经验交流空
张建
(安徽省太和县旧县镇农业综合服务站236600)
摘要：本文主要探讨在生猪养殖过程中如何减少和解决污染物方法和措施。生猪养殖主要是养殖区域气体污染、水源污染、土壤污染。减少污染和处理污染的方法和措施包括：提高养猪企业和个体户要法律意识、环保意识，要科学合理布局生猪
养殖场，大力推广种养结合模式，要开展生态养殖方法。政府在完善法律法规的同时，坚持教育与惩治结合，积极规范引导依法养殖，切实做到保护生态环境。
关键词：生猪养殖；养殖污染物；保护生态环境
生猪养殖业是畜牧养殖的重要组成部分，特别是现阶段猪肉为主的畜产品价格明显提升，生猪产业发展受到国家和社会的高度重视，各级政府提岀生猪稳产保供目标任务，为完成稳产保供目标，养殖生猪呈集中化、规模化发展，同时生产过程中产生的粪便、病死猪尸体等污染物如不得到及时有效处理，对养
殖区域周边生态环境将会造成危害，对人居环境造成极大影响，所以从根本上减少或解决生猪养殖过程中的环境污染问题，是促进生猪养殖业可持续性健康发展的有效途径，也是当
作者简介：张建(1974.4-)，男，畜牧师，研究方向：畜牧生产。前“乡村振兴”的重要课题。
1养殖生猪过程中主要产生污染的几个方面
1.1生猪养殖产生的有害气体对养殖区域周边的气体污染
在生猪饲养过程中，每天要饲喂大量的饲料来维持生猪的生长条件，同时生猪消化饲料后也会产生大量的粪便等排泄物，呼吸、排气也会产生一些有害气体，这些气体的成分多为碳化物和硫化物，包括氨气、硫化氢和粉尘菌体等有害物质，由于规模养殖基数往往较大，产生污染物质数量也比较多，特
兽医队伍，要大幅上调兽医工作者的工资福利待遇，完善其晋升渠道，对当地防疫站进行改建，改善工作环境，并且要多一些专业的兽医工作专家来进行技术指导，在不耽误正常生活的情况下，教授其最新的疾病防治技术，并对新型疾病和药物进行科普。另外还要加大与相关高校的交流力度，与专业院校相连接，引进大批专业技术人才，保证相应的福利待遇。在聘请相关人员后还要对其进行严格培训，并进行相应的技能考试，确保其可以准确无误的进行工作叫
3.2加大资金投入，引进先进技术设备
村集体要响应国家号召，重视基层兽医动物防疫工作，加大资金投入力度，对于国家下拨的防疫资金也要做好监督管理工作，保证资金被用来购买防疫物资药物，着重防止贪污、挪用专项资金现象的发生。另外，还要保证疫苗效果，为了能详细了解疫病和相关药物的原理，可以组建相应的实验室，加大研究力度，并将研究成果宣传给各基层工作人员和养殖户，提高他们对疫病及其药物的了解程度。
3.3摒弃落后思想，创新科学防治观念
随着科学技术的进步，过去传统的疫病防治思想也不再适用。通过对兽医人员进行新型理论学习和技术培训，既可以使其明白工作中的不足，又能提高其思想觉悟，使其完善自身对疫病的防治理念。而随着兽医思想理念的改变，可给畜牧养殖户带来积极影响，兽医接触最多的就是各个养殖户，在平时交
流中可以潜移默化的影响养殖户对防疫工作的认识，使其理解防
疫工作的重要性，对畜牧养殖行业的健康发展有积极作用|4］遥
4结语
畜牧养殖行业是推动我国农村经济发展的重要一环，对畜
牧养殖业影响最大一个因素就是动物疫病。一旦发生疫病，处
理不当会导致动物大面积死亡，造成重大经济损失，疫情扩散
更会使周边生态链遭受严重打击。只有基层畜牧兽医做好动物
防疫工作，才能从源头上遏制这一现象的发生。而我国目前基
层畜牧兽医防疫工作有许多问题需要解决，只有解决这些问题
才能使其成为畜牧养殖行业健康发展的助力。
参考文献:
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［2］胡利伟.基层畜牧兽医如何做好动物防疫工作［J］.农业开发与装备, 2019(7):64,87.
［3］王树森.如何做好基层畜牧兽医动物防疫工作［J］.农家参谋,2020(2): 138.
［4］林帮云.如何做好基层畜牧兽医动物防疫工作的探讨［J］.吉林畜牧兽医,2019,40(10):117-118.
