认识、种植蔬菜
【教学目标】
  1、懂得种植蔬菜的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。
2、识别蔬菜，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点等。
3、通过实践，培养学生动手种植蔬菜的能力。
【教学重难点】
了解其生长习性及其特点，种植蔬菜的方法。
【教学课时】  三课时
【教学过程】
第一课时
教学内容：进行实地考察
一、启发与引导：
同学们，你们所知道的蔬菜有哪些呢？
学生纷纷回答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜……老师用温和的语气说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗？”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。“是呀，我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。
今天，老师就要带你们去参观一下农民的蔬菜园地。”
二、认识蔬菜：
1、老师带领学生到附近菜市场去参观。
2、让学生识别各种蔬菜。
1、请菜摊主介绍这些蔬菜的种植方法。
（如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽；
包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。）
三、认识几种常用的农具：
1、让学生说说你所知道的农具有哪些。
2、出示农具，让学生说出农具名称。
3、你能说出这些农具各有什么作用？
四、教师小结。
第二课时 辣椒
教学内容：了解辣椒的特点
一、导入新课：辣椒概述、简述辣椒的栽培意义（图片展示，引起兴趣）
二、品种类型：根据口味、形状、熟性等将辣椒分为不同类型。
讲授、图片 分为甜味椒、辣味椒，圆椒、尖椒，早熟和晚熟椒。
番茄的种植方法
三、生物学特性：
（一）植物学特征
根、茎、叶、花、果实、种子与栽培有关的特征特性。
（与番茄比较）相同点：根系不发达。
不同点：分枝习性不同；叶面积较番茄小；茎直立栽培上不需支架    启发、 提问、比较
（二）生育周期
1、发芽期    2、幼苗期    3、开花期    4、结果期
着重讲授结果对生长和生理活动的影响，营养生长和生殖生长之间的矛盾没有番茄明显，但比茄子要大。 栽培上要注意调节二者之间的关系，使之达到优质高产。
（三）对环境条件的要求
对温度、光照、水分和土壤营养的要求，与番茄对比讲授，强调其不同点。光照过于充足
不利于辣椒的生长发育，容易发生病毒病，温度过高易落花落果。
启发、提问、讲授归纳小结：
辣椒的分枝习性与番茄的不同之处在哪？
四、扩展延伸
辣椒对环境的要求与番茄对比有什么不同之处？
五、布置作业：
1、试比较番茄和辣椒的生长发育习性？
2、辣椒对光照和温度有何特殊要求（与番茄比较）？
3、辣椒有那些类型？
第三课时
一、了解种植方法：
1、组织学生到附近蔬菜园地去采访。
2、请一位菜农介绍蔬菜的移栽方法。
（1）把土翻松；
（2） 种植（左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻放在小坑里，然后盖上土压好。）
（3）浇水（  水要浇在根部；浇水要适量；要连浇三天。）
3、请一位菜农做种菜示范。
4、学生动手试一试，有所体验。
二、亲自种植蔬菜：
1、组织学生回校后在学校开辟的空地上先松土，分成6畦。
2、分成6个小组，每组20棵菜秧，指导学生分组实地动手种植。
(看谁种的方法正确，如有不会的同学可让会种的同学作示范。)
3、每组派1个同学为菜秧浇水。（教师可稍作提醒）
三、学会管理 ：
1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。
2、发现田有杂草，组织学生带好除草工具进行除草。
3、定期给菜捉虫。(①可喷洒除虫药水;②用筷子直接抓住虫子拈死。)
四、评比表扬 ：
1、组织学生来到菜园地。
2、观看哪个小组的菜长势旺盛，长得肥大。
五、小结。
通过本课的学习，学生了解了种植蔬菜的方法，希望学生们回家后帮妈妈种植蔬菜。
认识冬笋
一、导入活动
师：瞧！这位是兔妈妈。我们一起来打声招呼吧！今天呀，兔妈妈给小朋友带来了一种蔬菜。
二、观察冬笋的外形特征。
1、摸摸、看看，说说，笋的外表像什么？
2、先把“冬笋娃娃”外壳的第一层剥去，仔细观察，提出疑问。
3、教师把冬笋的外壳全部剥去，观察冬笋的内部。
4、小结：冬笋长在竹园里，“冬笋娃娃”的妈妈是竹子，笋壳可以一层一层地剥去，里面是笋肉。