从价格角度谈谈榆林养猪业目前现状及发展前景
通过实地走访榆阳区、横山区、绥德县的部分生猪养殖企业、规模户、散户，与当地畜牧部门座谈等形式，初步了解在非洲猪瘟疫情和生猪周期市场调整叠加影响下，当前榆林市生猪养殖业出现的生猪存出栏双下降，猪肉价格大幅上涨的状况。
一、生猪产业出现存出栏双下降
（一）总体情况。2018年，榆林市出栏生猪136.81万头，猪肉产量10.48万吨，生猪产值35.78亿元，占畜牧业产值的27.41%，占农林牧渔业总产值和第一产业总产值的8.81%、9.19%。猪的价格
（二）前三季度生猪产业基本情况。受疫情影响，第三季度生猪产业呈现下滑趋势，生猪存出栏显著减少。前三季度，榆林市出栏生猪91.19万头，同比下降1.7%，较上半年增速下降5.5个百分点，其中第三季度出栏生猪下降17.1%；生猪存栏110.93万头，同比下降3.2%，较上半年增速下降4.5个百分点。
二、生猪产业供不应求，价格持续飙升
受非洲猪瘟、环保政策、前期价格低廉等因素影响，生猪产业受到巨大冲击，产能严重下降，加之生猪产业生产周期长、活猪调运受限、散户弃养等因素，生猪产业供不应求，价格持续飙升。
（一）生猪价格持续上涨。根据榆林市畜牧局价格监测数据显示，今年春节后，生猪行情一路上升（见下图），进入8月以来，生猪市场价格成倍上涨，到九月底，育肥猪出栏均价26.1元/公斤，环比上涨17.6%，同比上涨75.3%；仔猪出栏均价91.2元/公斤，从4月开始出现明显上涨，9月环比上涨25.3%，同比上涨218.0%；猪肉40.3元/公斤，环比上涨22.7%，同比上涨64.3%。