由中国饭店协会、⿊龙江省商务厅和哈尔滨市⼈民政府联合主办的北⼤荒·第⼆⼗⼆届中国美⾷节暨第七届中国（哈尔滨）国际西餐⽂化节、第五届中国餐饮业供应链博览会，定于 2021年12⽉3-5⽇在哈尔滨国际会展中⼼隆重举办，美⾷节组委会诚挚的邀请全国各省市区饭店餐饮⾏业协会，中国饭店协会副会长单位、常务理事单位、理事单位和各会员单位，全国各优秀的饭店和餐饮企业以及上下游产业链供应链企业代表等莅临出席和交流。
⼀
时间地点
1.时间：
2021年12⽉3-5⽇，3⽇上午9:30开幕式
2.地点：
主会场：哈尔滨国际会展中⼼A、B馆
分会场：哈尔滨中央⼤街、中华巴洛克
⼆
活动内容
1.第五届中国餐饮业供应链博览会
展览设⽴了哈尔滨绿⾊⾷品展览、全国餐饮业优质⾷品展览、烧烤好⾷材主题展、中国饭店协会优品中⼼展、⼗⼤⽶制品展、地标美⾷菜品展、烹饪⼤师⼯作室菜品展，2021中国国际西餐⽂化节知名西餐企业与西餐⾷材展。
2.会议论坛
美⾷节期间将在主会场举办2021中国新餐饮品牌峰会暨中国饭店协会青年企业家⼯作委员会年会、⾸届中国烧烤产业发展⼤会暨中国饭店协会烧烤专业委员会成⽴⼤会、第⼗三届中国名厨⼤会、2021哈尔滨绿⾊⾷品和绿⾊⾷材采购推介会。
3.技能竞赛
美⾷节期间将在主会场举办2021中国美⾷烹饪锦标赛—“⾆尖上的北⼤荒”技能专项赛、西餐烹饪技能专项赛。
4.技艺表演
美⾷节期间将在主会场邀请知名餐饮业烹饪⼤师携⼿，共同举办南北顶级⼤师厨艺演⽰会、2021CHA中国西餐厨艺⼤师演⽰会，美⾷之约——国内⼤厨现场制作活动、哈埠菜、满汉全席、锅包⾁制作展⽰等。
5.开闭幕式
12⽉3⽇上午9:30在主会场A馆隆重举办美⾷节开幕式活动，12⽉5⽇上午10:30在主会场A馆隆重举办美⾷节闭幕式活动
三
邀约说明
为了加强疫情防控，做好所有观展专业观众的安全防护，请所有受邀专业观众提前根据以下说明提交观展预约信息，组委会将在哈尔滨国际会展中⼼门⼝设⽴快速核酸检测点，给所有受邀观展专业观众提供免费服务。也诚挚感谢所有专业
委会将在哈尔滨国际会展中⼼门⼝设⽴快速核酸检测点，给所有受邀观展专业观众提供免费服务。也诚挚感谢所有专业观众对新冠疫情常态化安全观展的理解和⽀持。
第⼆⼗⼆届中国美⾷节专业观众观展信息预约⼆维码和信息预约步骤说明：
预约⼆维码
北⼤荒·第⼆⼗⼆届中国美⾷节实名制注册登记
12⽉3-5⽇
让我们相约第⼆⼗⼆届中国美⾷节！
相约哈尔滨国际会展中⼼！中国名厨
组委会联系⽅式
第五届中国餐饮业供应链博览会：
⾸届中国烧烤产业发展⼤会暨中国饭店协会烧烤专业委员会成⽴⼤会：
第⼗三届中国名厨⼤会：
2021中国新餐饮品牌峰会暨中国饭店协会青年企业家⼯作委员会2021年会：
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