判断题
1. （ ）从地面发出的茎称为主干。
2. （ ）主蔓上着生的一年生枝叫侧蔓，着生混合芽的一年生蔓叫结果枝。
3. （ ）结果母枝上的芽萌发后，有花序的新梢叫结果母枝，无花序的叫营养枝。
4. （ ）葡萄新梢由节和节间构成。
5. （ ）葡萄冬芽内不萌发的预备芽称为潜伏芽，潜伏芽的寿命短，有利于枝蔓更新。
6. （ ）叶的光合能力强弱与叶面积的大小、叶深浅、叶龄无关。
7. （ ）葡萄的叶片表面覆盖较厚的角质层，因此可防止叶片水分的蒸发。
8. （ ）葡萄根的生长与其种类、土壤、温度无关。
9. （ ）葡萄根全年有2-3个生长高峰，分别出现在新梢旺长前、浆果着成熟期及采收后。
10.（ ）夏季修剪保留一定量的副梢叶，有利于提高树体营养。
11.（ ）葡萄花序为伞状花序，由花穗梗、花穗轴、花梗及花朵组成。
12.（ ）花芽分化期间，营养物质充足，会使得花序退化为卷须。
13.（ ）通过对主梢摘心能促使夏芽副梢上的花芽加速分化。
14.（ ）结果枝平均着生的果穗数称为结果系数。
15.（ ）花序基部和中部的花蕾后开，质量好，副梢和穗尖的花蕾先开。
16.（ ）开花时，花冠基部5个裂片反卷而脱落，露出雌雄蕊。
17.（ ）葡萄开花后，经过授粉受精，花序发育成穗梗，子房发育成浆果，花序梗发育成果穗。
18.（ ）果刷越大，果粒越不易掉落，耐贮运。
19.（ ）外界环境条件中的温度、光照、土壤和水分对葡萄生长发育影响不大。
20.（ ）温度对葡萄影响主要体现在平均温度、积温和低温3个方面。
21.（ ）积温对光合作用及营养的积累和葡萄生长发育与果实质量无关。
22.（ ）葡萄有三种花，分别为完全花、雌能花和雄能花。
23.（ ）葡萄的根系发达，吸水能力强，所以不管成年树还是幼年树都具有较强的抗旱性。
24.（ ）葡萄生长后期应注意控制水分和果园排水。
25.（ ）葡萄过量结果不会降低品质也不会影响翌年的生产和产量。
26.（ ）疏枝是，首先除过密和过弱新梢，在新梢生长势相近时，疏密不疏稀，疏前不疏后。
27.（ ）葡萄最后确定的负载量和疏花序、疏果穗无关。
28.（ ）葡萄一个生长周期内只疏一次果粒。
29.（ ）葡萄白腐病主要为害果穗，也可为害新梢和叶片，病果呈褐、水渍状，后期软化腐烂，极易脱落。
30.（ ）加强果园管理是防治病害发生的方法之一。
31.（ ）使叶片正面出现油渍状黄绿至淡黄斑块，在叶片背面相对应的部位生出白霜样霉层的病害是霜霉病。
32.（ ）多雨易造成病害的发生。
33.（ ）即使套袋也不能防治葡萄黑痘病的发生。
34.（ ）葡萄十星叶甲以卵在枯枝落叶下或根部附近的土中越冬。
35.（ ）葡萄透翅蛾具有假死性，在在叶背静止，一触动即分泌黄绿具恶臭的液体。
36.（ ）葡萄根瘤蚜是一种毁灭性害虫。
37.（ ）伤流对葡萄花芽分化和当年产量没有影响。
38.（ ）在果实发育期，高温高湿是导致落果严重和病虫害发生频繁的主要因素。
39.（ ）葡萄正确采收期与葡萄用途、品种特性及当年的气候条件等无关。
40.（ ）采下的葡萄只要有地方放就可以放，没有什么忌讳。1.1
选择题
1.葡萄花序在（ ）时会发生冻害。
