收稿日期：2019-12-05
一、德宏与德宏傣族
（一）德宏
德宏是傣语音译词，意为“怒江下游的地
方”，也是德宏傣族景颇族自治州的简称，是云南省动植物资源最丰富的地区之一。据学者研究，德宏的竹子种类有15属70种，是“云南省区域性竹亚科种质资源最为集中和丰富的地区之一”1、“是世界竹类植物起源地和现代分布中心之一”2，历史上就有“竹乡”的美誉。[1]
德宏是一个多民族聚居的，以傣族、景颇族、阿昌族、德昂族、傈僳族等五种世居少数民族为主的民族自治州。德宏的地理区位决定了生活在这里各族人民，自古以来就和中原的汉文化有往来。公元前4世纪，德宏就成为中国历史上通往缅甸、印度、巴基斯坦、阿富汗等国陆路商贸交通线“蜀身毒道”的重要出口，它既是一条商品流通的通道，也是一条与内地政治联系、文化交流的通道。[2]
（二）德宏傣族
傣族是云南特有的少数民族，傣族学者多认
为“傣族是百越族的后裔与本地土著融合而成
的民族”3。据汉文史籍记载，傣族在汉晋时期称“滇越”“越”“濮”“僚”
；唐宋时期称“黑齿蛮”“金齿蛮”“芒蛮”等；元明时期称“白夷”“百夷”“僰夷”“摆夷”或“摆衣”
。[3]
德宏傣族是五个世居少数民族中人口数量最多
的民族，2017年德宏傣族人口总数为372413人，约占同期全州人口总数的28.5%。[4]全州五
县市均有分布。傣族聚落多呈团状分布在山地环抱的湿热河谷坝子边缘的山麓地带。傣寨倚山面坝，与青翠的山林、葱郁的竹林和四时的田园景致构成清新自然充满生机的人居环境。“有一个美丽的地方”和“月光下的凤尾竹”把傣乡———
“竹乡”的美名传扬。
二、德宏傣族筷箸的名称及其源流
根据语言的“发生学分类法”，傣语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支中的一种语言。德宏傣语称筷箸为[thu 11]。孟尊贤先生编著的德宏傣文的傣汉对译词典———《傣汉词典》中，收录的德宏傣族有关筷箸的词汇有筷子音[thu 11]（名词，筷
云南德宏傣族筷箸文化初探
刘进
（德宏师范高等专科学校人文学院，云南芒市678400）
【摘要】德宏傣族使用筷箸的历史非常悠久。笔者从德宏傣族对筷箸的称谓和筷箸的形状切入，从文献表述、先民饮食生活两方面分析了德宏傣族使用筷箸的历史，从筷箸文化的探析中探索德宏傣族的传统礼仪、宗教信仰以及筷箸的教育功能。以此可以看出，中原文化对德宏傣族文化的影响以及德宏傣族吸纳先进文化开放、包容的心态。这种民族文化的同构与融合对促进中华民族的团结发展，共同进步具有重要意义。
【关键词
】德宏傣族；筷箸文化；历史中图分类号：J528
文献标识码：A
文章编号：（2020）01-011-05
傣族的风俗2020年第1期第29卷No1.2020vol.29
德宏师范高等专科学校学报
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