天津某大酒店项目市场定位报告
(一)酒店业发展情况
一、中国饭店业发展情况
二、天津市酒店市场环境认知
三、项目周边酒店市场环境认知
(二)竞争市场类比分析
一、市场数据汇总
二、市场数据汇总分析
(三)项目SWOT分析
一、项目自身情况
二、项目SWOT分析
(四)市场定位
一、市场定位思路
二、市场定位结论
(一)酒店业发展情况
一、全国饭店业发展情况
1、全国星级酒店2012年上半年与2013年上半年数据对比:(图1
 
数量(家)
出租率
平均房价(元)
2012年
2013年
对比
2012年
2013年
对比
2012年
2013年
对比
五星级
641
709
+68
58%
53%
—5%
719
691
—28
四星级
2224
2315
+91
59%
54%
—5%
359
352
-7
三星级
5657
5748
+91
57%
53%
-4%
209
215
+6
(图1
由图1可看出,全国星级酒店规模正在不断扩大,但出租率及平均房价受到各方面的影响,均出现一定幅度的下降。
220131—4月饭店业会议市场情况
、会议销售额变动:平均下降27.83%
其中:餐饮销售额变动:平均下降30。31%
客房销售额变动:平均下降了23.25
、在各种会议类型中,政府会议下降明显,达到37。94%,企业会议与协会社团会议变动不大,而专业会议承办-会展公关公司等会议则上升了22。5%。(图2
(图2
320131—4月饭店业商务市场情况
商务市场与会议市场相比,变动不大,但是受到国内外经济情况的影响,还是出现了小幅的下滑。
、营业额变动:-2。46%
其中:餐饮销售额变动:3.31%
  客房销售额变动:—8。61%
平均房价变动:—9.96%
平均出租率变动:—2。53%
、客人来源变动:20131—4月商务市场中来自旅游团队和会议团队的客人均有大幅下降,除此之外,上门散客、OTA、直销等渠道也表现不佳,直接影响了商务酒店的整体销售额。(图3)
(图3
42013中国饭店业度假市场情况
20131—4月份,度假市场也不容乐观,营业额平均下降6。93%,但是其中餐饮销售额下降明显,达到16。45%,平均房价微量上扬,而平均出租率则下降6。57%
、营业额:平均下降6。93%
其中:餐饮销售额下降16.45%
  客房销售额下降7。58%
  平均房价变化3。07%
  平均出租率变化-6。57%
  客房外人均消费变动:48。06%
接待人数变动:-7。27%
、客人来源变动:20131-4月份,度假市场上门散客增长迅猛,而会员则下降明显。(图4)
(图4)
52013中国饭店业婚庆市场情况
婚庆营业额:增长9。48%
  其中:餐饮销售额增长17。77%
其它销售额增长 5.17%
、婚宴数量增长8.16%,婚宴总桌数增长8。01%。其中:增长最快的包括31-50桌和10桌以下的规模区间,体现了消费者婚宴需求的个性化趋势(图5).在婚宴标准上,3000/桌以上的市场增幅最快,消费者在这部分的投入有增大的趋势(图6)。
(图5
(图6)
在酒店行业市场需求低迷,经营不景气的环境下,婚庆市场体现了旺盛的生命力和广阔的市场潜力,婚庆市场营业额均与去年同期相比有所增长,平均增幅9。48%
二、天津市酒店市场环境认知:
2013年天津市共有挂牌五星级酒店12家,已开业五星级标准酒店17家,今年另有14家五星级标准酒店开业,按照《天津旅游业发展三年行动计划》(2013—2015年),2015年前天津市五星级标准饭店将达到50家。2013年按照五星级标准建成开业的酒店包括:天津丽思卡尔顿酒店、天津帝旺凯悦酒店、梅江南皇冠假日酒店、天津京蓟圣光万豪酒店、天津生态城世贸希尔顿酒店、天津海河悦榕庄酒店、天津万达文华酒店、天津津利华大酒店、东丽湖恒大国际温泉会议中心、天津华泰皇家金熙酒店、天津东疆海景温泉度假酒店、天津安佳酒店、天津津卫大酒店等外资和内资品牌酒店.
