餐厅开例会18个互动⼩游戏,点燃员⼯激情!
不少餐厅都有开例会的习惯,⼀则⽤来⿎舞员⼯⼠⽓,⼆则能很好得传达⽇常⼯作中所出现的问题解决⽅法。可是天天开例会,⼏乎⼀样的内容,不但会打消员⼯的积极性,餐厅管理者也经常不知道该说些什么。既然如此,不如在开例会的时候做些有教育意义的⼩游戏,既能让员⼯在兴趣中学到东西,管理者⼜能轻松拉近与员⼯的距离。
接下来,⼩编整理了18个适合开例会时做的⼩游戏,不知道开例会说什么的餐厅管理者可以参考下哦!
01
蒙眼作画
⼯具:眼罩、纸、笔,所需时间10-15分
⼈⼈都认为睁着眼睛要⽐闭着眼画得好,因为看得见,是这样吗?在⽇常⼯作中我们⾃然是睁着眼的,但为什么总有些东西我们看不到?当发⽣这些问题时我们有没有想过借助他⼈的眼睛,试着闭上眼睛,也许当我们闭上眼睛时,我们的⼼敞开了。
⽬标:
1.使队员明⽩单向交流⽅式和双向交流⽅式可以取得的效果不同。
2.说明当我们集中所有的注意⼒去解决⼀个问题时,可以取得更好的效果。
规则:⽤眼罩将所有队员的眼睛蒙上,每⼈分发⼀份纸和笔,要求蒙着眼睛将他们的家或指定的其它东西画在纸上,完成后让队员摘下眼罩,欣赏⾃⼰的杰作。
讨论:
1.为什么当他们蒙上眼睛,所完成的画并不像他们期望得那样?
2.怎样使这些⼯作更容易些?
3.在⼯作场所中,如何解决这⼀问题?
变化:
1.让每个带上眼罩的员⼯将他们的名字写在纸的另⼀⾯,在他们完成画后将所有的纸挂到墙上,让队员挑选出他⾃⼰画的那幅。
2.店长/⽼板⽤语⾔描述⼀样东西,让队员蒙着眼睛画下他们所听到的,然后⽐较他们所画的图并思
考。
02
解⼿链
形式:10⼈⼀组为最佳
时间:20分钟
材料:⽆
适合对象:全体⼈员
活动⽬的:让队员体会在解决团队问题⽅⾯都有什么步骤,聆听在沟通中的重要性以及团队的合作精神。
操作程序:
1.店长让每组队员站成⼀个向⼼圈
2.店长说:先举起你的右⼿,握住对⾯那个⼈的⼿;再举起你的左⼿,握住另外⼀个⼈的⼿;现在你们⾯对⼀个错综复杂的问题,在不松开的情况下,想办法把这张乱⽹解开。
3.告诉⼤家⼀定会解开,但答案会有两种,⼀种是⼀个⼤圈,另外⼀种是套着的环。
4.如果在活动过程中实在解不开,店长可允许队员决定相邻两只⼿断开⼀次,但再次进⾏时必须马上封闭。讨论:
1.你开始的感觉怎样,是否感觉思路混乱?
2.当解开⼀点以后,你的想法是否发⽣变化?
3.最后问题解决以后,你是否感觉很开⼼?
