感恩节是什么节日
    感恩节是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天赐予的好收成。在美国，自年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，并从这一天起将休假两天。像中国的春节一样，在这一天，成千上万的人们不管多忙，都要和自己的家人团聚。加拿大的感恩节则起始于年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。
    感恩节最主要的意义是要告诉我们人性的美好，从任何事上都可以体现出感恩，问候一下你的父母，朋友，帮助需要帮助的人，都是感恩的表现。让我们学会感恩，学会珍惜，学会理解与宽容，最重要的，学会爱。那就是生命真正赋予我们的。
    美国感恩节和加拿大感恩节的历史：
    感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定。直到美国独立后的年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
    年加拿大议会声称11月6日就是感恩节和全国性的假日。在随后的年代，感恩节的日期发生
改变了多次，直至在年1月31日，加拿大议会正式宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。也存有学者倡议成立“中华感恩节”，以弘扬传统文化
    说感恩11月有什么节日
    其实老爸老妈并不奢求从我们身上获得什么，为了我们他们代价了太多太多，只是期望能够和孩子在一起快快乐乐的，家庭幸福美满就是美好。出门在外的游子们，在感恩节给父母踢个电话吧，不必过多的礼物，其实只要一句“老爸老妈我快乐你们，老爸老妈艰辛了。”使他们晓得你过得还极好，还关心牵挂着他们，他们就可以很高兴。
    送温暖
    感恩节就是11月30日，这个时候刚好迈入冬天，好好考虑一下可以给爸爸妈妈迎一件衣服，一条围巾，一双手套，一个冷手袋，可以在自己的能力范围之内，给爸爸妈妈送来上一份冬季的温暖物件，而且这一份孝心可以使父母倍感温暖。
    吃大餐
    感恩节，不必苦恼过多，可以带父母打听一家小饭馆，或者就是在家里给爸爸妈妈搞一顿饭，一家人好好小聚，喝一顿饭，谈谈家常，谈谈工作，谈谈生活。不要边缘化父母太久，常回家看一看他们，一家送来身心健康。
    老爸老妈都已经不再是二三十岁的小青年，给爸爸妈妈送健康是最好的礼物，根据爸爸妈妈的身体情况，可以选择一些保健品，按摩器，健身卡，按摩卡。之类的健康礼品，在自己的经济承受范围之内即可。
    送来唯美
    现在的人生活越来越有小资情调，何不给爸妈送去一份浪漫，给妈妈挑一条项链，给爸爸买一条领带；给妈妈送一束康乃馨，给爸爸送一个刮须刀；给爸爸妈妈一次烛光晚餐，这些浪漫的礼物，同样是感恩节给父母最好的礼物之一。
    感恩节喝火鸡具有关爱之意，抒发的就是一种对上帝的关爱之情。当初英教徒为了非常感谢印第安人的协助，使他们能在这片土地上存活下来，所以特地煮了火鸡去抒发敬佩之情，同时也感谢上帝的恩赐。
    当初印第安人为了表达内心的感谢，请当地人畅饮了三天三夜，非常欢乐。结束以后他们觉得这样的日子值得被人们记住，所以就规定在每年11月的第四个星期四都举行一次这样的活动。到了后来这个节日就慢慢地被人们记住，流传下来，演变成了今天的感恩节。
    直至今天这个节日也就是如此，一直被人们录在心里，西方人每年至十一月二十二日的时候都会过感恩节，在这一天她们都华服应邀出席，跟家人们聚在一起饮酒，然后喝最美味的火鸡。
    自从这个节日流传下来的那一天开始，西方人就把火鸡作为感恩节的传统食物，一直吃到现在。迄今为止也没有一个人讨厌它，或者是说它不好，因为这是历史的选择。而且西方人比较信奉上帝，他们觉得感恩节这一天最重要的就是感恩上帝的恩赐让他们有了这样幸福的生活。
    二、感恩节喝火鸡的由来
    年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，
乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。
    当时，此处还是一片荒芜粘姓的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，走进陌生的地方，缺衣少食，严酷的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并协助他们创建了自己的新家园。
    这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。
    感恩节喝火鸡代表敬佩的心情，也想念昔日人们同甘共苦的日子。当时英国教徒因理想和志向无法同时实现而选择退出国教，后漂洋过海走进美国东海岸，在一块荒凉粘姓的地方想再次创建起至自己的家园，但环境紧迫。后来因受印第安人的协助，他们创建了代莱家园，送给他们送来了生活工具。这些人通过狩猎赢得很多食物，其中火鸡就是代表性的食物，他
们载歌载舞，一起欢庆，也就是为了非常感谢印第安人。
    虽然感恩节的节日在之前还没有得到统一，但后来在每年11月的第四个星期四，都要举行这样的庆祝活动。
