⼀夜蒸发数亿⼈民币，康师傅变成“糠师傅”，严钦武到底什么来头
⼀夜蒸发数亿⼈民币，康师傅变成“糠师傅”，严钦武到底什么来头
“我错了，我诚挚地向⼴⼤消费者道歉，在接受检查之后，我们⼀定整改到位，希望⼴⼤消费者，相信我们，再给我们⼀次机会”。
不过相信⼤家还不知道，这已经不是严钦武第⼀次犯错误了。从创业⾄今，在⾷品安全问题上严钦武曾受到过相关部门的多次警告，却始终知错不改明知故犯，⽽这次之所以道歉也只是因为被央视直接曝光影响太过恶劣了⽽已。
⼀、农家少年
徐克辉作为华容县“泡菜”⾏业的龙头，放眼整个湖南省，能被他点名夸赞的同⾏可以说是屈指可数，⽽这其中就包括了当年的严钦武。
严钦武出⾝寒门，其祖上世世代代都是在华容县⾯朝黄⼟背朝天的朴实农民，他的⽗母也是⼀样，⼀辈
⼦都在⽥地⾥耕耘，没什么学历更没什么⽂化。出⽣在这般家庭⾥，承继祖业显然是严钦武最好的选择，不过严家⼆⽼却不这么想。
两位⽼⼈本着“再苦不能苦孩⼦，再穷不能穷教育”的理念，始终坚持供严钦武上学，初中上完供⾼中，⾼中毕业供⼤学。⽽严钦武也没有令他们失望，在家⼈的期盼下，他以优异的成绩考上了⼀所就业率不俗的专科⼤学。
别看只是专科，但在那个年代专科的权威性丝毫不输于本科，尤其是对贫困家庭来说，考上专科更堪称是最好的选择。所以当得知⼉⼦考上⼤学后，严家⼈顿时感到既骄傲⼜欣慰，严⽗曾多次表⽰：
“⼉啊，这次你可给⽼⼦我长脸了，今后你⼀定要有出息，再接再厉让我们⽼严家也出出名。”
严⽼爹⼀语成谶，之后的严家的确是“出名”了，不⽌湖南省全中国的泡⾯爱好者都认识了严钦武。
当然这都是后话了，这时的严钦武刚刚来到⼤学校园，⽽严家⽗母也本着“全家⼈宁愿不吃⾁，也要供严钦武读⼤学”的信念艰苦奋⽃着。⼤学三年⼀晃⽽过，很快毕业后的严钦武便被学校分配到了⼀家棉花销售⼚⼯作。
谁家不⽤棉花，谁⼈不⽤棉花？因此拿到这份“铁饭碗”的严钦武开⼼极了，他努⼒⼯作⼀边积累销售经验，⼀边期盼着今后能够升职加薪。
2003年严钦武的愿望实现了，业绩突出、对市场把控极佳的他果然被领导看中，领导不但准备⼤⼒培养他，甚⾄还有了将其提拔为⼯⼚销售⼀把⼿的念头。
然⽽令所有⼈都没想到的是，⾯对梦想成真的严钦武却并没有⼀丝兴奋，他反倒是向⼚领导提出了辞职，随后孤⾝⼀⼈返回了家乡。
得知⼉⼦放弃了稳定的⼯作，严家⽗母险些⽓晕了过去，他们焦急地询问道：
“⼉啊你这是要⼲嘛？你这⼀回来那⼏年书不是⽩读了？”
没成想⾯对⽗母的质问，严钦武却坚定地回答道：
“不⽩读，我已经有了社会经验，这次回来我准备⾃主创业⼤⼲⼀场，爹妈相信我不出⼏年⼉⼦就能发家致富....”
“不⽩读，我已经有了社会经验，这次回来我准备⾃主创业⼤⼲⼀场，爹妈相信我不出⼏年⼉⼦就能发家致富....”
