枸杞⼦性味平和，其中富含甜菜碱，胡萝⼘素，⽟蜀⿉黄素，烟酸，维⽣素B1，维⽣素B2，维⽣素C，钙，磷，铁，亚油酸，以及多种氨基酸，有补肾养肝，滋阴养⾎，益精明⽬的功效。
枸杞的功能枸杞泡酒功效和作⽤
1，增强免疫⼒：枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是⼀种⽔溶性多糖，具有⽣理活性，能够增强⾮特异性免疫功能，提⾼抗病能⼒，抑制肿瘤⽣长和细胞突变。枸杞泡酒喝能提⾼机体适应性，增强⼈体对外界的防御能⼒，增强⼈体对失⾎，寒冷，缺氧等忍耐⼒。
2，延缓衰⽼：枸杞具有滋阴补肾，抗⽼美肌，可以改善各类脏腑功能和⼤脑功能，对抗⽪肤⾃由基，起到明显的延缓衰⽼的作⽤。那么枸杞泡酒也具有这种功效。
3，清肝明⽬：枸杞⼦含有丰富的胡萝⼘素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。具有护眼明⽬增强视⼒功效，对青少年假性近视，中⽼年眼花、视疲劳、⼲眼症等都有良好的保健作⽤。像经常坐在电脑⾯前，整天熬夜的⼈可以每天喝⼀点枸杞⼦泡酒，可以改善神经疲劳缓解眼部疼痛改。
4，补肾益精：枸杞⼦是补肾之剂，性味平和，滋阴养⾎，益睛明⽬。因此对⽼年肝肾虚损者是⼀味有效
补益抗衰⽼的药物。并对糖尿病、⾼脂⾎症、肝功能异常、胃炎等有⼀定作⽤。 , 5，造⾎降脂：枸杞本来就补⽓⾎，⽤酒浸泡之后，能更明显的促进造⾎细胞繁殖，增加⽩细胞数量，加强⼈体造⾎功能。还具有明显的降⾎脂、调节脂类代谢功能，对预防⼼⾎管疾病具有积极作⽤。
6，抗辐射肿瘤：枸杞中的花青素可让癌细胞⽆法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作⽤，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤，减轻放疗的毒副作⽤，提⾼疗效，保护机体的免疫功能。
7，排毒养颜：枸杞中所含的枸杞多糖、B⼀胡萝⼘素都是强⼒的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维⽣素E的协同作⽤，组成了强⼤的抗氧化部队；另外，维⽣素A可维持上⽪组织的⽣长与分化，防⽌⽪肤⼲燥和⽑囊⾓化，从⽽起到美容养颜、滋润肌肤的作⽤。
枸杞泡酒⽤什么样的⽩酒好
市场上中低端⽩酒⼏乎都是酒精勾兑，⾷⽤酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是⾃然发酵酿造，含有多种对⼈体有益的天然物质，⽽⾷⽤酒精酒因为添加剂原因本⾝对⼈体就没有好处，还会破坏药材。枸杞泡酒⼀定要选⽤纯粮酒，才适合枸杞泡酒。
枸杞泡酒⽤什么容器⽐较好
枸杞泡酒要⽤⼟陶坛或者玻璃器⽫，陶坛⽐玻璃更适合装酒，陶坛可加速酒的陈化⽼熟，让酒的品质更好。禁⽤塑料和⾦属器⽫泡药酒，酒会腐蚀塑料或⾦属容器⽽释放出有害物质。
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枸杞泡酒要⽤多少度⽩酒合适
选⽤⽩酒，度数在60度左右，⼀⽄⽩酒⼀般放20-50克枸杞，稍⾼度数的⽩酒更易于杀死枸杞的病菌。枸杞中⽔分也会稀释酒精度，随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。
枸杞泡酒⽤什么样的枸杞好
选枸杞⼦的时候，⼀定是颗粒⽐较⼤、⽪⾊⽐较红、⾁质⽐较厚、质地⽐较柔润同时味道不苦，咀嚼的时候会有粘⽛的感觉，才是质量最好的枸杞⼦。
枸杞泡酒多长时间可以喝
枸杞泡酒⼀个⽉以上才可以喝，枸杞酒浸泡时间越长，浸泡出的有效成分也越多，当颜⾊变成橙红⾊时枸杞中的营养成分溶解⽐较彻底了，这时的枸杞酒保健效果更好。但枸杞⼦不建议吃，因为泡酒后的枸杞已经没有药性了。
枸杞⼦泡酒可以壮阳吗
枸杞泡酒对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕⽬眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着保健效果，⼀直是⽼少皆宜的养⽣佳品。长期饮⽤，可以⽣精补髓、滋阴补肾、益⽓安神、强⾝健体、延缓衰⽼之功效。所以枸杞泡酒是具有壮阳的功效的。
枸杞⼦泡酒能经常喝吗
枸记⼦泡酒虽温补，⼀般来说，⼀⽇2次，每次喝10毫升左右。冬天温酒还能暖胃，值得注意的是，枸杞⼦酒再好，喝多也伤⾝。
枸杞⼦泡酒有副作⽤吗
⼤量饮酒是会伤⾝，补酒也是如此，长期饮酒者脑细胞的死亡速度会越发的加快，脑萎缩也会越来越严重。伴随脑⾎流量的减少，⼤脑功能随之衰退。
枸杞⼦泡酒那些⼈可以喝
1、中青年⼥性：枸杞酒凝练枸杞全部精华，能够有效滋润⽪肤，提⾼细胞吸收能⼒，达到养颜美容的功效。
2、中青年男性：随着年龄的增长防御机能下降，如长期饮⽤枸杞酒可预防肝肾阴亏，抗衰⽼，补肾⽣精。
3、糖尿病⼈：能抑制脂肪在肝内沉积，能降低⾎糖。对保持体内正常⾎糖、⾎脂具有极佳效果。
4、⽼年⼈：枸杞酒能增强免疫⼒，降低⾎糖及胆固醇等功能，使⽼年⼈减少头发脱落，维护肾⽓旺盛，达到健康长寿的⽬的。
枸杞⼦泡酒不适合那些⼈喝
1，枸杞温热⾝体的效果很强，患有⾼⾎压、正在感冒发烧、⾝体有炎症、腹泻的⼈最好不要⾷⽤。虚寒的⼈服⽤会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎⽤。
2，枸杞⼦可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。⾝体健康⽆虚证者，不宜乱⽤补虚药。枸杞⼦吃太多造成眼睛红胀不舒服，视⼒模糊。
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