西餐英文

（Sequence of Service上菜顺序：）
开胃酒 Aperitif    头盘Appetizer  拉 Salad        汤 Soup
主菜 Main Course  甜品 Dessert    咖啡 Coffee      茶 Tea
（Tableware 餐具：）

黄油刀Butter knife 
拉刀Salad knife
拉叉Salad fork  
汤匙  Soup spoon  
主餐刀Dinner knife
主餐叉Dinner fork 
甜品叉Dessert fork 
甜品勺Dessert spoon
茶勺Tea spoon   
筷子Chopsticks
筷架Chopsticks Holder/Stander
展示盘Show Plate
甜品盘Desert Plate
面包黄油盘B.B Plate   
碗Bowl
餐巾 Napkin/Tissue西餐的做法
牙签 Toothpick 
吸管 Straw
开瓶器Bottle Opener/
      Water's Friend 
托盘 Tray
托盘垫 Tray Mat
餐垫 Table Mat
服务台/工作台 Service Station
夹具 Tongs
（Centre Pieces 台中摆件：）

胡椒瓶 Pepper Shaker
盐瓶 Salt Shaker
糖缸 Sugar Bowl
奶缸 Milk Jug
牙签盅 Toothpick Holder
烟灰缸 Ashtray
禁烟卡 No Smoking Card
台卡 Poster
花瓶 Vase