农 技 推 广
2021年第13期
新农民
设施番茄栽培
刘 烨
（怀来县农业农村局，河北  怀来  075400）
摘要：本文主要阐述了设施番茄培育环境、茬口安排、培育优苗3方面内容，设施番茄栽培技术的完善实现了番茄的全年供应，基本满足市场需求。
关键词：设施番茄；培育秧苗；茬口
1  培育环境
番茄的培育环境需要依据其不同的生育周期给予适度调整，番茄分为发芽期、幼苗期、开花期、结果期4个不同的生长发育时期。
1.1  光照
番茄为喜光作物，尤其在花芽分化和结果期，光照更利于花序、果实的形成，对作物的品质和产量均有帮助。尤其在冬季棚室生产中，由于棚室本身具有不透风、湿度大的特点加上光照弱，易发生病虫害，植株落花落果。所以，在此时创造较好的光照条件显得尤为关键，可以通过采取筛选品种、调整植株位置、合理安排植株密度等方面措施，保证较好的光照，达到优质优产。
1.2  温度
番茄属于喜温果蔬，但对每个生长发育期温度仍有不同需求。
1.3  气体
设施番茄生产中，主要通过增施二氧化碳CO2从而加大植株光合作用，增速生长达到增加产量目的，该方法同时可以抑菌杀菌。
1.4  水分
干爽的空气利于番茄生长，处在相对湿度为44.5~55.5%的植株生长速度较快。空气湿度过大，对授粉造成影响，极易诱发灰霉病、叶霉病等病害，严重的情况发生落花落果。水分过大，植株幼苗期会出
现徒长情况；结果期，需相对稳定的增加浇水量，保证果实生长发育的需求，过干造成脐腐病，过度浇水会发生裂果。
番茄的种植方法2  茬口安排
目前番茄已实现周年生产，主要依赖于设施技术的发展，例如日光温室和塑料大棚。设施大棚番茄种植茬口主要有以下模式，见（表1）。
3  培育优苗
育苗是高效高产的基础，苗期在番茄生产中占有举足轻重的地位，秧苗的优劣直接影响定植后植株的长势甚至影响最终产量。目前主要的育苗方式有苗床育苗、简易盘苗、现代集约化工厂育苗等形式，应用较多的是穴盘无土育苗技术，此技术具有简便易行、成活率高的特点，广泛应用在蔬菜主产区和示范园区。
3.1  穴盘育苗
穴盘选择，分为冬春季、夏季。冬春季育苗，育6叶苗采用72孔苗盘，苗龄60d；育4~5叶苗，选用128孔苗盘。夏季育苗，针对气温高、苗期短的特点，选用128孔苗盘。
基质配制比例（按体积计算）：
方法一，草炭∶蛭石为2∶1；
方法二，草炭∶蛭石∶废菇料为1∶1∶1。
根据季节的不同，还需在基质中加入肥料，为育苗提供营养供给。冬春季，基质中加入按照15∶15∶15比例加入氮磷钾三元复合肥2kg/m3；夏季，基质中按照15∶15∶15比例加入氮磷钾三元复合肥1~1.5kg/m3，按照以上配比将基质与复合肥拌匀。
3.2  苗床育苗
苗床育苗即常规育苗，按照苗床的大小可分为营养钵、育苗畦、营养块三种育苗类型，以上三种育苗方法都需要配置营养土。
配置方法：将无菌肥沃田地土、充分腐熟优质有机肥、细炉碴按照5∶4∶1的比例均匀混合，并过筛。若存在田地土不肥沃等情况时，没立方米营养土中可加入酵素菌生物肥3kg，或者将磷酸二铵1kg粉碎，在营养土中拌匀。为防止苗期出现病、猝到病或立枯病等病虫害的产生，可在水中加入68%金雷可分散粒剂100g/m3、2.5%适乐时悬浮剂100ml/m3，喷拌营养土。
方法一，营养钵育苗。育苗钵需选择10cm*10cm或8cm*10cm规格的，将营养土以虚土形式装至钵口处，在播种后再将药土覆盖。亦可先播撒种子，同时准备营养钵，等待长出几片叶子后进行移栽。育
苗畦育苗，在育苗畦中铺入10cm左右的营养土，然后播种，长出1~2片叶子再移栽。还可将育苗钵放置于育苗畦中，这种育苗方法也能达到非常好的效果。营养块育苗，将营养土至于定型好的营养块中，居中挖洞播撒种子，随后覆盖营养土。
3.3  播种
为保证育出壮苗，播种前需对种子进行处理。选择发芽率大于90%以上的且饱满的种子。未包衣的种子先用55℃的温水浸泡0.5h，然后用浓度为1%硫酸铜浸泡5min左右清水洗净，经过这两步处理的种子可有效杀灭表面及内部的病菌，夏季时还需要配置浓度在10%的磷酸三钠溶液，将种子浸泡15~20min，清水洗净后，风干即可播种。
参考文献
[1] 陈晓.设施番茄高产栽培技术要点[J].南方农业，2016，10
（12）：51-52.
[3] 苏崇森.现代实用蔬菜生产新技术[M].中国农业出版社，
2003.
表1  番茄不同茬口列表
茬口气候特点品种选择供应期栽培特点
冬春茬按照低、高早熟、前期五一前期侧重保温保苗
越冬一茬按照高、低、高耐低温元旦、春节培育壮苗，疏花蔬果
秋延后茬按照高、低早熟、后期增长快国庆节后期侧重保温加快转
越夏茬按照高、低耐低温夏秋季节保温保苗
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