一、战略需求分析
新疆是一个农牧业大区，目前农业人口占到了人口的60%以上，第一产业增加值占到经济总值的16%。随着现代化进程的推进，农业在国民经济中的比重肯定会越来越小，但其基础地位始终不会改变。由于历史和地理等多方面的原因，导致新疆社会经济发展相对缓慢，明显滞后于全国其它地区，尤其是落后于沿海发达的省市和地区。为此，国务院针对西部特别是新疆少数民族聚集的边疆地区经济发展，提出了开展关于“兴边富民”行动计划。党的十七大报告中明确提出，“要深入推进西部大开发，统筹城乡发展、区域协调发展”。国务院针对新疆的社会经济发展新近出台的《关于进一步促进新疆经济社会发展的若干意见》(国发〔2007〕32号文件)则从全局和战略的高度，明确提出了加快新疆发展的总体要求、指导原则、基本思路、战略目标和工作重点。强调要采取更加明确、更加直接、更加有力的政策措施集中力量对新疆进行开发和扶持，加快新疆经济的发展，促进新疆优势资源转换战略的实施。
世界上主要的加工番茄产区大多集中在北纬32-40度的区域内，如美国的加州、地中海沿岸
的意大利、西班牙、希腊、土耳其，和我国的新疆、内蒙。新疆地区日照长、昼夜温差大、气候干燥、降雨量少、大气、土壤和水质环境污染极少，具有发展加工番茄产业得天独厚的自然优势。经过几十年的发展，新疆已经成为全球三大加工番茄产区之一，也是全世界第一大番茄酱出口区。加工番茄产业已经成为新疆具有国际市场竞争优势的特产业，产业已经建成比较完整的产业链体系，也是我国区域农业经济参与国际市场竞争的典范。发展加工番茄产业是国家实施西部大开发战略和优势资源转换战略的充实和完善。发展加工番茄产业，符合自治区党委和政府提出的优势资源转换战略，对实现新疆农业产业结构调整、促进农民增收上、带动地方经济发展具有重要意义。
但是，要进一步发展新疆加工番茄产业，单纯依靠扩大土地种植面积实现农业发展的外延式、粗放式的增长方式绝对是难以持久和没有出路的。必须依靠科技提升产业生产水平，提高农业标准化、集约化程度和农业生产的综合效益，巩固和强化农业基础地位，最终通过发展现代农业来提高新疆加工番茄产业的整体竞争力。因此，制定加工番茄产业科技发展规划，对推动产业科技的研发和成果的推广应用，及新疆加工番茄的可持续发展，具有重要的战略意义。
二、产业发展现状和趋势分析
（一）新疆加工番茄产业发展现状
番茄酱是我国五大出口蔬菜制品之一。目前中国全年加工番茄酱生产能力超过100万吨，年出口量60万吨。2008榨期中国加工番茄原料产量估计550万吨，仅次于美国的900-950万吨，其中80％集中在新疆。中国也超过意大利成为世界第二大生产国。新疆在我国加工番茄产业中具有举足轻重的地位。2007年全区出口番茄酱53万吨，出口额3.137亿美元。2008年全区共种植加工番茄118万亩，全疆70余家生产企业共收购番茄原料428.1万吨，生产番茄制品55.76万吨，全区出口番茄制品50.5万吨，仅在乌鲁木齐海关出口额就达4.62亿美元。而据最新公布的数据显示，2009年全疆番茄酱产量达到创纪录的101.83万吨。番茄制品连续多年成为新疆最大宗的出口创汇产品，产品已行销全球130多个国家和地区。加工番茄产业已成为新疆“红产业”最主要的组成部分，产业化程度高，是新疆特经济的一个重要优势产业。2007年，世界加工番茄大会在北京和新疆圆满召开，使新疆加工番茄产业更为世界所了解。新疆加工番茄产业的发展，改变了我国加工番茄产业在世界加工番茄产业中的拾遗补缺的地位，成为国际市场的主导者之一。使我国番茄酱出口量占全球番茄酱贸易总量从1999年的7.7%上升到2005年的30%、2006年的40％。中国也成为世界第一大番茄制品出口贸易国。
新疆加工番茄每年种植面积约150万亩，其中三分之二主要分布在北疆延天山经济带乌苏、沙湾、石河子、玛纳斯、昌吉、乌鲁木齐、博乐等地，其余三分之一主要分布在焉耆盆地（焉耆、博湖、和硕三县）。近两年生产上加工番茄品种主要以屯河系列的品种为主，如屯河8号，今两年种植面积在25万亩左右，屯河9号种植面积在15万亩左右，屯河46号、屯河48号、屯河45号这3个品种每年也分别有5—10万亩的面积。 另外，石河子蔬菜所培育的石番系列品种也占一定的比例，石番系列（石番27号、石番15号等）每年种植面积合计在10万亩左右。
新疆加工番茄产业情况
目前中国全年加工番茄酱生产能力超过100万吨，年出口量近60万吨，占全球番茄酱出口份额的30%(从1999年的7.7%上升到2005年的30%)，已成为继美国、欧盟之后的世界第三大生产地区和第一大出口国。新疆是我国最大的加工番茄产区，全疆种植加工番茄在100万亩左右，原料总产400万吨以上，产量占全国的80%以上，并且种植面积逐步扩大。番茄酱连续多年成为新疆最大宗的出口创汇产品，也是全国五大蔬菜出口产品之一。2006年我国番茄酱出口62.98万吨，出口额3.56亿美元。2007年新疆番茄酱出口总量达到51.98万吨，
约占世界番茄酱贸易量的25％，出口额近3.9亿美元。以此同时，国内市场番茄酱消费也不断增长，番茄的种植方法2006年达到10万吨，预计2010年达到20万吨。加工番茄产业已成为新疆“红产业”最主要的组成部分，产业化程度高，是新疆特经济的一个重要优势产业。产业带动了大批合同农户致富，成为区域经济参与国际市场竞争的典范。自治区“十一五”规划提出坚持以结构优化为主线，大力推进农业产业化，加快培育特优势产业，进一步优化产业结构。坚持把科技进步作为先导，加快科技创新和科技成果转化，优先发展应用于优势资源转换的先进技术的指导思想。重点提升农业产业化水平，产业结构进一步优化升级，农业综合生产能力增强，产业化水平提高，巩固提升番茄产业。为此，发展加工番茄产业对新疆地区进行产业调整，实现地区资源转换战略，带动地区经济发展，增加农民收入和提高人民生活水平具有重要意义。
1、新疆近几年加工番茄种植面积
2004年 107万亩 原料收购均价 每吨250元左右
2005年 80万亩左右 原料收购均价 每吨260元左右
2006年 90万亩左右 原料收购均价 每吨260元左右
2007年 100万亩左右 原料收购均价 每吨280-320元
2008年 118万亩 原料收购均价 每吨350元左右
2、番茄原料收购价格每个生产季节都不同，并且每个季节每个阶段的收购价格也不同，但都是前期高、中期（成熟收购高峰期）低、后期高。
3、新疆加工番茄亩产量差异非常大，每亩从 3吨—10吨，国外的统计数据是平均每亩4吨左右。
4、新疆番茄酱目前已经销售到国际上150个国家和地区，在国际市场上的销售价格差异也很大，这和生产的番茄酱不同的浓度规格、品质差异有关，也和客户需求差异、销售合同签订时间、运输等有关。近几年由于成本上涨、运输费用增加、美元贬值、国外产量降低等因素，目前的趋势是价格不断上涨。2007年销售价格大概在每吨600美元左右。
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