⼆、艰难的创业之路
严钦武选择的创业⽅向正是酸菜的批量⽣产。众所周知全国各地的酸菜种类有着很⼤不同，东北地区习惯⽤⼤⽩菜腌制酸菜，四川地区习惯⽤⼤叶青菜，⽽湖南地区则习惯使⽤当地的特产蔬菜——芥菜
这种⽤芥菜腌制⽽成的酸菜⼝味独特，吃法也和其他地区的酸菜不同，不⽤炖也不⽤涮，只需要腌制过后洗净切块就能直接⾷⽤。芥菜酸菜的⼝感既清脆⼜酸爽，如果再拌⼊些辣椒油，⼀⼩碗芥菜酸菜当地⼈就能吃上两⼤碗饭。
不过由于湖南当地⼏乎所有⼈家都会制作芥菜酸菜，所以当地的芥菜“制造业”⼀直都是以⼩作坊形式运作的，⼀家⼀户各⾃为战从未出现过什么⼤型⼯⼚统⼀⽣产。当然了，这也就是严钦武发现的天⼤的商机。
严钦武认为，芥菜酸菜如此美味⼀旦形成产业卖向全国各地，那么发家致富就指⽇可待了，也觉得靠着⾃⼰的销售、交际能⼒完全可以在短时间内整合全省的中⼩型作坊，使得⾃⼰成为酸菜⾏业的“寡头”。
说⼲就⼲，严钦武当即到了⼏位志同道合的合作伙伴，⼏⼈⼀同成⽴了⽇后“⿍⿍⼤名”的插旗菜业有限公司，开始了他们制作、加⼯、售卖酸菜的创业之路。
可显然凡事都是说起来容易做起来难，制作酸菜⼈⼈都会，⼝味也都相差⽆⼏，严钦武等⼈难就难在了并购酸菜作坊的环节上。
严钦武挨家挨户的跑，⼀家⼀家的介绍着⾃⼰的理想，以及整合酸菜⾏业的前景，然⽽这⼩作坊农户们却并不买账。其⼀他们没⽂化没那个头脑，听不懂严钦武到底在说什么；其⼆这⼈⼀直本着⼩富即安的保守想法，不愿尝试任何未知的事物冒⼀丝风险；其三⼀些规模较⼤的商户半年赚的钱甚⾄⽐“插旗菜业”的注册资⾦还要多，⾃⼰有能⼒赚钱为何还要寄⼈篱下呢？
因此在这些原因的左右下，⼀直过去了三个⽉插旗菜业的并购计划都没有开张，⽽这也就成了恶性循环，原先⼀些有意向的⼩商户们⼀看没⼈敢尝试，态度也就随之变成了观望。这可愁坏了原本信⼼满满的严钦武，所幸就在这时两个契机的到来拯救了他。
•契机⼀：第⼀个吃螃蟹的⼈
2003年年中，⼀位⾐衫褴褛有些窘迫的中年⼈到了严钦武，刚⼀见⾯他便⼗分紧张地询问道：“严总是吗？听说你们在并购酸菜加⼯⼚，我想和贵公司合作，您看可以吗？”
听闻男⼈的话⼜看了看他的形象，严钦武⽴刻猜到了⼤体情况，他认为对⽅肯定是那种快经营不下去的⼩作坊，想要快速“套现”这才来上门拜访。
严钦武猜的没错，男⼈随即就说出了⾃⼰的情况以及⽬的，他表⽰⾃家孩⼦马上要读⼤学了，家⾥的⽣意不景⽓没钱供孩⼦上学，⽆奈之下这才想把⼩作坊卖给插旗菜业。
这可不是严钦武想要的，他⼀直以来秉承的发展路线都是先收购中⼩型⼯⼚，再逐步令⼩作坊主动加⼊，只有这样做才可以让公司快速发展，才能最⼤的保障收益。
不过⾯对眼前这个和⾃⼰⽗亲当年⼀样，为了孩⼦到处求⼈的男⼈，拒绝的话他是怎么都说不出⼝的。联想到⾃⼰的经历，最终严钦武还是以较⾼的价格答应了对⽅的合作请求。
对于短期收益来说，这⽆疑是⼀桩赔钱的买卖，但令严钦武没想到的是，⾃⼰的⽆⼼插柳却意外让插旗菜业的并购计划顺利启动了。有了并购的先例，各种⼩作坊纷纷到了严钦武希望合作，使得插旗菜业旗下的加⼯⼚瞬间扩张到了近⼆⼗家的庞⼤规模。
•契机⼆：得到当地政府的帮助
虽然严钦武的加⼯⼚规模⽇渐扩张，可与湖南当地成百上千家不同规模的酸菜⼯坊相⽐，酸菜业的⽣产量占⽐显然还是不够看的，⽽⽆法占⽐超过百分之五⼗，严钦武的整合梦就不可能实现。
