学做炸酱面的日记2020最新
学做炸酱面的日记2022年最新
学做炸酱面的日记1
我很喜欢吃肉丝面、炸酱面、西红柿鸡蛋打卤面，也想学会做它们，“艺不压身”嘛。 爸爸说，炸酱面最好做，你就先学炸酱面吧。在爸爸的指挥下，我先在盆中倒上一勺面，然后左手端水，右手搅拌，三四次之后，盆里的大部分面粉就成了花生仁和桂圆那样大的小面团。爸爸帮我把它们用力揉在一起，成了一个大面团。我把它切开，擀成三个长圆形的薄片，放在压面机里压成条。 打开电磁炉，烧上一壶水。拿出一个小碗，倒入一些甜面酱，再倒入一点清水，把甜面酱调稀。端出炒锅，放在煤气灶上，点着火，倒入花生油，烧热后，再倒入调好的.甜面酱。锅里“刺啦”一阵响，溅出许多小油点，我赶忙躲开。瞬间，锅里飘出很香很香的炸酱味! 我把汤锅放在煤气灶上，倒进开水、面条。面条煮熟后，捞出，盛进饭碗中，拌入红扑扑、香喷喷的炸酱。 我接过爸爸递过来的毛巾，擦去满头的汗，急忙夹一筷子自己做的炸酱面，放进嘴里，嚼一口——真香啊! “我会做炸酱面啦!”我举起双手欢呼，爸爸妈妈也都为我鼓起掌来!
学做炸酱面的日记2
“老公——甜面酱是不是被你扔了?”厨房传来妈妈的尖叫声。
一天中午，我要吃炸酱面，老妈先看了看冰箱里有没有牛肉、白菜，看完后，她就愉快地对我说：“好啊!”但是，她却丝毫没有厨柜上的甜面酱被“搬家”到垃圾桶里，直到现在面条已经下进热气腾腾的锅里，她才发觉甜面酱不翼而飞了，可是去超市买已经来不及了。
“嗯。是的，今天早上我看这甜面酱从袋子里流出来了，以为它过期了。”老爸不好意思，支支吾吾地说。
老妈二话没说，河东狮吼般朝老爸叫道：“那是我昨天才买的!”老爸则极力辩解。他们争吵着，似乎都没发现一旁的我已经悄悄跑出家门。
鬼鬼祟祟溜出家的我来到楼下的阿姨家。“咚咚咚!”我用力地敲击着阿姨家的门。阿姨慢吞吞地把门打开，见到我第一句话就是：“袁宇昊，你来干什么呢?”
我把事情的来龙去脉一五一十地讲给阿姨听，并向她表达了我的目的：“阿姨，您家有没有甜面酱?”
“甜面酱没有，不过有豆瓣酱。”说罢，她快步走到厨房，给我拿了一瓶六月香豆瓣酱，“不知道需不需要这个。”我看了看保质期，还好没过期，便兴奋地对阿姨说：“我妈需要它，谢谢阿姨!”说罢，便扭头上楼了。
回到家，爸爸和妈妈还在吵着。我将我的“战利品”展示给他们看。妈妈欣喜若狂地接过豆瓣酱，脸上的表情转怒为喜，然后用它做了一顿美味的炸酱面。
当我大口大口地吃着炸酱面时，一旁的老妈发话了：“我反省了一下，今天的事情我要说声对不起，当遇到突发情况时，我没有去想解决的办法，而是鲁莽地和你爸吵了起来。这次儿子表现得很棒，遇到问题时，没有惊慌失措，而是去想办法解决问题，老妈和老爸都要向你学习!”
我受到了表扬，心里美滋滋的。这顿饭吃得格外有味道。
这件事虽然已经过去大半年了，但它像烙铁一样印进了我的脑海里。以后吃炸酱面时，我都会禁不住涌起愉悦之情。
学做炸酱面的日记3
今天是星期天，爸爸妈妈去单位加班了，临走留下钱让我去楼下的小店吃早点。
刚要下楼，我突然灵机一动：平时妈妈给我做面条的情景，为什么不能自己亲手实践一下哪!于是，我回到厨房，拿出火腿切成肉丁，又把剥好的葱姜切末备用，材料备好了，我支起锅子，小心翼翼的打着了炉火，又放油入锅，等锅热了，我用葱姜炝锅，然后加入火腿丁翻炒，最后舀了一匙黄豆酱进去，翻炒几下之后，我闻到了一股浓浓的酱香味，面卤做好了，我又另支起一汤锅，学妈妈的样子放入两碗水烧开，再放入面条，大概十分钟后，面条煮好了，我把面条盛入了碗中，然后在热乎乎的面条上拨上炸酱和黄瓜丝，就这样，一碗热腾腾、香喷喷的炸酱面就做好了。
吃着亲手制作的炸酱面，我的心里别提有多爽了，通过这次自己亲手制做炸酱面，我深深的体会到，不管做什么事，只有亲自实践，认真去做，才能享受到自己劳动成果的甘甜。
学做炸酱面的日记4
今天，妈妈教我做炸酱面。
自从美食社开始招生，就有一个任务——回家做一道菜把他拍下来做成小报。我是山东人，炸酱面是我们老家比较美味的一种主食了。首先，炸酱面里的最主要的材料是土豆，土豆要切块儿，这一道工序是最难的了!要把土豆切成四大块。再把每一块切成4小片，然后把每一片切成3条再切成小块块。
先把火打开，倒上油烧热，用葱姜爆一下锅要炒出有葱香味。等油热了，马上把肉放进去，还要不停地翻炒肉块。等肉块都炒熟后再把切好的土豆倒进锅里。炒一会儿后加上生抽和面酱调味和调。然后，继续翻炒等锅里的菜泽比较均匀后，就加上水煮一会儿，开锅后加上生粉就完成了!煮面条还比较简单等水烧开后把面条放进去煮一会儿就好了。
把面条盛到碗里浇上炸酱，炸酱面就完成了!吃着自己亲手做的炸酱面，比什么都香!
