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Travel  旅游
提
到我入住过的这些百年酒店，总有些hold不住的感觉。它们是世界酒店业的传奇，每个
名字背后的故事，都可以写成一本书。用心的设计师们，无论是翻新或是重建这些百年酒店，都保留了它们原本的真味，让入住的客人仿若穿越。
[ 香港 ]
半岛酒店
The Peninsula Hotels
一块月饼的情怀
当我问友人，若是我想在香港既能shopping，还能逛景点，选择哪家酒店？友人毫不犹豫地推荐我：半岛！
曾入住上海的半岛，那是在外滩小街里的隐蔽处，走过一排老洋房，在一片喷泉的背后，低调而奢华的半岛浮现出了它“王家卫的身姿”。坐拥黄浦江、浦东及前英国领事馆花园盛景的半岛，在装修设计方面重现了上海在20世纪二三十年代被誉为“东方巴黎”的黄金时期的风貌。一派王家卫的镜头里老
文 、图 | 神威  Quinny
就是一座城市的往昔片段。
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上海的腔调，仿佛随时听到留声机里传出周璇百转千回的歌声，会在走道中路过穿着无袖包身旗袍的苏丽珍，也许隔壁屋就住着埋头写稿的周慕云。
而在香港的半岛，我的房间面向维多利亚港，打开窗帘就可看到美妙的海港风情。老酒店也有着高科技，每一家半岛都有着一部将客房设备控制系统和服务菜单集合起来的ipad，无论是看电视还是调灯光，或者开关窗帘，或是点餐呼叫服务，ipad全部搞定。当晚，正是天兔台风来袭，住在二楼的我，看着窗外狂风暴雨，却听不到一丁点声响，隔音效果非常好！
床头柜上放有一本《半岛心，香港情》的私藏书。收录了50位半岛酒店员工在香港成长的生活点滴和回忆，通过他们的记忆，将这个从渔村发展为先进国际大都会的城市进化细细描绘。你一页一页地翻阅，跟着这些朴实的文字，配上了柔和的插画，走进香港的历史，走进半岛的回忆。半岛与香港这座城市一同成长，历经沧桑和变革，属于它的故事记录在每一个香港人的记 忆中。
若是在房间看不到海港也没关系，去八楼尝试它的泳池吧。罗马宫廷风格的泳池可直通酒店的露天阳台，放眼望去，维多利亚港尽收眼底。泳池中的立柱上有各式各样的浮雕，还刻意做旧了像是半毁坏的效果，我畅游其中，想象这里是罗马国王的私人泳池，跌落了一池温柔。来这个泳池游泳的女客人，是我见过最会打扮的妇人，有的会穿着稍稍复古的连体泳衣，有的泳帽上绣着几朵明亮的小花，会让你想到比基尼之前年代的女人们，那么的矜持，又爱玩。
在香港半岛，或许你可以忍住不在百年的欧式大厅享受下午甜点时光，但有一样食物不得不品尝下，那就是被称之为全世界最好吃的半岛月饼。
从1928年香港半岛酒店成立，100%纯手工秘制的“鉴赏家月饼”就当之无愧地成为酒店集团镇店之宝。不要小瞧这两枚小小的甚至不起眼的月饼，它们在香港已经受欢迎到了有钱都抢不到的地步。半岛酒店的劳斯莱斯车队是全球最大的劳斯莱斯车队，所以半岛月饼也被称为“月饼中的劳斯莱斯”。
每年，我都会早早预订，寄到母亲和奶奶的嘴边，常年在外的游子，只希望将自己吃过的见过的好东
西与最最亲爱的人分享。就像这份从香港寄送的情谊，每一块都是心意。
[ 香港 ]
Mandarin Oriental Hotel
响起一段忧伤的旋律
同样是从香港发展起来的品牌，选择入住文华东方，需要掩埋悲伤、忍住眼泪。属于香港的东方文华，不仅是一家有历史的酒店，更是一家写满了故事的 酒店。
打开门的刹那间，暖调的灯光就穿入我眼帘。整体的木的家具和照射出黄光的落地灯，相得益彰，把客厅营造得温馨暖人。墙上的四幅画，记录着属于这里的历史记忆。巨大的双人床，带蒸汽的淋浴间，木制的家具，给人一种古老的熟悉感。酒店很贴心，已经把明天的早餐单放在床上了。床对面的飘窗特别大，也有两个榻榻米那么高的地方，窗外对着的是香港市政府，夜晚华灯初上，街道上车来车往，繁华尽收眼底。
东方文华是不折不扣混合着英国贵族文化与文明气质的酒店。有一整面的房间都可以看到维多利亚港湾，在房间里，浴缸与卧室只用一面玻璃相隔，玻璃上有个遥控拉页窗的按钮，人躺在浴缸里时，按钮就在伸手可以碰到的地方。夜来临，泡在浴缸的温水中，按下按钮，“咔嚓咔嚓咔嚓”，百叶窗缓缓
张馨予
