纽慕红酒初印象——1分钟看懂酒标
酒标之于酒，就如身份证之于人，包含了一瓶酒最关键的讯息。解读一瓶葡萄酒的标签，就等于未尝其风味前，便已对其背景有了基本认识。今天，就跟随纽慕一起，认识酒标。
这里我们就以纽慕｜NioMio波尔多城堡干红葡萄酒的酒标为例，包含了以下信息：
1. 品牌 -- NIOMIO，纽慕
纽慕NIOMIO是法国著名的干红葡萄酒品牌。1876年由法国知名酿酒师维恩•纽慕在法国波尔多葡萄酒酿造庄园正式命名。自纽慕NIOMIO品牌建立以来，先后在法国、德国、英国、美国、澳大利亚、中国等26个国家实现了品牌共享。截止到2015年7月份，纽慕NIOMIO已发展成为国际性的葡萄酒酿造、运输、销售为一体的综合性葡萄酒企业。受到世界各个国家葡萄酒爱好者的青睐和赞誉。
2. 产区 -- BORDEAUX，法国波尔多地区
产区是旧世界葡萄酒的精髓，在漫长的历史长河里，欧洲各个产区因为气候、地理等原因都
会使用不同的品种，而所使用的各种品种都固定下来。旧世界的酒标上通常不会写葡萄品种。所以可以通过产区判断出葡萄酒品种，再判断出酒是什么样的。
葡萄酒酿造
3. 等级 -- Appellation Bordeaux Protégée，AOP法定产区酒（原等级为AOC, 根据OCM法国葡萄酒业共同组织颁布的葡萄酒标签实施条例，法国制定了新的葡萄酒分级，于2009年8月1日开始实施）
法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：欧盟餐酒VDCE或VDE、法国餐酒VDF、保护地区餐酒IGP、法定产区酒AOP。一般来讲，越接近金字塔顶部，品质越好，价格越高。
4. 葡萄采摘年份 -- 2014年
葡萄酒的年份并没有好坏的绝对界限，并不是越老越好。不同的年份拥有不同的风格，与产地当年的气候、降雨量有很大关系，炎热的年份里拥有更为成熟的水果风味、更为饱满，凉爽的年份的水果风味清脆，更为清爽。风调雨顺年份里，出品更能陈年。
5. 酒精度 -- 13%vol，13度
6. 容量 -- 75cl，750毫升
7. 生产商 -- SARL Madison Rouge（名称）；
La Véraison,18 Chiming du Montréal 84370 BEDARRIDES - France（地址）
法国向来是葡萄酒王国的传统王者，法国酒标当仁不让地坐上第一把交椅，携带旧世界几百年的烙印，固守着传统的贵族气质，大有任凭天下大变，我自成一统的气势。