A 0 B 1 C -1 D -1.5
2．（ ）有利于葡萄开花和坐果。
A 氮 B 磷 C 钾 D 锌
3．缺（ ）会导致小果小叶病的发生。
A 磷 B 锌 C硼 D 锰
4．缺（ ）会导致葡萄植株黄花，叶片失绿。
A 氮 B 磷 C 钾 D 铁
5．葡萄夏季修剪（ ）最合适
A 新梢 B 二年生枝 C 结果枝 D 营养枝
6.在葡萄伤流期不能从事的田间作业是（ ）。
A 松土 B 修剪 C 浇水 D追肥
A 松土 B 修剪 C 浇水 D追肥
7.栽植葡萄的最适PH范围是 （ ）
A 5.5-6.5 B 6.5-7.5 C 6.5-7.2 D 7.5-8.5
8.在葡萄生产管理中追肥时，应该主要施的肥料是（ ）
A 磷肥和甲肥 B 氮肥和甲肥 C 磷肥和氮肥 D 氮肥和尿素
9.在葡萄上有一种病害，它主要为害果穗，新梢和叶片，病果呈褐、水渍状，后期软化腐烂。这种表现性状是以下哪种病害（ ）
A 葡萄黑豆病 B 葡萄霜霉病 C 葡萄蔓裂病 D 葡萄白腐病
10.以下几种中，哪两种是葡萄的芽（ ）
A 冬芽和夏芽 B 冬芽和春芽 C 冬芽和春芽 D 夏芽和春芽
11.在葡萄中属于鲜食和制干的品种属于以下哪个种（ ）
A 欧亚种 B 东亚种 C 北美种 D 东方品种
12.最大的鲜食葡萄产区在（ ）
A 甘肃 B 宁夏 C 新疆 D 陕西
13．葡萄夏季修剪的方法有（ ）
A 抹芽 B 疏梢和定梢 C 新梢摘心 D 以上全有
14．葡萄的根为肉质根，能贮藏大量营养物质，且导管粗（ ）
A 根压小 B 髓部大 C 髓部小 D 根压大
15．葡萄的茎通称为（ ）
A 主蔓 B 主枝 C 枝蔓 D 主干
16．主蔓上着生的多年枝叫侧蔓，着生混合芽的一年生蔓叫（ ）
A 结果枝 B 结果母枝 C 结果枝组 D 营养枝
17．夏芽为裸芽，具（ ），随新梢的生长萌发成副梢。
A 早熟性 B 中熟性 C 晚熟性 D 中晚熟性
18．隐芽寿命（ ）重剪可刺激其萌发。
A 很短 B 很长 C 长 D 短
19．叶的光和能力强弱于（ ）有关。
A 叶面积的大小 B 叶深浅 C 叶龄 D 以上都有
20．葡萄的花序为（ ）
A 圆锥花序 B 伞状花序 C 总状花序 D 圆锥花序或总状花序
21．葡萄的花序一般着生于结果母枝的（ ）节，以（ ）节最多。
A 3-10,5-8 B 3-13,5-7 C 3-12,5-7 D 3-13,5-8
22．温度对葡萄的影响主要体现在（ ）
A 平均温度 B 积温 C 低温 D 以上都有
23．酿酒葡萄的土壤有机质含量（ ）
A 高 B 低 C 不宜过高 D 不宜过低
24．葡萄的、果实膨大期需要（ ）
A 氮肥 B 磷肥 C 钾肥 D 硼肥
25．葡萄枝蔓柔软，整形修剪必须做到（ ）的有机结合。
A 架式 B 树形 C 修剪 D 以上都有
26．冬季修剪必须避开（ ）
A 伤流期 B 冻害期 C 雨雾天气 D 都不是
27．葡萄生长旺盛，必须加强（ ）的修剪
A 花芽分化 B 生长期 C 结果期 D 疏叶期
28．（ ）架式适合生长势弱的葡萄生长
A 款顶篱架 B 单篱架 C 小棚架 D 双篱架