03
瞎⼦⾛路
游戏⽅法:
两⼈⼀组(如A和B)
A先闭上眼将⼿交给B,B可以虚构任何地形或路线,⼝述注意事项指引A进⾏。
如:向前⾛……迈台阶……跨东西……向左或右拐……
然后交换⾓⾊,B闭眼,A指引B
分析:
1.通过体验,让队员体会信任与被信任的感觉。
2.作为被牵引的⼀⽅,应全⾝信赖对⽅,⼤胆遵照对⽅的指引⾏事;⽽作为牵引者应对伙伴的安全负起全部责任,对⼀举⼀动的指令均应保证正确、清楚。另外万⼀指令有错,信任很难重建。
04
串名字游戏
游戏⽅法:
⼩组成员围成⼀圈,任意提名⼀位队员⾃我介绍单位、姓名,第⼆名队员轮流介绍,但是要说:我是***后⾯的***,第三名队员说:我是***后⾯的***的后⾯的***,依次下去……最后介绍的⼀名队员要将前⾯所有队员的名字、单位复述⼀遍。
分析:活跃⽓氛,打破僵局,加速队员之间的了解
05
循环相克令
⽤具:⽆
⼈数:两⼈
⽅法:令词为“猎⼈、狗熊、”,两⼈同时说令词,在说最后⼀个字的同时做出⼀个动作——猎⼈的动作是双⼿叉腰;狗熊的动作是双⼿搭在胸前;的动作是双⼿举起呈⼿状。双⽅以此动作判定输赢,猎⼈赢、赢狗熊、狗熊赢猎⼈,动作相同则重新开始。
兴奋点:这个游戏的乐趣在于双⽅的动作⼤,⾮常滑稽
缺点:只是两个⼈的游戏
06
官兵捉贼
⽤具:分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张⼩纸
⼈数:4个⼈
⽅法:将四张纸折叠起来,参加游戏的四个⼈分别抽出⼀张,抽到“捉”字的⼈要根据其他三个⼈的⾯部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字,猜错的要罚,有猜到“官”字的⼈决定如何惩罚,由抽到“兵”字的⼈执⾏。
兴奋点:简单易⾏,不受时间地点场合的限制
缺点:⼈数不易过多。
07
拍七令
⽤具:⽆
⼈数:⽆限制
⽅法:多⼈参加,从1-99报数,但有⼈数到含有“7”的数字或“7”的倍数时,不许报数,要拍下⼀个⼈的后脑勺,下⼀个⼈继续报数。如果有⼈报错数或拍错⼈则表演节⽬。
兴奋点:没有⼈会不出错,虽然是很简单的算术。
08
开⽕车
⽤具:⽆
⼈数:两⼈以上,多多益善
⽅法:在开始之前,每个⼈说出⼀个地名,代表⾃⼰。但是地点不能重复。游戏开始后,假设你来⾃北京,⽽另⼀个⼈来⾃上海,你就要说:“开呀开呀开⽕车,北京的⽕车就要开。”⼤家⼀起问:“往哪开?”你说:“上海开”。那代表上海的那个⼈就要马上反应接着说:“上海的⽕车就要开。”然后⼤家⼀起问:“往哪开?”再由这个⼈选择另外的游戏对象,说:“往某某地⽅开。”如果对⽅稍有迟疑,没有反应过来就输了。
兴奋点:可以增进⼈与⼈的感情,⽽且可以利⽤让他或她“开⽕车”的机会传情达意、眉⽬传情。
09
猜⼈名游戏
形式:分5⼈⼀组,20⼈⼀个班最为适合,这样就有4个⼩组
时间:15-20分钟
材料:四顶写有名⼈名字的⾼帽
适⽤对象:最适⽤于训练销售⼈员及⼀线管理⼈员
活动⽬的:
训练⼀线管理⼈员,或参加培训的销售⼈员熟练使⽤封闭式问题的能⼒,利⽤所获取的信息缩⼩范围,从⽽达到最终⽬的。该训练让员⼯在寻求YES答案的过程,练习如何组织问题及分析所得到的信息。
规则:
1、在教室前⾯摆四个椅⼦。
2、每组选⼀名代表为名⼈坐在椅⼦上,⾯对⼩组的队员们。
3、店长给做在椅⼦上的每⼀位名⼈带上写有名⼈名字的⾼帽。
好的游戏名
4、每组的组员除了坐在椅⼦上的⾃⼰不知道⾃⼰是什么名⼈,其他⼈员都知道,但谁都不能直接说出来。
5、现在开始猜,从1号开始,他必须要问封闭式的问题如“我是…..吗?”如果⼩组成员回答YES,他还可以问第⼆个问题。如果⼩组成员回答NO,他就失去机会,轮到2号发问,如此类推。
6、谁先猜出⾃⼰是谁者为胜。店长应准备⼀些⼩礼物给赢队。
讨论:
你认为哪⼀位名⼈提问者最有逻辑性?
如果你是名⼈,你回怎样改进提问的⽅法?
10
勇于承担责任