因此为了带动全体酸菜⽣产户⾛上集体致富的道路，严钦武便主动到了当地政府，希望政府能够出⾯给予他⼀定的帮助。
听闻严钦武的想法，合伙⼈们都觉得他是在痴⼈说梦，认为政府怎么可能会帮你⼀个中型企业宣传。但严钦武却显得很有⾃信，他表⽰插旗镇政府需要实现经济上的突破，⽽⾃⼰⼀旦整合了当地的⽀柱
型产业——芥菜酸菜市场，整个插旗镇的经济都会受益良多。
GDP上去了，插旗菜业也成为了酸菜产业的巨⽆霸，这完全就是⼀场双赢地合作。
于是第⼆天⼀早，严钦武便信⼼满满地到了镇政府的⼯作⼈员，询问起了合作事宜。起初由于不知道插旗菜业的具体情况，镇政府并未全盘答应，只是表⽰观察观察再进⾏判断。直到镇政府了解了严钦武的理念、善良、能⼒过后，他们这才选择了插⼿，不但开始向当地百姓普及并购的好处，还将插旗菜业的优势通过最朴素易懂地话语表达了出来。
有了当地政府的帮助，果然农户们开始⼀⼀松⼝，⼀些加⼯⼚也随之放弃了原先保守的想法，与插旗菜业展开了全⽅位的合作。⾃此插旗菜业公司终于⾛上了正轨，在严钦武和其他股东的共同努⼒之下，三百多个腌制场地被快速建起，⼀系列先进的流⽔线被陆续引进，就连价格极⾼的真空包装机器都被严钦武全套购置了下来。
就这样，仅⽤了不到⼀年的时间插旗菜业便成功“垄断”了当地的酸菜市场，不过与此同时严钦武却意识到了⼀个严峻的问题，那就是插旗酸菜的知名度太低了，在湖南及周边省份还好，可其他省份却根本不认这个牌⼦。
这和严钦武想将家乡酸菜推⼴到全世界的理念不符，因此他赶忙暂停了⼤规模的扩张计划，转⽽将⼤笔资⾦投⼊到了⼴告、宣传事业之中。
三、⽇⼦好了良⼼却坏了
为了让全国⼈民认识插旗菜业，严钦武可谓是煞费苦⼼，他先是将插旗菜的品质提⾼数个规格，随即⼜注册了多个商标，包括华容道、海露、丽明等等，最后⼜斥巨资对这些旗下品牌进⾏宣传包装，这才终于令插旗菜业的知名度⽔涨船⾼。
名声⼤了前来合作的⼈⾃然也就多了，包括⼀系列零⾷企业、榨菜企业、进出⼝商⼈纷纷上门拜访，⽽这其中最令严钦武感到兴奋的，就当属知名⾷品企业康师傅抛出的橄榄枝了。
康师傅严钦武做什么呢？原来这都是统⼀与康师傅之间的“商战”惹的祸。2003年，在竞争中⼀直处于下风、始终被康师傅压过⼀头的“统⼀”，推出了⼀款备受国⼈喜爱的⽅便⾯——⽼坛酸菜⽜⾁⾯
浓郁的⾹味与酸爽的⼝感相结合，再加上脍炙⼈⼝的⼴告词，统⼀⽼坛酸菜⽜⾁⾯仅⽤了短短⼀年的时间，便代替
了“康师傅红烧⽜⾁⾯”在全国各地引发了速⾷爱好者们的抢购浪潮。这使得统⼀在⽅便⾯领域的市场份额快速上升，⼀年的销售额更是达到了恐怖的三⼗五亿之多。
看到⽼对⼿竟然有了抗衡⾃⼰的能⼒，康师傅终于坐不住了，于是为了赶超统⼀，他们就有了⽣产“康师傅酸菜⽜⾁⾯”的想法。恰逢此时插旗菜业的风头正盛，康师傅⾃然不会放过这⼀双赢的机会，所以
从这时起直到2022年，康师傅与插旗菜业之间便开始了近⼆⼗年的⿍⼒合作。
合作的结果显⽽易见，康师傅重新回到了巅峰，插旗菜业⼀跃成为了全国⾸屈⼀指的代⽣产加⼯私企，⽽严钦武也靠着这股东风彻底完成了蜕变，成为了⼈⼈羡慕的超级富翁。