29．（ ）架式适合生长势弱的葡萄生长
A 款顶篱架 B 单篱架 C 小棚架 D 双篱架
30．双十字V形字架又称为“三带载培”，是指（ ）
A 通风带 B 结果带 C 光和带 D 以上均是
31．三带栽培中，下、中、上部，属于下部的是（ ）
A 结果带 B 同风带 C 光和带 D 以上均是
32．三带栽培中，下、中、上部，属于中部的是（ ）
A 结果带 B 通风带 C 光和带 D 都不是
33．葡萄整形中龙干形包括（ ）
A 独龙干 B 双龙干 C 多龙干 D 以上都不是
34．修剪的迟早于树体恢复期迟早呈（ ）
A 无关 B 负相关 C 正相关 D 都不是
35．葡萄是世界性果品，产量及面积为于（ ）位
A 第一 B 第二 C 第三 D 第四
36．葡萄萌发时，需昼夜温差（ ），最低25℃。
A 大 B 小 C 一般 D 不影响
37.同一结果枝，花序发出的顺序是（ ）
A 由上向下 B 由下向上 C 任意 D 由中间向两边
38．果刷的长短与果实的耐贮性有密切的关系，果刷长（ ），耐贮运。
A 易落粒 B 果实硬度大 C 不易落粒 D 果实硬度小
39．葡萄营养丰富，用途广泛，即（ ）
A 鲜食 B 酿酒 C 制干和制汁 D 以上都有
40．新梢摘心与副梢处理的作用（ ）
A 控制枝梢生长 B 改善光照条件 C 促进养分积累 D 以上都有
41．副梢摘心时，果穗下的（ ）摘掉，叫做“单叶绝后”。
A 上芽副梢 B 中芽副梢 C 下芽副梢 D 都不要
42．大粒无核化技术激素进行处理的时间是（ ）
A 谢花着果后15-20天 B 谢花后15-20天 C 着果后15-20天 D 谢花着果前15-20天
43．对葡萄树进行适当的扭梢可以（ ）
A 降低坐果率 B 提高坐果率 C 没多大影响 D 影响树势
44．有籽葡萄果粒大，无籽葡萄果粒小，因为葡萄籽可分泌（ ）
A 细胞分裂素 B 赤霉素 C吲哚乙酸 D 脱落酸
45．目前，陕西省适用二次结果技术最多的品种是（ ）
A 户太八号 B 红提 C 无核王 D 维多利亚
46．葡萄属于（ ）果品
A 核果类 B 仁果类 C 浆果类 D 坚果类
47．“旺二中一弱不留”中的“中”是指（ ）
A 中等偏旺的枝 B 中等偏弱的枝 C 中庸枝 D 都不是
48．对于葡萄来说（ ）最容易引起病害的发生
A 高温高湿 B 高温低湿 C 低温高湿 D 低温低湿
49．葡萄黑痘病最好的防治方法是（ ）
A 喷农药 B 套袋 C 不浇水 D 都不是
50．在温室密植葡萄易发生的病害是（ ）
A 葡萄霜霉病 B 葡萄黑痘病 C 葡萄蔓裂病 D 葡萄白腐病
51．（ ）主要危害当年的新梢，但不表现症状，翌年春天，其皮层变为黑褐，病部组织坏死而呈凹陷状。
A 葡萄白腐病 B 葡萄霜霉病 C 葡萄黑痘病 D 葡萄蔓裂病
52．葡萄十星叶甲主要危害（ ）
A 叶片 B 芽 C 叶片或芽 D 茎
酿酒葡萄53．（ ）造成叶片穿孔，残缺，导致生长发育受阻。
A 葡萄十星叶甲 B 葡萄透翅蛾 C 葡萄根瘤芽 D 葡萄瘿螨
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