小满代表什么意思
小满代表什么意思
每年阳历5月20日至22日左右,我们将迎来小满节气。小满是二十四节气中第八个节气。“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也”。这是说从小满开始,北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但尚未成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。
它是一个表示物候变化的节气。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断思坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。因为“立夏小满正栽秧”,“秧奔小满谷奔秋”,小满正是适宜水稻栽插的季节。小满和许多节气一样,也是反应降水量的节气。
小满这个名字的含义
和时间的变化,紧密相关。太阳到达黄经60°时,我们迎来了二十四节气中的小满。麦气生,绿荫密,这意味着,田野里种植的作物种粒逐渐饱满,而南方的早稻也开始变得殷实,进入夏收季节。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。农家人正是忙碌于农活的时候。
小满气候特点
从气候特征来看,在小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。此时宜抓紧麦田虫害的防治,预防干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾,促进分蘖,抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。小满节气之后人们要注重关注气象问题,它是收获的前奏,也是炎热夏季的开始,更是疾病容易出现的时候。人们一定要有“未病先防”的养生意识,从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。
小满的风俗
小满不坐木
立夏是什么意思
进入小满世界之后,我国的大部分地区已经完全进入了夏天,炎热的夏季会给我们空气中带来一丝燥热感,又因为小满世界的降雨量比较多,所以空气中的湿度温度都有增加。在这种情况下,外面露天的木头经过风吹雨打含的水分比较多,虽然我们明显的可以感觉到表面上是干的,而且经过暴晒之后木头的温度非常高,但实际上我们做下去之后就会有一种潮湿的热气,往我们身体上铺从此以后会给我们身体带来潮湿和皮肤病。所以在小满不会坐木头。
小满喝粥
在我们的身体比较有问题的时候,调养方面,最主要的就是我们肠胃还有身体的气。如果在夏天不养好身体的话很容易给我们留下病根,这就是春夏秋冬之中每一个时节的特点,尤其是在夏天,一定要吃得比较清淡,小满时节主要吃一些绿豆,红豆,冬瓜,丝瓜,萝卜,山药鸭肉之类的食品,这些食品既有滋补的功效,又没有那么燥热。用这些食物来熬粥的话,会更有利于养护肠胃。
小满习俗
蚕神诞辰
小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。
据记载,清道光七年(1827年),江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠,祠内专门筑了戏楼,楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢),台下石板广场可容万人观剧。小满前后三天由丝业公所出资,筵请各班登台唱大戏,不过演戏也有个行业忌讳,即是不能上演带有私生子和逝者的情节的戏文,因为“私”和‘’死“都是”丝“的谐音,以故三天所演的戏目都是丝业公所董事门反复斟酌点定的祥瑞戏,讨个吉利。
吃苦菜
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时,要靠苦苦菜充饥。苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠。当年红军长征途中,曾以苦苦菜充饥,渡过了
一个个难关,江西苏区有歌谣唱:苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为”红军菜“、”长征菜“。
苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它”苦苦菜“,陕西人叫它”苦麻菜“,李时珍称它为”天香草“。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜,名曰”甜苦菜“,其叶片大,茎秆脆,苦中带甜。与常见的开蓝花朵的苦苦菜相比,有很多优点。
苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。
发布评论