大连城堡豪华精选酒店营销策略研究
摘要：随着中国旅游业的蓬勃发展，大连作为一个出的旅游城市，必然产生十分广阔的酒店行业资源需求，大连的旅游业情况，为酒店行业的发展提供了基础和契机。同时，随着人们生活水平的提高和对服务意识的要求，酒店已经不仅仅是一个住宿提供场所，更是一个服务提供场所，为保证酒店资源的合理化应用以及经营的合理化发展，对于酒店经营者则需要一个合理的酒店营销策略。所以在考虑酒店本身情况，以及酒店面对消费人特性，以及具体行业要求等多方面的因素下，对大连城堡豪华精选酒店的营销策略进行深入研究。
关键词：城堡；酒店；旅游；大连
一、酒店行业背景
早在上个世纪八十年代，中国就已经开始探索酒店行业的国际化和市场化。近十几年随着中国经济的不断发展，中国的旅游业突飞猛进，知名景点每到节假日更是人气极度高涨，国际化的高端豪华酒店逐渐把目光看向中国市场。同时，全球化的大趋势之下，中国和国际上的交流日益频繁，更深层次、更多元化的接触使得中国的旅游业空前繁荣，因此酒店行业的前景在未来很长一段时间内都可以保持很乐观态度。
二、本酒店的基本状况
大连作为东北地区最繁华的几座大城市之一，素来有着“北方明珠”之称。其地理位置相当优越，蓝天、白云、沙滩、海岸，更加孕育了浪漫之都的氛围。大连是北方和国际地区的贸易金融中心，是大陆上第六个也是东北地区第一批实现72 h过境免签政策的城市之一。大连是一座国际化气氛浓郁的城市，拥有着众多的欧洲、俄罗斯、日本等异国风情的建筑物，吸引着大量国际友人到此生活和旅游。大连一方城堡豪华精选酒店作为国内唯一一所城堡酒店，展现出奢华的欧式城堡风格。城堡酒店选择建立在大连这样的富有情调的城市，是基于多范围多角度的考虑，它也成为了大连新的旅游地标性建筑。
三、酒店的定位
大连城堡豪华精选酒店俗称“大连星海城堡酒店”，坐落于亚洲最大的城市广场星海广场边上，能够观景度假两不误。它完全按照国际白金五星级酒店标准进行精心设计和建造。城堡酒店市场定位是面向高端商务人或追求高品质的人士，应该将服务做到极致，注重顾客的心理上的尊重和满足，让顾客在入住以后能够保持心情的愉悦度。
四、机遇和挑战
根据《2014中国豪华级酒店项目可行性研究报告》的部分公开内容，2007 年-2012 年之间豪华型酒店产品市场规模趋势图，六年间豪华型酒店数量上不断增长，但是增长率在2009 年之后就开始逐渐下降。
详情见图1。
图1 2007 年-2012 年之间豪华型酒店产品市场规模趋势图
截止到2014 年5 月，中国大陆豪华型酒店共560 家，分布如下：
表1 ，中国大陆豪华型酒店地区分布表
北京
65
上海
桂花发朋友圈配字60
湖北
22
云南
19
天津
15
江苏
84
湖南
19
西藏
2
河北
21
浙江
69
广东
115
陕西
10
山西
22
安徽
22
天龙八部什么门派好广西
10
甘肃
4
内蒙古
高志溶
8
手套福建
45
海南
25
宁夏
1
辽宁
28
江西
13
重庆
24
青海
2
吉林
4
山东
32
四川
26
新疆
16
黑龙江
5
河南
13
贵州
梁君诺6
注：来自中国五星级酒店（饭店）名单（名录）大全（截止到2014 年5 月）；其中白金五星级酒店一共3 家，分别在北京、上海和广州。
由表可知，中国的豪华酒店一般分布在经济发达的省份和一线城市，如北京上海、广东、江苏、浙江等省，其他省份相对不多。
五、城堡酒店营销特
（一）培训手段
