作者：刘锋华经济酒店
来源：《旅游纵览·行业版》 2016年第7期
刘锋华
高星级酒店在华经历了快速发展之后，逐渐走向困境，低、中档酒店的冲击，新型的非标准住宿行业的出现，酒店管理中出现的问题以及酒店行业“用工荒”无不敲打着高星级酒店脆弱的神经。高星级酒店普遍利润下滑甚至破产转型，高星级酒店行业“寒冬”已至。然而高星级酒店前景依然看好，准方向，危中求机，必将迎来再次辉煌。
高端酒店集体降温，经营收益持续下滑是近几年来不争的事实，经行业调研数据披露：高端酒店出现40%以上的行业平均空置率，20亿以上的整体亏损。据国家旅游局的统计，截至2014年年底，我国共有约1.35万家星级酒店，其中五星级酒店850余家。数量激增的同时，五星级酒店的营业利润、每间可供出租客房收入（RevPAR）却逐年下降。2010年，595家五星级酒店的RevPAR为401.59元，2011年，615家酒店为430元，但到了2014年第四季度，783家五星级酒店的RevPAR仅为381.78元。
2012年，全国星级以上酒店利润降至50.46亿元，2013年，酒店行业收录亏损20.88亿元。由于五星级酒店的利润贡献率一直占全国星级酒店总额的90%以上，行业业绩录入亏损的主因在于五星级酒店的利润暴跌。
2013年，全国739家五星级酒店共有26.11万间客房，利润仅为29.96亿元。2014年全国五星级酒店的利润更将降至仅为几亿元，而2015年五星级酒店首度出现整体亏损。2016年一季度五星级酒店平均出租率为51.22%，同比2015年一季度的51.35%下降0.13%；平均房价为535.92元，同比2015年一季度的563.25元降低了27.33元；单房收益为274.5元，同比2015年一季度的289.23元下降了14.73元。
一、高星级酒店在华出现衰退的原因
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