煲汤食谱养胃
养胃汤的做法都有什么?常食健脾养胃的食物,与补益脾胃的中草药配制成药膳效果更佳。下面小编为大家推荐一些煲汤食谱养胃的做法,希望能帮到大家!
煲汤食谱养胃做法一
山药鸡汤
材料
山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。
做法
将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片,锅中放油,将鸡块和姜片放入,翻炒鸡块,直至鸡块变,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄,放入慢炖锅中,再加入适量的开水,加入山药小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。
功效
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
煲汤食谱养胃做法二
猴头菇鸡汤怎么煲鸡汤好喝
材料
猴头菇三颗鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片。
做法
猴头菇用温水泡六个小时,鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。
功效
猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
煲汤食谱养胃做法三
四红暖汤
材料
红豆200g,干红枣10枚,红衣花生150g,红糖1汤匙(15g),水2000ml。
做法
将红豆同红衣花生与水放入锅中,大火煮开后,转小火炖煮2小时,至红豆起沙。干红枣用清水冼净,用温水泡发,再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时,将红枣放入锅中同炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。最后放入红糖搅拌至完全融化即可。
功效
补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
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