学做炸酱面的日记5
今天是三伏天，课外班放学后，我和妈妈走在回家的路上，一会儿我就热的受不了，豆粒大的汗珠从我的脸上流了下来，这时，我的肚子也开始叫了，我问妈妈，今天中午饭吃什么?妈妈说：“天气太热了，简单点就吃炸酱面吧”，我说好呀，我们就直接来到楼下的超
伏天是几月几号2020市，买了瘦肉、面条、黄瓜、绿豆芽、小青菜、海天黄豆酱等食材。回到家后，我便帮助妈妈开始摘菜、洗菜，先把小青菜上的黄叶子摘掉，然后把青菜、豆芽、黄瓜等分别放到水池里洗。妈妈说：洗菜时，要多洗几遍，不然，上面的有害物质洗不净，我洗了好几遍，我想应该把有害物质洗掉了吧。接下来，我把黄瓜洗干净，削了皮，妈妈把它切成黄瓜丝放到盘子里，我便开始切肉，这可不是一件容易的'事，我小心翼翼的生怕切住手，尽管切得粗细不齐，但还是完成了这道工序，肉丝切好后，我将酱油、料酒、姜末和切好的肉丝放进碗里拌匀进行腌制，接着往炒饭锅里倒少量的油，待油热后，先把腌好的肉丝炒好装入盘中，而后开始做炸酱，又往炒菜锅里倒入适量的油，待油热后，放入葱、姜、蒜，待炸出味后倒入黄豆酱，再加入少许水，把先炒好的肉丝放进去，翻炒均匀，大约三分钟，炸酱料做好了。最后一道工序是煮面条，我把锅里加入水，烧开后放入手工面条，待面条快煮熟时将小青菜放入锅里，面条煮熟后与小青菜一起捞出来放到盘子里，把准备好的黄瓜丝、绿豆芽放到面条上，再浇上炸酱料，搅拌均匀，一盘香喷喷的炸酱面就做好了。
当我坐到餐桌前准备吃炸酱面的时候，使我想了很多，看上去一顿平平常常、简简单单的炸酱面就有这么多复杂的工序，凝结了妈妈那么的辛苦!我想今后我不能再挑食了，妈妈
做什么饭我就吃什么饭，一定改掉挑食的坏毛病，做一名不挑食的好孩子。
学做炸酱面的日记6
今天早上我纠缠着妈妈说：“妈妈，晚上我一定要吃到炸酱面，因为它太美味了!”放学后妈妈果然说话算数，带我去菜市场买菜。 因为我经常帮妈妈做饭，所以做炸酱面更是拿手。通过学校郭老师组织的厨艺大比拼，我觉得爸爸和妈妈平时做饭很辛苦，还经常做我最爱吃的饭菜，就主动央求妈妈说：“今天的晚饭由我来做，好不好啊?”妈妈猜不到我的小心思，说：“写完作业后，才能去厨房做饭。” 回家后我迅速地写完家庭作业，来到厨房系上围裙，我和妈妈一起准备晚饭的食材，妈妈怕我切菜切到手指，就帮我把肉、姜、葱、黄瓜都切好备用。 首先我打开燃气灶把火调到中火，往锅里倒入适当的油，等油温升到五成热的'时候放入肉丁，不停翻炒等肉丁变成金黄的时候放入葱和姜末炒香，再放入黄豆酱继续翻炒，切记要不停地翻炒呦!否则就会粘锅，直到把黄豆酱里的水份炒出来就可以盛入准备好的碗里。然后开始煮面，等水开锅的时候我赶快把面条放入水中，不停用筷子搅拌以免粘锅，把面煮好后放入盘子里，再把炸好的酱和黄瓜丝放在面条上，一碗泽光鲜、超好吃的炸酱面就做好了。 当爸爸、妈妈吃上我做的炸酱面的时候，我仔细观察到他
们脸上洋溢出幸福的表情，连连称赞我的炸酱面得到了妈妈的真传。我开心地笑了，觉得炸酱面的香味才是家的味道。
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