黑枸杞的功效与作用
  由于黑枸杞的保健价值远远高于红枸杞，所以被誉为保健养生的“软黄金”。黑枸杞有着它非凡的功效，在我国黑枸杞在甘肃酒泉、青海西部、新疆、内蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。一般人们熟知的都是用红枸杞泡茶，很少有人会用黑枸杞，也许是对黑枸杞不太了解的原因，而错过了原生态的滋补佳品。下面重点为您介绍黑枸杞的功效作用与食用方法。
一、黑枸杞的营养价值
  1、黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍。
  2、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
  3、黑果枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。
  4、黑枸杞最突出的成分为原花青素，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上（黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；蓝莓含原花青素330～3380mg/100g）），是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老、美容美颜的作用。黑果枸杞生长条件艰苦，产量稀少珍贵，泡饮黑果枸杞，尽享天地精华，连饮数日，面红润、精旺气足。
二、黑枸杞的功效与作用
黑枸杞含有的花甙素是最有效的天然抗氧化剂，所以黑枸杞的功效与作用有：
1、保肝明目枸杞的功能、调理眼疾
历医家肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞。医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视
网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花素可以提高在昏暗灯光下的视力。
2、滋补肝肾、促进肝细胞再生
黑枸杞能滋补肝肾，对于促进肝脏细胞再生，促进肝功能尤为有效。黑枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的祛病养生功效。
3、提高机体的环境适应能力和促进免疫系统功能
黑枸杞能增强机体对于恶劣环境（冷、热、缺氧、高原）的适应能力，对于久病、常病体质有增强抵抗力促进健康恢复的功效，能够增强机体对各种有害刺激的适应能力。
4、清除自由基、防癌抗癌。
　黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。研究表明，常泡黑枸杞，能显著提高和改善老人、体弱多病者
和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
5、降三高（高血糖、高血脂、高血压）
由于黑枸杞含有胍的衍生物，黑枸杞可以作为糖尿病患者的辅助保健品；能有效的降低血清胆固醇的和三酰甘油的含量，减轻和预防动脉硬化，是高血压、冠心病患者的福音。
6、减肥、美容肌肤、延缓衰老
每日用黑枸杞冲茶饮服对于肥胖症患者有良好疗效，黑枸杞固本培元，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、对于促进皮肤细胞再生和延缓机体衰老也有不同程度的美容保健疗效。
7、强身壮阳、提高男性的性功能
黑枸杞作为滋补强壮剂肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
  8、改善血液循环，软化毛细血管
黑枸杞可以生津止渴、改善循环，使人体衰退的毛细血管逐渐恢复，尤其是对微型的、细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。所以黑枸杞中的花青素被称为“动脉血管硬化的解毒药”。对于静脉功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以黑枸杞对静脉曲张的人有很好的调理作用。
9、增强人体的造血功能
黑枸杞明显促进造血细胞增殖  的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
  10、阻止紫外线侵害，延缓皮肤衰老
    黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物。研究表明，黑枸杞还能有效的阻止紫外线侵害皮肤，保护皮肤细胞健康，所以怕晒黑和晒伤的女性，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑。
11、抑制过敏及炎症
黑枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼痛、出血等症状有缓解作用，这些祛病养生功效是  通过调节内分泌实现的。
12、促进毛发再生生长。
现代医学实验表明，黑枸杞确实在促进肾功能方面有独到的作用。由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而黑枸杞恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脱生发的良药之一。
三、食用方法
    1、成人每天3-6克黑枸杞泡水饮用（冲泡5-6遍，至水变为白为止）。
    2、也可直接嚼着吃。
    3、因黑枸杞果所含成分水溶性很强，不适宜煲汤，煮粥及泡酒。
    4、要坚持长期服用，才能见效。
    5、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人待身体恢复健康后服用。