论文报告:我国经济型酒店管理现状及发展对策研究
一、引言
随着我国经济的快速发展及旅游业的蓬勃发展,经济型酒店在我国的市场占有率越来越大。但是,随着市场竞争的加剧,经济型酒店面临着各种问题。本文通过研究我国经济型酒店管理现状及发展对策,旨在为行业未来的发展提供一些参考。
二、经济型酒店管理现状分析
1.酒店管理制度不完善
许多经济型酒店的管理制度还不完善,存在一些管理漏洞和不规范的现象。例如制定管理规章制度不健全、督查不力等问题,管控不严,导致服务不规范。
2.服务水平不高
在经济型酒店的市场上,服务是一项至关重要的因素。然而许多经济型酒店在服务方面的投入不足,服务往往是随意的或者不规范的。管理的不完善和人员素质的不高都导致了服务水平不高的现象。
3.品牌效应不显著
随着经济型酒店的数量增多,品牌效应越来越不明显。许多酒店在品牌营销方面的投入不足,没有形成像其他酒店品牌那样的广泛影响。
4.缺乏创新
许多经济型酒店都是按照固定的程序来经营,缺乏创新精神。管理者经常采用定型化的经营方式,而不是根据市场的需求进行调整和优化。
5.面临人才短缺
经济型酒店通常以服务水平低、工资待遇不高为特征,这使得酒店很难吸引到高素质的人才。而对于那些拥有专业技能和提供优质服务的员工,酒店一般也不愿意给予足够的报酬,这也导致人才流失情况的进一步加剧。
三、发展对策分析
1.完善管理制度
一些经济型酒店应该加强管理,制定完善的管理制度,则有利于增强运营的效率,在服务方面的投入上,必须加强培训或引进专业人才,加大服务人员的培训力度,提高服务质量。
2.提高服务水平
经济型酒店必须注重提高服务水平,加强服务工作人员的培训,提供加强性的服务培训,以提高服务态度和服务意识。这样才能满足旅客对服务质量的要求。在服务的过程中也可以着重采取创新创意的服务。
3.增强品牌效应
在品牌营销方面,经济型酒店应提高品牌管理水平,加强品牌推广营销,积极参加商业展览,干预对消费者进行各个方面的宣传工作。
4.注重创新
经济型酒店在管理运营过上应该注重创新,开发新产品,投入新技术,创新服务模式,以提高市场竞争力,提高产品的质量和品牌竞争力。
5.提高人才待遇
为了保持优秀员工,经济型酒店在人才管理方面应该加大投入,提高员工待遇和培训机会,完善员工薪酬福利和职业发展路径,让员工尽心尽职,不断发挥水平,增强企业的竞争力,并提高整个行业的人才营养。
四、案例分析
1.如家酒店
如家酒店品牌从1989年开始,是一家连锁经济型酒店品牌。目前,如家酒店已经成为了我国大陆最大的酒店连锁企业。然而,在如家酒店品牌发展的过程中,一些问题也随之出现,例如在人才管理方面缺乏灵活性。
经济酒店2.汉庭酒店
作为国内首家连锁化经济型酒店,汉庭酒店品牌如今已经成为了快捷连锁酒店领域市场占有率最高的品牌之一。该品牌通常以价格实惠、服务优质和环境整洁为基础,早期一度受到消费者和合作伙伴的持续追捧。
3.格林豪泰酒店
格林豪泰酒店是一家知名的经济型酒店连锁品牌,其成立于2004年,截至目前,已经到达了上百个城市。格林豪泰酒店品牌以环境舒适、技术先进和服务态度好等优势来取得行业内一定的领先位置。
4.锦江之星酒店
作为中国酒店业经济型业态领军者之一,锦江之星酒店是中国锦江国际酒店集团所属的连锁经济型酒店品牌。锦江之星品牌以床品舒适、房间环境整洁以及服务态度恰当等诸多优势来保持行业内的领先地位。
5.布丁酒店
布丁酒店是一家无人酒店品牌,创始于2015年,该品牌一直在研究一种新型酒店模式:无人酒店。可以预见,在不久的将来内,该品牌无人酒店或许会在经济型酒店领域内掀起一场完全新的革命。
发布评论