党参、黄芪、白扁豆、薏仁、百合山药各一两用来煲鸡汤,有什么功效
怎么煲鸡汤好喝分开看:党参味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。黄芪味甘,性微温,归肝、脾、肺、肾经。有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。生薏米偏寒凉,利水渗湿最在行,可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。百合有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。
黄芪与党参、山药合用,增强补气健脾益肺之效,白扁豆、薏苡仁、百合合用,能够利水渗水,化气行水,使脾胃轻安,同时百合还能与山药共奏一曲清宣肺气之歌,六者配伍有补气健脾固肾、清润肺气之效。
不过,作为煲汤用,各一两太多了,会喧宾夺主盖过鸡的味道,建议各12g足矣。