比喝凉茶清火靠谱100倍的天然饮料
没精神、爱睡觉、容易累，但爱上火、喉咙痛、牙龈肿痛、口腔溃疡、眼睛干涩、红肿、咳嗽、心火旺睡不安稳、脸上发痘……易尿频、腰腹冷痛。种种“上焦热下焦寒”的虚火上炎，都可以喝这个酸梅汤，或平时偶尔喝一下预防。比喝凉茶一味清火靠谱100倍。                                               
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古籍中的“酸梅汤” 
能与大冬天的一场热闹火锅带来的愉悦相提并论的，大概就是大暑天的一杯冰镇酸梅汤。
人们很早就发现了夏天的解药——酸梅汤。我国很早以前就有酸梅汤，古籍中所载土贡梅煎，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的卤梅水，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。现在我们喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间。
最能吆喝的酸梅汤
清·徐珂《清稗类钞》
“酸梅汤，夏日所饮，以冰为原料，屑梅干于中，其味酸。京师卖酸梅汤者，辄手二铜盏，颠倒簸弄之，声锵锵然，谓之敲冰盏，行道之人辄止而饮之。”
最讲究的酸梅汤
喝什么饮料最健康
清·富察敦崇《燕京岁时记》
“酸梅汤以酸梅合冰糖煮之，调以玫瑰、木樨、冰水，其凉振齿。”
最艰苦朴素的酸梅汤
清·郝懿行《证俗文》
“今人煮梅为汤，加白糖而饮之；京师以冰水和梅汤，尤甘凉。”
这些古籍中的酸梅汤今天是无缘再尝一口了，如果实在馋得紧，可以去梁实秋怀念的“信远斋酸梅汤”过把瘾。实在不想出门，也可以下单72物候健康生活的一份“鲜煮”酸梅汤。
“鲜煮”酸梅汤，一夏清凉
《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。
该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为疟疾，奉收者少，冬至重病。