酒店始终认为员工是酒店最重要的财富，加强对员工素质的提升是酒店整体水平提升的基础，坚持员工第一的信念，提高对员工的福利待遇，建立合理的反馈平台，尊重每一位员工的智慧，对于合理有效的建议实施奖励制度，完善员工培训理念，将先进的营销管理手段通过培训的方式教给每一位员工，让所有员工自身的能力也处于不断提升的过程。以人为本，酒店的背后需要全部员工的支持，越是优秀的员工团队，往往也创造出的成果更加优秀。在酒店组织的内部，处理好重视员工的每一个细节，除了基础的福利待遇，更要提供娱乐设施、医疗计划、工作补助等多元化多角度的关怀措施。建立起员工的独特数据库，从而根据数据库进行更加合理的分工以及制定更加合适的培训体系，进一步提升员工乃至整个酒店的素质水平。
（二）品牌战略
品牌在各个行业中都存在极其惨烈的竞争，好的品牌效应能为公司带来巨大的财富，而坏
的的影响能让整个品牌瞬间蒙灰，让人记忆犹新的品牌比如三鹿奶粉，产品的问题让所有消费者丧失信心，几乎一夜之间三鹿就彻底消失了。打造品牌地位，是一个艰巨而又长远的任务，整个过程中不可一丝疏忽。所有的品牌地位都是靠长期良好的口碑一点一滴积聚而来的。大连城堡豪华精选酒店邀请来管理全球最多豪华酒店的顶级酒店管理集团——喜达屋酒店集团，用其顶级白金五星级品牌“豪华精选”进行管理，在品牌地位上和国内同行业酒店相比已经具有相当明显的优势，旨在打造一个全球顶级城堡式酒店，将中国酒店行业带进新的阶段。
（三）优质服务
五星级酒店的客户往往最为重视舒适度，每一个五星级酒店必然将服务质量放在首位，以客户为中心，为客户提供超值的体验和服务，同时通过高水平、高质量的服务展现出大连城堡豪华精选酒店的形象。对于一线的服务人员，要求其在与顾客交流过程中要充分考虑顾客的感受，想顾客所想，有预见性的解决可能出现的问题和麻烦，在交流过程中充分听取顾客意见，保持双方的交流处于一个温馨和睦的状态，对于情绪激动的顾客，在尽量满足其合理要求的同时，平复顾客的心情，切不可让顾客带着不愉悦的心情离开酒店。维持
天冷的说说发朋友圈和谐的客户关系，优质的服务必不可少，大连城堡豪华精选酒店在这一方面必然做的足够到位。
（四）完善管理
建立完整管理系统，不仅仅是酒店自身的管理，也还包括对顾客的管理体系。酒店自身的管理应该包括整套的员工管理体系，顾客的管理体系应该为顾客建立起完善的管理信息系统（MIS）。酒店人员流动相对较大，员工人数也较多，因此信心技术高度发达的今天，利用现代化的管理系统，将为整个酒店的管理带来极大的方便。高效的管理体系，带来的将是高效迅捷的服务，这对整个酒店服务质量的提升也有重要意义。
（五）建立多层次营销体系
在现代化的营销手段中，单一的方式往往不能取得较好的效果，因此需要为自己的产品提供多层次的营销体系，进一步发挥出各种手段优势的同时补足差距，带来最大化的利润。常见的方法有以下几种：
1、广告营销。制作新颖精美的广告，往往给人一种奇特的情感体验，吸人眼球的同时必然
带来更多的知名度收获以及销售刺激作用，不仅能在销售旺季为酒店提供明显的商业竞争力，而且能在销售淡季为酒店提供零散客源的聚集效应。广告的作用往往体现在知名度以及提供客源在淡旺两季的客源平衡，保证酒店不因供应季节以及客源淡旺情况而出现大幅度的销售上升和跌落问题，为酒店合理分配商业资源提供一种行之有效的商业办法。
2、网络营销：网络作为当前最为流行而且覆盖面积最广阔的交流平台，虽然在当前网络营销方面存在不同程度的网络炒作以及恶意营销，但是不可否认网络营销本身带来的快捷性以及广泛性。同广告营销具有一样对酒店商业资源的整合能力，网络营销最为显著的表现在商业资源的合理分配以及知名度的扩张作用，并且网络营销可以与广告营销进行相辅相成，共同作用，从而达到商业资源的最合理化分配。
3、体验营销：体验营销主要在提供优惠或便利的前提下，为顾客提供一种有效但记忆深刻的体验手段。这种营销手段主要注重让顾客的对酒店的服务、特等方面的特殊性进行记忆和回味，保证顾客在再次选择过程中，会对为他提供难忘体验的酒店着重考虑。
