毕业论文开题报告
旅游管理
杭州经济型酒店发展现状与对策研究
一、选题的背景和意义
选题的背景:
近年来,旅游业的飞速发展,为酒店业的蓬勃发展提供了有利条件。逐年增长的旅游入境人数以及国内旅游业的发展,都促使我国酒店业的进一步发展。虽然酒店业的竞争日趋激烈,但市场还是在不断扩大,酒店建设应当加快脚步的进行。
杭州作为首批中国最佳旅游城市,它以其休闲、度假旅游为特,与其他城市相比,杭州酒店业的发展有着得天独厚的条件。从1980年起,杭州酒店业以发展星级饭店为主。1997年,杭州第一家五星级酒店——五洲大酒店开业,后改名为杭州维景国际大酒店。目前杭州拥有的10家五星级酒店。杭州酒店业在近几年发展迅速,在全国酒店业中排名前列,但国际地位仍需提高。
随着中国整体经济的高速发展,酒店业展现出前所未有的发展潜力。经济型酒店在我国具有深厚的市场
基础,10多年来, 在锦江之星等经济型品牌的激励下, 我国经济型酒店以翻番的速度增长。杭州作为中国的二线城市,具备商务需求和休闲资源的城市特征,符合国际标准的商务和休闲酒店发展空间尚未饱和,因此经济型酒店有着巨大的发展潜力。最早进入杭州市场的经济型酒店品牌是如家目前,此外,锦江之星、莫泰、速8和7天连锁都是处于第一梯队的经济型酒店品牌。截至2009年2季度,杭州已开业经济型酒店总量为122家,其中如家19家、汉庭13家、怡莱连锁9家。
研究意义:
近年来,杭州旅游业发展较快,商务活动日趋频繁,城镇居民消费结构升级,经济型酒店迅猛发展,对其进行探讨和研究,使其健康、有序发展,具有十分重要的意义。
(1)研究经济型酒店的发展特点,分析国际上经济型酒店的发展历程,阐明经济型酒店在国际酒店业中的产业地位和经济效益,为杭州经济型酒店市场的发展提供决策参考。
(2)根据经济型酒店的连锁经营、市场客源的消费特征和满意度等方面进行阐述;
针对其发展中存在的问题,提出对策建议,为杭州政府和企业发展经济型酒店提供决策参考。
(3)经济型酒店是一个新热点、新机会,比高档酒店更具有发展前景。因此,研究杭州经济型酒店的发展,可以为杭州带来更好的商机,促进本地经济发展。
二、研究目标与主要内容(含论文提纲)
研究目标:
通过对经济型酒店在国内外的发展研究,着重在杭州的发展及现状,包括主要品牌、分布情况、经营状况、分布的影响因素分析等,出目前经济型酒店的发展环境及面临的主要问题,同时对经济型酒店与高星级酒店在规模设施、价格机制、服务方式、经营方式、盈利模式等方面进行简单的阐述与分析,针对经济型酒店品牌成功模式的特点分析提出一定的发展对策,尝试解决现阶段的一些问题。
论文提纲:
一、前言
(一)研究背景
(二)研究目的
(三)研究意义
二、经济型酒店的概念及与星级酒店的差异
(一)经济型酒店的概念
(二)经济型酒店与星级酒店的差异
1. 规模设施
2. 价格机制
3. 服务方式
4. 经营方式
5. 盈利模式
三、国内外经济型酒店的发展概况
(一)国外经济型酒店的发展状况
(二)国内经济型酒店的发展状况
四、杭州经济型酒店的发展现状及特点
(一)发展历程回顾
(二)主要品牌
(三)分布情况
(四)经营状况
(五)分布的影响因素分析
(六)成功模式的特点分析
五、杭州经济型酒店的发展环境及面临的主要问题
经济酒店(一)杭州经济型酒店的发展环境(利害双面)
(二)杭州经济型酒店发展面临的主要问题
六、杭州经济型酒店的发展对策
三、拟采取的研究方法、研究手段及技术路线、实验方案等
研究方法:
一、文献分析法。本人在论文写作前及论文写作过程中,通过参阅各种国内外经济型酒店发展、现状、特点、经营方式等的相关文献资料、期刊杂志、学术论文、中外文图书等,涉及的领域包括旅游学、社会学、经济学、管理学、人类学、地理学等相关学科,为本文立论和分析提供了有力的理论支持和指导。
二、实证研究法。本文的实证研究主要通过访问相关酒店负责人,了解当前杭州经济型酒店实际情况,包括酒店品牌、分布状况等,并随机对路人进行问卷调查,为论文的撰写提供宝贵经验和参考,进而对研究经济型酒店进行总体分析。
三、定量分析与定性分析相结合的方法。本文基于文献理论分析法所得的材料对经济型酒店相关研究内容进行定性分析,与此同时,更多地借助定量研究的方法,以问卷调查所得的结果以及所收集到的客观数据为根据,对经济型酒店的选址影响因素进行量化研究,以便更加清晰的反应问题症结及对症下药。
技术路线:
本研究采用了理论分析→问卷调查→调查问卷数据分析→提出对策建议的研究路线。本文的研究框架如图1-1所示。
图1-1
四、参考文献
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五、研究的整体方案与工作进度安排(内容、步骤、时间)
研究整体方案:
在查阅中外文献、学术期刊、中外图书和网站的基础上确定论文的选题,并制定论文大纲;根据参考的各类文献、期刊、图书杂志和网站中总结出和论文有关的发展现状、存在问题和研究成果确定本文文献综述;同时查出与本文论文题目相关的外文资料,