保健康复药酒
                              
 
         童子鳝鱼酒
配方：鲜活童子鳝鱼500克，白酒2斤。制作方法：将童子鳝鱼用清水养24小时，水上滴香油十余滴，使鳝鱼吐尽泥物，再用清水洗净，放入酒坛内，倒入白酒，密封浸泡1个月，即可。功效与主治：补虚损，活血脉，除风湿，强筋骨。适用于体弱血虚，肢体麻木不仁，风湿痹痛，上肢关节酸痛，不能上举等。服法：每日2次，下午及临睡前各服20毫升。服后漱口。
          精神药酒
配方：干地黄15克，枸杞子15克，人参5克，仙灵脾10克，沙苑蒺藜10克，母丁香10克，远志5克，沉香3克，荔枝核7枚，白酒3斤制作方法：将上述各药切薄片，纳入白酒中，密封浸泡49天，每日或隔日摇动1次。去渣，过滤，即可饮服/功效与主治：补肾强身，舒畅气血，通达气机/服法：每日1~2次，每次空腹饮15毫升，分数十口慢慢饮下。说明：本酒为著名中医学家、原成都中医学院院长吴棹仙老先生所创，并取名为“精神药酒”，意为久服可以强身体，长精神，使人健康长寿
           龙眼桂花酒
方：龙眼肉500克，桂花150克，白糖250克，白酒5斤。制作方法：将龙眼肉切碎，与桂花、白糖同放入酒中，密封浸泡6个月以上。越久越佳。取酒服用。效与主治：养心安神，悦颜香口，却病延年。服法：每日不拘时，随量饮服，不可令醉。
              回春酒
配方：人参30克，荔枝肉800克，白酒5斤。制作方法：将人参切薄片，荔枝切碎，一同装入纱布袋内，扎紧口，放入酒坛中，倒入白酒，密封浸泡15天，隔日摇动1次。取上清酒液饮服。功效与主治：大补元气，养血安神，健身益寿。适用于年老体弱，病后体虚，体质虚弱，未老先衰，神经衰弱，精神不振，心悸怔忡，失眠健忘，以及性机能减退等。服法：每日2次，每次空腹温服20毫升。说明：本酒方选自《同寿录》，未古人养生保健方。阳盛、阴虚火旺者忌服。
          黄精延寿酒
配方：黄精200克，天门冬150克，松叶300克，枸杞子250克，苍术200克，糯米10斤，酒曲适量。制作方法：将上药加水浓煎，过滤去渣；将酒曲研细末；将糯米煮至半熟，沥干水，以药汁拌糯米，加入酒曲末，拌匀，盛坛内，加盖，放于温暖处发酵10天；酒成后压榨去糟渣，取酒液，装瓶备用。功效与主治：健脾补精，养血益阴。适用于脾虚，精血不足引起的头昏体倦，食少，目糊，筋骨不利等。对体质偏气阴不足者，常服尤保健养生作用。服法：每日2~3次，每次15~30毫升，或随量酌饮。说明：黄精是常用补益中药，既可补气，又能养阴。此酒方收载于多部古代医籍中。除酿酒外，也可以将上述各药直接放于白酒中浸渍。
          归圆菊杞酒
配方：当归30克，桂圆肉240克，枸杞子120克，菊花30克，米酒5斤。制作方法：制作方法；将当归切片，与桂圆肉、枸杞子、菊花分别用米酒润透，隔水蒸30分钟，取出，候凉，放入3000毫升广口瓶中，倒入米酒，密封浸泡30天，取上清酒液服用。功效与主治：滋补肝肾，养血安神，益精明目。适用于血虚精亏，妇女产后失血，面不华，头晕目眩，视物昏花，心烦失眠，心悸健忘，四肢麻痹，腰膝酸软等。服法：每日2~3次，空腹温饮20~30毫升。说明：本酒可以养颜护肤，强壮身体，养生防病，而且可以增加冠状动脉血流量，改善心肌供血，对防止动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病有较好作用。
                              四季春补酒
 
 
