小满吃什么食物养生
小满吃什么食物养生
1、苦菜
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,“苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠”,苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新奇爽口,凉爽嫩香,养分丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。医学上多用苦苦菜来热症,古人还用它醒酒。
2、苦瓜
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的成效,对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有肯定的成效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖削减。
3、枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
4、蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有分布。蒲公英是一种养分丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等养分成分。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保
肝、健胃、降血压等作用。
5、莴笋
中医认为,莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的成效,莴笋还具有冷静作用,常常食用有助于〔消退紧急〕,关心睡眠。
6、枇杷
“小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里,也许只有枇杷的上市是“正值时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必需要抓住时间。很多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是由于枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,各种咳嗽。
7、樱桃
樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分,尤其含铁量为水果之冠,含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍,对防治贫血、护眼大有好处。中医认为,其性味甘、酸、微温,能健脾和胃,滋补肝肾,养血美肤,强健筋骨,生津止渴,涩精止泻。
8、荔枝
让人流口水的好吃水果还有荔枝。荔枝主要盛产于南方,被誉为“果中之王”。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。并且,荔枝还有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。
小满代表什么?
小满——其含义是夏熟作物的籽粒开头灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。大约每年公历5月21日这天为小满。我国古代将小总分为三候:“一候苦菜秀;二候靡;三候麦秋至。”是说小满节气中,苦菜已经枝叶繁茂;而喜阴的一些枝条细软的草类在剧烈的阳光下开头枯死;此时麦子开头成熟。
小满是二十四节气之一。每年5月21日或22日视太阳到达黄径60°时为小满。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开头饱满,但
还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。此时宜抓紧麦田虫害的防治,预防干热风和突如其来的雷雨大风的攻击。
南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾,促进分孽,抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。小满以后,黄河以南到长江中下游地区开头消失35℃以上的高温天气,有关部门和单位应留意防暑工作。“小满”季节谨防灾。小满是二十四节气中第八个节气。“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也”。
小满这天吃什么菜这是说从小满开头,北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但尚未成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。它是一个表示物候改变的节气。南方地区的农谚给予小满以新的寓意:“小满不满,干断思坎”;“小满不满,〔芒种〕不管”。
把“满”用来形容〔雨水〕的盈缺,指出小满时田里假如蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。由于“〔立夏〕小满正栽秧”,“秧奔小满谷奔秋”,小满正是适合水稻栽插的
季节。
小满节气的〔传奇〕〔故事〕
留下女儿和一匹白马。这马长得特别健壮,跑起路来日行千里,像风一般地快。更奇怪的是,这匹马非常通晓人性,它懂得人的话语。大家都说这是一匹“神马”。
父亲出门时,叮嘱女儿说,要细心喂养和爱惜这匹马,他不久就会回来的。父亲走后,家里只剩下这匹马跟女儿做伴儿。每逢她感到孤独时,就跟马儿〔说说〕话。马虽不会言语,但它会点点头、甩甩尾,表示出很亲热的样子。日子一每天过去了,父亲却始终不见回来。女儿特别思念父亲,更担忧父亲在外遇到什么变故。
一天,她半仔细半玩笑地对马儿说:“马儿呀,你懂我的话吗?假如你能去把我的父亲回来,我就嫁给你做妻子。”谁料姑娘的话音刚落,这匹马便脱缰而去,一溜烟不见了。原来父亲在远方生了病,正犯愁怎样才能回去,却突然发觉自己家中的马奔跑而来,心里非常惊喜。父亲因思女心切,顾不得多想什么,就跨上马背,骑马往家中奔去。
到家后,久别的父女相聚,自然非常兴奋。父亲觉得这匹马立了很大的功劳,就特殊添草加料,细心喂养。但让父亲觉得惊奇的是,精草细料喂了不少,但马儿却一口也不愿吃。每当见到女儿出入时,这匹马不仅会引颈长鸣,而且更是跳动不止,发出或喜或怒的声音。父亲偷偷地问女儿是怎么回事。于是,女儿就把她对马说过的话,告
知了父亲。
父亲听后,感到非常担心,深思了一会儿,便低声叮嘱女儿说:“记住,这件事千万不行张扬出去。假如让人知道我将女儿嫁给了一匹马,那像什么话呢?你临时不要出房门,也不要到马跟前去。”其次天,父亲便在马棚四周,装上了,趁马不防范,把马射死了。然后,他剥掉马皮,把马皮挂晒在院里的一块大石头上。
一天,女儿正跟邻家的女伴在院子里玩耍。她看到晒在石头上的马皮,特别担心,伸手摩挲了一下马皮上的鬃毛,这时,意外发生了。马皮突然掀开来,像阵风似的把她卷走了。在一旁的女伴们吓坏了,连忙去告知她的父亲。当父亲赶来时,女儿和晒在石头上的那张马皮,早已无影无踪,不知去向了。原来,神马皮卷走了可爱的姑娘,径直往西南方飞去。在遥远的西南方,有个叫大踵的地方,那里是一片人迹罕至的荒野,满山遍野都是桑树。但到了那里以后,披了马皮的姑娘失去了自己的原形,变成了有着马头样子的、爬在树上的蚕。她不吃别的东西,只吃桑树叶子。后来,她成了这片桑林的仆人,天帝封她做了蚕神。
面对这场遭受,姑娘有说不出的苦处,她日夜思念着自己的家乡,挂念着自己的父亲和女伴。每当这个时候,她会不断地从口里吐出长丝,寄予着她悠长不尽的思念。每逢春天的时候,就能看到一个秀丽年轻的女子,跪在桑树枝杈上,口里不断地吐出又白又亮的长丝。人们都亲热地称她蚕神姑娘。
传奇蚕神姑娘就在“小满”这天诞生的,所以这个节气,民间
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