炖汤要炖多久
乌鸡全身漆黑,营养想比于其他的鸡类要高出许多,特别是针对女性气血不足的状况,有着非常好的效果,因此在生活中许多人都喜欢炖乌鸡汤喝,乌鸡汤好喝,但是现在许多女性都不知道怎么做,下面小编为你整理了一些炖汤的做法。
炖汤要炖多久
1小时以上怎么煲鸡汤好喝
炖汤的配料
乌鸡半只红萝卜少许
铁棍淮山少许黑豆少许
薏米少许花生少许
炖汤的做法步骤
1. 第一个汤是黑豆薏米花生做配件,洗净放炖盅内,底面放一片姜。
2. 再放进飞过血沫的乌鸡,撒上盐。
3. 第二盅配料是红萝卜跟铁棍淮山
4. 同样底部放片姜,放进去红萝卜淮山,再放飞了水的乌鸡,面上再放红萝卜淮山,撒上盐。
5. 加上热水在盅里,这样就可以隔水炖了,我买的是苏泊尔的,喜欢它的锅体盖子是玻璃的。
6. 按煲汤键,默认三个钟,我想着可以缩短点时间,按了两个钟。其实两个钟觉得时间够了,骨肉也都分离,配料也都软烂。这样就可以一个锅两道乌鸡汤一起上。
炖汤的小贴士
乌鸡可以很多食材一起制作,所以在制作乌鸡的时候,是可以根据自己的喜爱进行选择,不过要注意的是,在吃喝乌鸡汤的时候,也是要适量不宜太多,这样对人体营养吸收没有帮助。