2012年全年,天津五星级酒店与全国五星级酒店数据对比:
 经济酒店
天津
全国
对比
平均出租率
47.32%
59.91%
—12。59%
平均房价(元)
609
710
—101
2013年上半年,天津五星级酒店与全国五星级酒店数据对比:
 
天津
全国
对比
平均出租率
40。42%
53.26%
—12。84%
平均房价(元)
606
692
—86
2012年全年及2013年上半年天津星级酒店客房平均房价情况:(图7)
(图7
2012年全年及2013年上半年天津星级酒店客房平均出租率情况:(图8
(图8)
(以上数据均来自国家旅游局星级饭店统计公报)
由以上数据及图表可得出如下结论:
1 受十八大政策的影响, 2013年上半年全国五星级酒店平均房价及平均出租率同比2012年上半年均出现了明显的降幅。
2、在各客源市场中,商务市场受影响幅度较小。婚宴市场在酒店行业市场需求低迷,经营不景气的环境下,体现了旺盛的生命力和广阔的市场潜力.
2 2013年天津五星级酒店业平均开房率同比略有降低(由42。05%降低到40.42%,降幅
1.63%),平均房价略有上涨(由594元上涨到606元,涨幅12元)。较之全国平均水平浮动较小,但总体经营情况较全国平均水平有较大差距。
3 2012年第四季度天津五星级酒店平均出租率为全年最高,平均房价为第三季度最高,体现天津酒店行业的竞争激烈,年底五星级酒店采取降价方式吸引有限客源.
4、进入2013年第二季度,天津星级酒店平均房价及平均出租率有回暖迹象。
三、项目周边酒店市场环境认知
    武清地处天津市区远郊,与宝坻区、蓟县、宁河县、静海县统称为天津远郊二区三县;北面为宝坻区、蓟县,西面为廊坊、南面为北辰区,东面为东疆发地区;目前在此四个区域五星级及五星级标准酒店有4家:京津新城凯悦酒店(宝坻区)、恒大酒店(蓟县)、天津亿豪山水郡国际度假酒店(蓟县)、希尔顿逸林酒店廊坊)、阿尔卡迪亚(廊坊),在建的五星级酒店有东疆海景温泉度假酒店、武清区侨英汇酒店,另北辰的瑞景酒店(四星级)将来都会是我店强劲的竞争对手。
武清区目前有四星级酒店两家,分别是天鹅湖度假村、奥蓝际德国际酒店;经济型酒店13家:
分别是如家、汉庭、速8等连锁品牌;在建高端酒店项目有:京滨工业园侨英汇五星级酒店,预计2014年年底开业。目前,武清区内能与我项目形成直接竞争的是:天鹅湖度假村、奥蓝际德国际酒店,房间平均价格在320-350元左右,其中天鹅湖主做北京、天津市区会议团队及休闲散客;奥蓝际德国际酒店主要是作天狮内部接待用。
(二)竞争市场类比分析
一、市场数据汇总
酒店名称
等级
酒店地址
距离我店距离
开业时间
房间数量
标间面积
房型及商务价格
开房率
主要客源
天鹅湖
武清开发区新源道20
3KM
2004
600间(含别墅),在建800间标间
40—45
主楼标间:320/
35—40%
北京团队、本地及北辰政府单位、旅游团
奥蓝际德国际酒店
武清开发区福源道17
4KM
2010
酒店983间,公寓162
35
国际酒店:320/
商务酒店:280/
快捷酒店:260/
其中80%为内部使用,10%为外部接待
内部接待为主、
北京大型团队
龙顺庄园
AAA景区
北辰区双街镇京津公路龙顺道西口
20KM
2006
293
30
商务标间:280/
阁楼标间:370/
40—45%
天津市会议团队及北辰部分政府客源
瑞景酒店
北辰区辰昌路1260
27KM
2008
198
25-30
标准大床间:
448/
60-70%
北辰区内的商务客源
天津宾馆
河西区宾水道16
45KM
2010
368
43-45
豪华房:920/
湖景房:1100/
70-75%
天津商务客源、企事业单位会议团队
凯悦酒店
五星级标准
宝坻区周良庄珠江大道8
50KM
2007
793
  40
标间:750/
(房间内有Wifi
20—30%
北京、天津市内、唐山、蓟县等周边区域的大型会议、奖励旅游
帝景温泉度假村
宝坻区津蓟高速宝坻温泉三号出口
50KM
2004
198
20-25
标间,不含温泉:
平日:280/
周末:408/
淡季:
20-30%
冬天:50—60%
北京、天津市的休闲散客
廊坊希尔顿逸林酒店
五星级标准
廊坊市新华路50号万达广场A
40KM
2012
295
  40
标间:600/
(单早,房间内有Wifi,上网60/天)
50—55%
廊坊开发区及市区内商务客源
廊坊阿尔卡迪亚酒店
廊坊市开发区祥云道83
40KM
2010
330
  35
标间:480/
55-60%
廊坊开发区及京滨工业区会议及商务客源