4、价格营销：价格营销策略主要为价格优惠来吸引客源以及顾客对酒店资源的认可，价格营销虽然在价格优惠的前提下进行，但一样要保证酒店服务的质量，并且价格营销不仅仅
应用于客源淡季，更可在客源旺季进行，以扩大客源规模，最大效率的应用酒店资源进行盈利整合。
六、建立合理的客户反馈制度
酒店服务的体主要面对的是旅客、住户以及商业需求人员，在经营过程中，可能由于本身经营理念或者某些原因局限住经营者自己的眼光，导致很多问题发现不明，或者说监督体制的漏洞导致酒店经营出现隐含性问题[12]。在该前提下，酒店服务对象的意见反馈则显得尤为重要，尤其是多次入住且长期稳定客户的反馈意见。应建立意见采集、整理、上报、分析、解决这样的合理化解决方案，以发现酒店经营方不能发现的隐含性问题。
七、小结
酒店营销过程中应注意服务品质的提升以及不足之处的改进，所以在实际操作过程中应当将酒店提供的所有服务，包括住宿、饮食、人事以及附属服务内容作为重要考虑内容进行研究。并且在保证软硬件服务的基础上，应当对营销过程中的具体问题积极处理，并且对酒店资源分配、淡季客源稀少、旺季客源过多、顾客选择因素、酒店自身问题等诸多方面
进行详细考量，原则上在保证酒店服务质量本身的前提下，对酒店资源进行最大化利用以及整合。决定酒店企业的具体情况的决定性因素包括经济形势、旅游需求、地理因素、季节因素、市场情况等因素。经济形势、市场情况是随着大环境的改变而改变的不可控因素，在酒店营销策略里针对这两项主要分析其应对办法，而旅游需求、季节因素、地理因素等因素则是酒店营销内容需要着重研究的关键性内容。其中旅游需求包括酒店所在城市的旅游市场，旅游内容以及游客类别以及旅游性质等方面因素，而季节因素主要决定于旅游内容所决定，由于很多旅游内容受季节因素所限定，例如滑雪、游泳、垂钓等旅游内容受季节因素影响很大，所以必须考虑季节带来的影响性因素。地理因素主要包括酒店的选址、规模、级别等的决定性因素，所以在选择过程中，应对周边地理因素情况进行详细考虑以及分析，保证酒店资源的合理化分配。
综上所述，大连城堡豪华精选酒店营销策略研究过程中，主要方向是酒店自身、顾客因素以及客观因素，只有严格考察、合理安排且合法经营才能保证酒店本身营销的成功，合理的营销会为酒店经济带来增长和促进，所以研究酒店的营销策略在酒店经营中显得尤为重要。
参考文献：
[1]大连旅游局.大连旅游信息[R].2011,320.
[2]大连市统计局.2014年大连市国民经济和社会发展统计公报[R].2014.
[3]吴宪.酒店业现状调查及战略目标管理对策探究[J].中国职工教育,2013,18(3):95-95.
[4]冯家禄.星级酒店的发展及智能化系统配置[J].建筑电气,2012,6(4):18-22.
[5]吴剑文.五星级酒店的灯光设计要求[J].城市建设理论研究,2013,28(3):121-122.
[6]王文慧.中国高端酒店业投资预警分析[J].北京工商大学学报,2012,4(4):110-116.
[7]秦雯.大连一方城堡豪华精选酒店[J].明日风尚,2015,2:361-362.
[8]高峰,吴晋峰.旅游网络营销研究综述[J].开发研究,2013,4(20):57-58.
[9]孙浚哲,李滨.论经济型酒店的营销策略[J].旅游纵览(下半月),2013,2(23):661-662.
[10]邢巧珍.博源蓝海国际酒店营销策略分析[J].科技视界,2014,11(25):67-71.
[11]唐黎,吴孟书.高星级酒店移动互联网营销对策研究——以厦门威斯汀酒店为例[J].企业经济,2014,11(25):98-100.
[12]蒋光辉.酒店云端营销案例研究[J].商场现代化,2015,4(30):125-126.