2021.4国禽业93
与经验交流
别是一些养殖场一味注重经济效益，对粪便等污染物不处理直接排放，粪便产生的气体和养猪场产生的气体随风扩散到周边，如果污染气体浓度较大，会对居民身体健康造成影响，也会影响周围的种植业和水产养殖业。
1.2生猪养殖产生的有害物质对养殖区域周边的水源污染
水体保护成为当前地方政府的重要工作任务。而饲养生猪使用的饲料中含有大量的氮和磷等物质，生猪对氮和磷等物质的吸收率为30%左右，其余大部分经粪尿被排岀体外，其中粪便中含有大量病原微生物，这些含有氮、磷及病原微生物的粪便和污水，如果没有经过科学的无害化处理，被直接排放到当地的水塘河流等水源中，污染物中的细菌将在水塘河流等水源中大量滋生繁殖生长，造成水源中水质富氧化，水中含氧量降低，水藻等藻类大量生长，会造成水塘河流等水源中的鱼类等水生物大量死亡，严重影响水生物生长生态环境。携带病原微生物的污水如果渗入地下，进入浅层地下水，进而进入并污染中深层地下水，部分地区居民饮用水中深层地下水，中深层地下水的污染对居民生活用水产生严重影响，含有病原微生物的饮水对居民身体健康造成极大危害。
1.3生猪养殖产生的有害物质对养殖区域周边土壤污染
随着养猪技术的进步，在生猪饲养各阶段，一些猪场追求生猪快速成长，在生猪饲料中添加大量的饲料添加剂，这些饲料添加剂中含有硒、铜、砷等化学微量元素，生猪对这些化学微量元素吸收率比较低，而粪便等排泄物携带量比较高，一些养殖场没有完善粪污处理设施，把生猪粪污直接堆放在土地上，没有对土地凉粪场进行硬化防渗处理，这些粗放式处理方式使粪污降解不完全，产生大量有害物质，直接进入土壤，少量粪便能改善土壤肥力，大量粪便污染物如超过土壤自我净化能力，改变土壤的使用性质，影响土壤经营的可持续性，继而影响农产品质量安全。
2生猪养殖过程中减少和解决生态环境污染问题的几点措施2.1养猪企业和个体要形成法律意识、环保意识
要解决生猪养殖过程中的污染问题必须经全体养猪人的共同努力，一是要树立正确的养殖观，有生态环境保护意识；二是在建厂前要熟悉环保法律，熟悉生猪防疫条件、养殖场污染物排放等方面的法律法规知识，知道如何养殖、怎样养殖等问题；三是根据法律法规的要求和自身及周边环境条件，制定适合自己的养殖方案，解决养多少的问题。
2.2养猪企业和个体要科学规划场区和养殖规模
规模养猪场严格按照动物防疫条件的要求，科学选择场区位置，远离居民聚居区和生活饮用水源地，场区建设设计趋向标准化、规模化，完善生猪粪便无害化处理设施，集中排放处理污染物，切实做到
生猪生产经济效益和生态环境保护双双实现可持续发展。
2.3规模养猪场要与场址所在地种植业紧密结合
生猪规模养殖场在生产过程中要时刻与场区周边种植业结合起来，按照农牧结合、循环利用、种养平衡一体化原则，建设综合生态循环种养示范区，把养猪场无害化处理后的粪便等污染物就地转化为种植业农作物或蔬菜、瓜果、花卉、果树等作物的有机肥料，既节约运输成本，又使废物得到有效利用。2.4规模养猪场要进行生态化、清洁化养殖方式
现代养猪业要打破传统养殖模式，发展养猪新技术、新方法，通过饲喂高营养、低污染的新型饲料，可大大提高生猪养殖效率，最大程度减少废弃物和污染物。猪舍尽可能避免水冲式，大力推广发酵床技术，未安装发酵床的猪舍要以人工干清粪为主，水冲为辅，避免产生大量污水，圈舍要经常通风，减少细菌和微生物的滋生。场区要严格实行雨水和污水分离，确保雨水不流入粪便处理设施遥
2.5科学有效处理生猪排泄物和病死生猪尸体
养殖中生猪排泄的粪便、尿液及病死生猪尸体是污染物的重要来源，对生猪排泄物及病死生猪无害化处理、资源化利用，是保护生态环境的重要举措。首先，收集生猪排泄物，采取干湿分离的方式，分类收集、集中分类处理。对病死生猪尸体要集中收集，集中无害化处理，有条件的地方可以集中统一
送到无害化处理厂，集中焚烧无害化处理。其次，加大对生猪排泄物科学净化，通过高温干化、发酵沤粪等方式对粪便进行二次处理，实现粪污资源化利用，大大提高生猪养殖的经济效益。3在政府监管和法治建设方面的几点建议
3.1政府职能部门加强监管
政府及行政管理部门要对饲料、饲料添加剂和生猪药物疫苗加大监管力度，积极引导养猪企业及养殖户合理使用饲料、饲料添加剂和药物疫苗，做到规范防疫、科学饲养。
3.2污染源整治要坚持教育与惩奖相结合的原则
粗放式规模养猪场，严重排放污染物，造成生态环境破坏，在教育的同时结合相关法律法规，视其违法情节进行处理处罚。各地可依据本地区实际情况，结合规模养猪场的养殖规模、无害化设施建设运行情况、生态及环境综合评判，制定与生猪养猪相符合的规范性法律法规，并制定奖惩措施，通过示范引导等形式，使生猪规模养殖走上生态环保的道路。
3.3加强法制思维，坚持依法养殖
依法养殖是生猪规模养殖走上健康发展之路的重要保障，能最大限度的减少污染物排放，保护生态环境。当前农村农业农村部刚刚进行机构改革，畜牧养殖正不断完善，需提醒的是畜牧养殖法律法规需
要细化，要做到有法可依、有章可循，最大限度地保障生态环境的保护。
4结束语
随着养猪业技术的快速发展，以及当前生猪稳产保供目标任务的落实，大规模生产的同时，某些方面也对生态环境造成一定污染，影响经济建设可持续发展。保护生态环境需要各方共同努力，国家和地方各级政府在完善法律法规的同时采取积极有效的措施，宣传引导社会各界共同来保护生态环境，不断养猪科技水平，通过科技创新，推动养猪产业良性健康发展。
今日全国生猪价格表94，国禽业2021.4
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