我们在做墨鱼煲汤的时候,基本多是⽤墨鱼⼲来做的,毕竟⼤部分⼈,多不是⽣活在海边城市
的,⽽新鲜墨鱼,想要长期储存的话,就只有把墨鱼制作成墨鱼⼲了,要说墨鱼⼲怎么煲汤最
有营养的话,墨鱼⼲营养丰富,具有壮阳健⾝、益⾎补肾、健胃理⽓之功效;⽩萝⼘本⾝是没有
怎么煲鸡汤好喝味道的,但是这道汤匙却吸收了鸡汤跟墨鱼⼲的的鲜美,很值得⼀试哦!做法也特别的简单,
放进电炖锅也可以熬出美味的汤⽔。多吃墨鱼会补肾理⽓,墨鱼⼲具有壮阳健⾝,益⾎补肾,
健胃理⽓的功效。⼥性的理想⾷材:⽆论经、孕、产、乳各期,⾷⽤墨鱼皆为有益,有养⾎、
明⽬、通经、安胎、利产、⽌⾎、催乳等功效。
我个⼈认为,把墨鱼和⽩萝⼘⼀起煲汤的做法,就是最有营养的了,⽽且墨鱼排⾻汤制作起来
⽐较简单,不需要什么烹饪⽅法,就可以做出来了,墨鱼⼲营养丰富,具有壮阳健⾝功效;⽩萝
⼘本⾝是没有味道的,但是这道汤匙却吸收了鸡汤跟墨鱼⼲的的鲜美,很值得⼀试哦!做法也
特别的简单,放进电炖锅也可以熬出美味的汤⽔。下⾯就是墨鱼⽩萝⼘汤的具体做法了
墨鱼⽩萝⼘汤的做法:
1、鸡架洗净,⽤⽔焯过去掉⾎⽔备⽤;墨鱼⼲取下所需分量洗净。
2、⽩萝⼘去⽪切成⼤⼩⼀致的条状;墨鱼⼲切成⼩块;姜切成⽚状备⽤;
3、把备好的所有材料放进⼲净的⾼压锅,进⼊清⽔,以淹没材料为准,习惯的话可以加多点。
⼤⽕烧到⽓阀出⽓时,转换成⼩⽕。
4、⼩⽕20分钟后,等⽓都放完后,打开加⼊盐即可。
⼩贴⼠
1 墨鱼⼲有很多种做法,如果拿去炒的话,必须先泡⽔。
2 ⽩萝⼘必须切成⼤⼩⼀致,不然的话
会影响⼝感。 3,盐跟⽔的⽐例仅作参考,如果加⽔的话请同时增加盐的分量。
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