向上收起，维多利亚港湾的全貌就这样慢慢出现在了你眼前，那刻很容易令人有种以上帝全景视角孤独观看文明奇观式的感动。
每年的4月1日，文华酒店一定会住满了人，楼下的道路上也会有很多的人。在香港歌坛被称为哥哥的张国荣，曾在位于24楼的健身房外不幸出事，给很多喜欢他的人带来了非常大的遗憾。虽然他已离去，但爱他的人仍把他放在心中，缅怀吧。
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甜品往往也是检验一家酒店的重要一环。琳琅满目的面包、果酱和甜品吸引着住客，在这里可以享用美味的早餐和下午茶。[ 上海 ]
半岛酒店
The Peninsula Hotels
颇具年代感的奢华
由于昔日的“洋派”风情，上海一直被
人们誉为“东方巴黎”。位于外滩32号的上海
半岛酒店作为70年来外滩第一座新落成的建筑
物，与周围老建筑和谐并存，共享黄浦江的美
丽风景。沪上顶尖的奢华酒店，连门口的停车
场都被评为上海最贵的停车场。
为了融入外滩景观，美国BBG公司在设计
酒店建筑时选用了Art Deco风格，整体和上世
纪二三十年代老上海风情类似。由于位于江
畔，大面积园林造景也使得这间定义为“复
古”的酒店格外具有优雅气息。为了再现昔日
老上海繁华之感，酒店
在其1、2层拥有面积达
7000平方米的精品购物
廊，超过25家奢侈品牌
专营店及半岛精品店入
驻于此。说起来，这里
可是张馨予的大婚之地
哟！
半岛酒店精致的客
房与套房很好地满足了
人们视觉上的愉悦感。
而深受旅行者广泛赞誉
的半岛人性化设计亦
体现在居所的每处细节
中：从保证睡眠的遮光
系统，到女士专用指甲
烘干机，贴心细致的服
务令入住者倍感温馨。
在这里有间套房，两面夹角拥有观景窗，可将
不远处外滩、黄浦江和浦东的迷人景致尽情展
现。此外，为了营造昔日上海富商家族善于
“享受”的特质，其客厅内还安放有由孟买工
匠家族根据印度贾汗季时期所使用的望远镜为
原本，手工打造的老式望远镜。在房间里就可
以看到苏州河和历史古迹外白渡桥的风景。
上海半岛酒店为美食佳酿立下了新定义。
其以法式风味及欧洲菜肴取胜的艾利爵士餐
厅，享有居高临下的浦江风景，是沪上首选活
动场地；而由梁国辉设计的逸龙阁中餐厅与玲
珑酒廊则承袭了上世纪30年代上海富商家庭的
奢靡精致之风，极具东方风韵。餐厅主体用餐
区以昔日富商家庭日常饭厅为蓝本，为了突显
“家庭感”，餐厅还设计有等候区，脱胎自主
人客厅的设计让到访食客倍感亲切。
最让人惊讶的是玲珑酒廊。玲珑酒廊脱
胎于室内设计师梁国辉构想的虚拟人物玲珑                Copyright©博看网 . All Rights Reserved.
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女士，这位生活于上世纪二三十年代的上海名媛妩媚动人，独具韵味，且喜爱游走于各地，搜集世上新奇有趣的玩意儿。各画工精湛的动物图案油画、垂坠的丝绸以及如瀑布般倾泻而下的枝形吊灯，营造了酒廊奢靡动情的氛围。
走出酒店，对岸的灯光已经亮起，外滩依旧熙熙攘攘，每一个路口都站着警察在引导人流，行人中不乏各老外，行走在这座不夜城里，融合的文化氛围总让人忘记了身在何处。
[ 清迈 ]
东方文华
Dhara Dhevi Chiang Mai
体验极致的兰纳风情
相比曼谷和香港，清迈的东方文华就年轻许多，
2006年才开始营业，但因为它在建筑上尊重了当地的风土民情，与清迈的历史浑然融为一体，使得它有了股穿越时光的风。
有着泰国“北方玫瑰”之称的清迈，在800多年前曾经是辉煌的兰纳王朝所在地。东方文华以兰纳王朝的光辉岁月为设计蓝本，无论是高耸的大门和城墙，还是尖塔式的大堂、仿古的兰纳庙宇和造型瑰丽的凉亭，都展现出13世纪时兰纳王城的独特彩以及泰北传统的艺术气息。
这里是一座生生从平地建造起来的兰纳王朝的另外一座城池，一个真正的博物馆。在这里，有自己真正的城门、马车，规模宏大。住店客人每天都能观赏到泰国北部乡间纯柚木结构、中国云南南部的傣族风格、缅式曼德勒风格的建筑。除此之外，一望无际的稻田、菜园、护城河、城墙、宫殿一应俱全。甚至还能见到一个寺庙，一座规模不小的图书馆，一个文化中心，一间烹饪学院。
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