一、
时间：二O二一年七月二十九日 |
二、枸杞的功效与作用 枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品.枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治.枸杞除傍边药使用外,也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品.任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外.一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比力合适；用可增至30克.枸杞要常吃,不成一次年夜量食用.另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊,仔细斟酌,糖尿病者要慎用,不宜过量.现 在,很多关于枸杞子毒性的植物实验证明,枸杞子是非常平安的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用.枸杞虽然具有很好的滋补和作用,但也不是所有的人都适合服用的.由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 .最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵当力差的人.而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才华见效.现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖
、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、呵护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能.另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力.
三、枸杞的中医药用价值 枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用.枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,即可强身健体.枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品.现代医学研究标明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、增进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂.
枸杞是经常使用的营养滋补佳品,在民间经常使用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用.枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”.《保寿堂方》记载,古代有位人称“光脚张”的异人,向猗氏县一位老人教授了一种食用枸杞子的方法,这位老人坚持食用,活了一百多岁,“行走如飞,发白变黑,齿落更新,阳事强健.”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效.《本草汇言》认为,枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉.”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”,简明扼要,符合实际.肾阴亏虚,肝血缺乏,引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症,宜用枸
杞子.《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸,就以枸杞子为主,配伍地黄和天冬.肺阴亏虚,经常干咳,也宜使用枸杞子,可与麦冬、知母,贝母等养阴润肺药配伍.枸杞尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”.历代医家肝血缺乏、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,经常使用枸杞子.著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物.
三、枸杞的其他作用
民间也习用枸杞子慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方.枸杞亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、等也有较好疗效；对立肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用.作为滋补强壮剂肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,到达强身壮阳之功效.
现代医学研究标明,枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能. 今世实验和临床应用的结果标明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用.对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效.
枸杞一定要买宁夏生产的第一茬收成的：首先看枸杞子的一头有个很小的小白粒,在就是宁夏的枸杞子；再选一茬的枸杞子,一茬是最先收成的,固然果实年夜,就是晒干了,也是比二茬、三茬、四茬的年夜；一茬比一茬小、肉簿,固然最差的最廉价；一茬收成后20天就收二茬的,每茬之间间隔20天收一次；固然一茬的营养吸收的最好,营养价值最高.一茬的个年夜,肉厚,味道甜；二茬的也甜,可是有一点苦味,这个影响整个八宝汤的味道；三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、还有酸味；四茬的更加不能买,虽然廉价,它是不甜,又苦、又酸、完全是个小、干皮子.我这样一说,你知道怎么买了吧？主要是尝,就全部明白了,不用怕商家骗你. 简单的识别方法是看枸杞子的外观是否有光泽,颗粒是否红丰满,口味是否甜中带鲜.如果是劣质产物,则外观灰暗干瘪,味中酸涩带苦.尤其要警惕那些用糖水浸泡后再施以某些红颜料喷涂的加工产物.
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