    除宴请印第安人甲壳类烤火鸡外，并在一起瘵筹办射箭、跑步、拳击等体育竞赛，夜晚还围著篝火尽情歌舞，共享资源快乐。人们欢聚一堂，就像是家人一样，其乐融融。
    而火鸡的制作方法是将火鸡洗净沥干，填充需要填充的食物，把火鸡装进耐高温的烤鸡袋，出锅后你可以将火鸡片皮装盘，似老北京腔调的京葱黄瓜蘸着面酱吃火鸡卷饼。饭店里的一只火鸡价格昂贵，但如果自己制作，其实还是很便宜的。
    感恩节喝火鸡就是外国人的传统，人们在喝这只香喷喷火鸡的时候，那份心情就是溢于言表的.。
    1、感恩节吃火鸡
    火鸡就是美国感思节的传统主菜。火鸡的制作过程繁杂,除了火鸡腹中必须清空提早煮不好
的馅料以外,火鸡的烤制至少必须四个小时。火鸡肉质红润,瘦肉多,蛋白质含量在30%以上,大多数美国人都讨厌火鸡。
    火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。
    2、感恩节喝红莓苔子果酱
    红莓苔子果酱,也就是蔓越橘酱,一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。根据美国药典记载,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品,其显着疗效已得到广泛认可。而据我国《中药大辞典》载:蔓越橘的叶“味苦涩,性温,有小毒”,可利尿解毒,常用于风湿、痛风;其果实可“止痛,治痢疾”。令人刮目相看的是,因其具有很高的经济价值、药用潜力及开发前景,蔓越橘已被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。
    3、喝辣山芋
    年和年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难,处在饥寒交迫之中,冬天过去时,活下来的移
民只有50来人。这时,心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品,还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。
    4、感恩节喝玉蜀黍
    有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里,由大家分头去,到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看。比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里,谁先剥完谁得奖,然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒,猜得数量最接近的奖给一大意爆玉米花。
    感恩节源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些清教-徒对英国教会的宗教改革不全盘深感反感,以及英王及英国教会的政治反抗和宗教逼害,所以避居荷兰,后来移居至大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上,期望能够按照自己的意愿信教,民主自由地生活。
    年9月,“五月花号”轮船载着名清教-徒及其家属离开英国驶向北美大陆。第一个冬天,由于食物不足、天气寒冷、传染病肆虐和过度劳累,死亡过半。第二年春天,当地印第安部落酋长马
萨索德带领印第安人给了清教-徒谷物种子,教他们打猎、种植庄稼、捕鱼等。在印第安人的帮助下,清教-徒们当年获得了大丰收。首任总督威廉·布莱德福为此建议设立一个节日,庆祝丰收,感谢上帝恩赐。同时,还想借此节日加强白人与印第安人的和睦关系。
    年11月下旬的星期四,清教-徒们和马印第安人欢聚一堂,欢庆美国历史上第一个感恩节。男性清教-徒出外狩猎、抓取火鸡,女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等制成美味佳肴。白人和印第安人围著篝火,边喝边聊起,载歌载舞,整个欢庆活动持续了三天。
    年,当普利茅斯的英国殖民者与万帕诺亚格印第安人(wampanoag indians,北美印第安人阿尔琴族一部落, 后移居美国马萨诸塞州东南部)庆祝头一个感恩节时,他们狼吞虎咽的食品要丰富得多,而不仅是火鸡。由于当时龙虾、鹅、鸭子、海豹、美洲鳗和鳕鱼都很丰饶,这些东西极有可能是第一个感恩节的主要菜肴。历史学家只能确定有两种食品出现在那一年秋天的感恩节菜单上--鹿肉和野鸟。
    如果我们无法确实火鸡曾发生在头一个感恩节盛宴上的话,那火鸡又怎样变成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢?
    有一种说法是这样的,在16世纪某一年的收获节上,英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队(spanish armada)在前往攻击她心爱的英国途中沉没了,女王高兴不已,于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教-徒们从英国来到美国时,烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易到。