；蛋白质分子的形状和大小；蛋白质分子结构的组织层次
9. 蛋白质的一级结构
蛋白质的氨基酸序列决定蛋白质的功能；蛋白质化学测序的策略
10. 蛋白质测序的一些常用方法
末端残基分析；二硫键的断裂；氨基酸组成的分析；多肽链的部分裂解；肽段氨基酸序列的测定；肽段在原多肽链中的次序的确定；二硫键位置的确定
11. 氨基酸序列与生物进化
序列的同源性、同源蛋白质和蛋白质家族；同源蛋白质氨基酸序列的物种差异；同源蛋白质具有共同的进化起源
第2章 蛋白质的三维结构
考核要点：
肽键的性质、蛋白质的二级结构、超二级结构、结构域、三级结构、四级结构和亚基缔合；蛋白质的变性
主要考核内容：
1.蛋白质三维结构的概述
蛋白质构象主要由弱相互作用稳定；肽键具有刚性和平面的性质；多肽主
链的折叠受到空间位阻的限制
2.蛋白质的二级结构
α螺旋；氨基酸序列影响α螺旋的稳定性；β构象；β转角和Ω环；无规
卷曲
3.纤维状蛋白质
α-角蛋白；丝心蛋白和β-角蛋白：胶原蛋白；弹性蛋白
4.蛋白质超二级结构和结构域
超二级结构；结构域
5.球状蛋白质与三级结构
三级结构的形成；球状蛋白质三级结构的特征；球状蛋白质三级结构/结构
域的类型
6.四级结构和亚基缔合
有关四级结构的一些概念；四级缔合的驱动力；亚基相互作用的方式
7.蛋白质的变性、折叠和结构预测
蛋白质的变性；氨基酸序列规定蛋白质的三维结构；蛋白质肽链折叠的动
力学和蛋白质结构的预测
第3章 蛋白质的生物学功能
考核要点：
考研各科考试时间通过学习血红蛋白、肌红蛋白结构与功能的关系，理解蛋白质结构与功能的关系
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