不过也正是从这时起，严钦武变了，为了获得更多的利益，原来那个善良到宁愿赔钱也要帮助⽼乡的他，逐渐成为了不择⼿段的“⿊⼼⽼板”。
⾸先是2010年，由于⽣产过程偷⼯减料，腌制保存流程不达标，插旗菜业旗下⼀款名叫海露的酸菜制品中⼆氧化硫含量严重超标。⼆氧化硫危害极⼤，会对⼈体造成伤害不说，长期⾷⽤还会⼤⼤提⾼患癌的风险。
对此情况相信严钦武是略知⼀⼆的，可为了名声、利益他却选择了睁⼀只眼闭⼀只眼，直到被众举报，北京市⼯商局亲⾃前来调查后，他这才⼀边表⽰道歉⼀边被迫下架了相关产品。
鉴于插旗菜业发⽣此情况是⾸次，⼯商局的⼯作⼈员们并没有对其严肃处理，只是⼝头警告并两千元便没有深究。然⽽令世⼈没想到的是，2018年插旗菜业的酸菜竟然⼜出事了。
依旧是海露这个品牌，相关部门经过抽检后发现，海露酸菜的防腐剂含量严重超标。由于是第⼆次出事，这次⼯商局对插旗菜业的处罚也提⾼了不少，为的就是希望严钦武能够尽快整改，不要拿⾷品安
全“开玩笑”。
可接⼆连三地警告却并没有唤醒严钦武的良知，不仅没有，看着⼏千⼏万元的低额处罚，他的⼼中反⽽产⽣了对相关法律的不屑。
为了降低成本严钦武将原先⼲净整洁的⼯⼚搞得⼜脏⼜乱，⼜把原先⾼品质的酸菜制作⼯艺换成了⽤脚踩、⽤⼟坑腌制，令⼈既愤慨⼜恶⼼。
不仅如此，就在2022年央视3.15的打假系列视频中，插旗菜业还暴露出了更多的问题，例如穿着满是污泥的拖鞋下坑踩菜、将烟灰、烟头随意丢在菜坑之中等等。
看着恶臭的⽣产现场，再看看碗中散发⾹⽓的酸菜⽅便⾯，很多⼈甚⾄直接呕吐了出来。
可既然央视的打假视频是真的，那么在插旗菜业的宣传⽚中，那些⼲净整洁的⽣产车间⼜是怎么⼀回事呢？
原来，那些卫⽣⼲净的⽣产车间其实都是严钦武⽤来出⼝国外的酸菜加⼯⼚，⽽央视报道的“⼟坑”才是留给国⼈的。
⾃从严钦武将⼿伸向海外市场后，他便意识到了国内外关于⾷品安全法律的不同。
国内发现违规情况顶多罚个⼏千⼏万元，但国外就不同了，⼀次违规罚个⼗万元都是⼩数⽬，如果情况严重的话，更是要⾯临拒收、列⼊⿊名单等等的严肃处罚。
所以为了“长久考虑”，严钦武便做了两⼿准备，⼀是严格按照国际标准打造了⼀处⽣产⼯⼚；⼆是“挂⽺头卖狗⾁”，
将“⼟坑”⽣产的酸菜和出⼝⼯⼚⽣产的酸菜混为⼀谈，以次充好欺瞒经销商。
就这样，不明真相的商家、众们被严钦武的⼿段迷惑了多年，可以说若是没有央视记者的冒险揭露，我们可能⾄今都不知道⾃⼰吃的到底是什么东西。
⾷品安全⽆⼩事，因此插旗菜业和康师傅遭到惩罚、受到损失都是应该的，尤其是拿着国⼈当“⼩⽩⿏”却将外国标准“奉为经典”的插旗菜业和严钦武本⼈，他们更是应该受到严肃的制裁。
道歉有⽤还要法律做什么？从⼀位⽴志建设家乡的有志青年，到坑害国⼈的⿊⼼⽼板，我们已经给过严钦武太多的机会，他的道歉早已失去了公信⼒，他⾯对镜头表现出的悔意也只不过是“鳄鱼的眼泪”罢了。
所以最后也希望⼤家不要被严钦武精湛的“演技”迷惑，毕竟再⼀再⼆不再三，他的这出戏演的可不⽌⼀次两次了。
对此，⼤家怎么看？你能原谅他吗？不妨在评论区说说你的看法！
统一的老坛酸菜是哪的对此，⼤家怎么看？你能原谅他吗？不妨在评论区说说你的看法！
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