立夏的立表示什么意思
立夏的立表示什么意思
根据古文的记载“立:建始也”,立夏的“立”是开始的意思。立夏也就是代表着夏季从这一天开始,同理的,“立春”、“立秋”、“立冬”也是同样的意思,表示春、夏、秋、冬自此开始。
立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。
实际上,若按气候学的标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始,“立夏”前后,我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18~20℃上下,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月,很多地方槐花也正开。
另外,在明人《遵生八笺》一书中写道:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”这时夏收作物
进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。习惯上把立夏当作是气温显着升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以,我国古来很重视立夏节气。据记载,周朝时,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。
因此“立”代表的不仅仅是开始,也代表着新事物的出现,新的作物、新的活动、新的播种。劳动人民们对这一年五谷丰登的期盼也在一个“立”字之中。
立夏的风俗活动玩什么
斗蛋游戏
要说立夏最有趣的风俗活动是什么,那无疑是斗蛋游戏了。斗蛋通常是小孩子们立夏时节的趣味游戏。要用熟鸡蛋,一般是用白水带壳煮的囫囵蛋,经冷水浸过,然后装在用彩丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。立夏斗蛋的规则很简单,就是“比比谁的蛋壳硬”,把蛋分两端,尖者为头,圆者为尾,斗蛋时,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个
斗过去,以蛋壳坚而不碎为赢,破者认输,分出高低,最后的胜利者就是“蛋王”,其中,蛋头胜者为第一,蛋将被尊为“蛋王”;蛋尾胜者为第二,被称为小王。其实,鸡蛋壳也不是很容易就会破损的,鸡蛋吃之前都要磕一下,但也都是在硬物上面磕,如果只是用手去捏一只完好的鸡蛋,是很难能捏碎的。
立夏秤人
还有一个比较有立夏氛围的活动便是立夏秤人。这个习俗由来已久,人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤,员外人家上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即从小数打到大数),不能外打里。古人立夏秤人,主要是为观察夏天的身体变化和保健的需要。清顾禄《清嘉录》“秤人”条称:“家户以大秤权人轻重,至立秋日又称之,以验夏中之肥瘠。”也有的认为立夏秤人是为了了解过去一年里身体情况。清吴曼云《江乡节物词》小序中有这样的说法:“杭俗,立夏日,悬大秤,男妇皆称之,以试一年肥瘠。”
上海立夏的风俗
吃蛋:一般是荷包蛋,香香脆脆的,表皮煎的非常酥脆,上面还撒上了一些葱花,味道特别香,大人小孩都吃,寓意一家团圆。
斗蛋游戏:这一天大人会用丝线编成蛋套,装入煮熟的鸡蛋鸭蛋,挂在小孩子脖子上。有的还在蛋上绘画图案,小孩子相互比试,称为斗蛋,谁的蛋壳最后才碎就算是赢了。
吃麦蚕:是指用麦粉和糖制成寸许长的条状食物,据说人们吃了可免“疰夏”,避免精神不振,防止中暑。
其他地区立夏吃什么
北方地区:流行吃面食,主要春卷和蛋饼,寄托了丰收的希望。
四川:这一天要吃笋、槐豆。据说吃了竹笋脚骨硬,好爬山。还有吃青梅,烧青茶,以防“蛀夏”,也有吃豆腐的习俗,说吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。
福建:在闽东一带有吃光饼的风俗,一般是将面饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等
地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。立夏节气的含义是什么
立夏吃什么传统美食
立夏蛋:这时候天气晴暖并渐渐炎热,许多人特别是小孩会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。吃了水煮的鸡蛋据说劲头就会足,充满活力了。
喝粥:民间有吃粥的习俗,这天喝立夏粥传说可保一年平平安安、无病无灾,不过最主要的功效是营养又健康,通常会用一些粗粮熬成。
饮七家茶:是指各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。
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