世界最大的白菜
世界上最大的白菜有多大呢?一起来了解下吧。
世界上最大的白菜诞生了
美国,在阿拉斯加的第17届年度巨白菜展中,由帕尔默斯科特·罗布培育一颗庞然大物白菜,重达138.25磅约63千克,比之前的纪录保持者重超过10磅,这也成为了新的世界上最大的白菜的吉尼斯世界纪录。
据悉,罗布和他的妻子马尔迪埃,是在阿拉斯加州的温室中培育了这颗大白菜,并最终获得了世界上最大的白菜的殊荣。
关于白菜你需要知道这些
白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,具有益胃生津,清热除烦的功能,素有“菜中之王”的美称,为广大众所喜爱。
白菜原产地为地中海沿岸和中国。长江以南为主要产区,种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%-60%。20世纪70年代后,中国北方栽培面积也迅速扩大,各地普遍栽培。其栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
白菜的营养价值
白菜有百菜之王的美称,它营养丰富,据测定,每100克白菜含脂肪0.2克,蛋白质
1.1克,碳水化合物
2.1克,钙120毫克,磷37毫克,铁0.5毫克。还含有丰富的维生素
A、维生素B1、B2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高,大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。
白菜自古以来就是我国人民喜爱的蔬菜之一,它味道鲜美,具有“荤也代,素更有”的特。如白菜粉丝炖猪肉,酸熘猪肝白菜片,白菜肉糜饺,或菜帮切丝做沙拉食之,爽脆味美,既饱口福,又防病疗病。《千金要方》中记载,白菜“通利肠胃,除胸中烦,解消渴”,还有消食解酒,清热止咳的功能。它还可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成,有防癌抗癌的效果。据日本学者研究认为,白菜抗氧化“锈蚀”的效果与芦笋、菜花不相上下。在防癌食品排行榜中名列第二,对预防乳腺癌有益。我国民间素有
用带根白菜120克,佐以生姜、葱白各10克,煨汤服之,防治感冒与咳嗽。取白菜心沸水焯一下切碎,加适量精盐、香醋、白糖、浇以麻油凉拌食之,醒酒颇佳。常取白菜250克与20克虾仁炒食,对肾虚防痿有一定效果。此外将白菜碾压成网状,敷在脸部,经常更换,可消除青年人的粉刺;将它放在大阳穴上,还可以减轻头痛呢!
中国的世界之最大白菜的栽培方法
早熟品种一般在8月上、中旬播种,也有提早在7月下旬播种的。
播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。
大白菜连作容易发病,所以要进行轮作,特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作,可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。种大白菜的地要深耕20~27厘米炕地10~15天,然后把土地敲碎整平,作成1.3~1.7米宽的畦,或0.8米的窄畦、高畦。作畦时,要深开畦沟、腰沟,围沟27厘米以上,做到沟沟相通。
以有机肥为主 7月中、下旬,前作收获后,深翻土壤炕地,整地时,每亩撒施石灰100~150公斤。在发生根肿病的地块,还得在播种沟内施上适量石灰。要求重施基肥,并将氮磷钾搭配好。在7月上旬,按每亩40担猪粪,40~50担垃圾,75公斤左右菜枯,40~50公斤钙镁磷混合拌匀加30~40担人粪尿,
并用适量的水浇湿,堆积发酵,外面再盖上一层塑料薄膜,让它充分腐熟。作畦时开沟施入。与此同时,每亩还要施上10~15公斤45%复合肥。
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