配方：人参、仙灵脾、枸杞子、黄芪、首乌、党参、天麻、麦冬、甘草、大枣各50克，冬虫夏草25克，白酒1500毫升。制作方法：将上述各药洗拣干净，装入纱布袋中，扎紧袋口，以50度左右白酒密封浸泡1个月，即可服用。功效与主治：温补气血，强精扶元。用于脾肾阳虚，气血双亏，老年体虚等.服法：每日早晚温服15~30毫升
             常春酒
配方：常春果200克，枸杞子200克，白酒1500克。制作方法：将常春果和枸杞子捣碎，用干净纱布袋包好，扎紧袋口，放入酒器内，倒入白酒，加盖密封浸泡10天左右，即可饮用。功效与主治：乌须发，悦颜，强腰膝。可身体瘦弱，腹中冷痛，妇女痛经闭经。久服健身。服法：每日3次，每次30~50毫升，空腹饮。说明：常春果，为五加科植物常春藤的果实，又名“常春藤子”，性味甘温而无毒。《本草拾遗》中说此药“主风血羸老，腹内诸冷闭，强腰脚，变白”。枸杞滋补肝肾，强腰明目，二者一同泡酒饮服，可以滋肝补肾，温中祛寒，活血通络，既扶正又祛邪。但有虚热者不宜服。
                    鹿茸虫草酒
配方：鹿茸15克，冬虫夏草10克，天门冬6克，白酒750克。制作方法：将上药加工碎，浸于酒中，加盖密封，每日摇动数次；经1个月后，取上清酒液饮服。酒剩不多时，可以再添新酒浸泡，直至味淡薄为止.功效与主治：补肾壮阳，养肺填精。适用于病后体弱，神疲无力，腰酸，阳痿，肺虚咳嗽等。服法：每日早晚各服10~15毫升。说明：本酒补阳填精，益肺益肾，对中老年肺肾不足，或机性能减退者，可长期服用。如不善饮酒者，可用黄酒或米酒浸泡。
          海松子酒
配方：海松子250克，白酒2500毫升，冰糖750克。制作方法：将海松子洗净，晾干，稍加碾压，用干净纱布包，放入酒坛中，灌入白酒，加冰糖，密封浸泡2个月，即可饮用/功效与主治：健脾益肺，补血润燥。用于病后体虚者恢复体力，强精旺气；并且可肺虚咳嗽、风眩头痛、便秘等。服法：每日2~3次，每次饮量从少量开始，渐增加至15~20毫升。说明：海松子即红松的种仁，性味甘温香润，《玉楸药解》中说海松子“润肺止咳，滑肠通秘，开关逐痹，泽肤荣毛”。海松子含有丰富的脂肪油，主要为油酸酯和亚油酸酯，还含有蛋白质等，道家以松子仁为食粮，其保健作用可见一斑。大便溏稀及湿痰内阻者不宜服用。
            桂杞延龄酒
配方：当归60克，桂圆肉120克，枸杞子240克，黑大豆240克，炒白术30克，白酒10斤。制作方法：先将黑大豆炒（或焙）干，捣成末，与其它各药一同装纱布袋内，扎口，投入酒坛中，加盖密封，浸泡30天，即可。功效与主治：滋阴补肾，益气养血，抗衰延年。适用于体质虚弱，年老体虚，久病正衰，面萎黄，失眠多梦，毛发枯槁等。服法：每日2次，每次20毫升。
              双耳酒
配方：白木耳20克，黑木耳20克，糯米酒3斤，冰糖40克。制作方法：将黑木耳、白木耳用温水泡透，去除残根，反复洗几遍，捞出，沥半干，切成细丝；将糯米酒倒入瓷器内，置文火上慢煮，至沸时加入木耳丝，再煮半小时左右，关火，待凉后，加盖密封，静置5天，开封，过滤去渣，装干净酒瓶中，加入事先溶化、过滤的冰糖，搅拌均匀，即可。
功效与主治：养阴生津，益气健脾，补脑强心。适用于体虚气弱，虚热口渴，食欲不振，大便干燥，腰酸乏力等。说明：此酒醇香可口，既能防病治病，又可为家庭日常滋补饮用的佳品。凡久病体虚者及中老年人，均可常服，无副作用。木耳药渣亦可制菜肴服用.服法：每日3次，每次随量饮服。
              松竹酒 
配方：松叶150克，竹叶75克，蜂蜜90克，白酒1500毫升。制作方法：将松叶、竹叶洗净，切碎，晾干，与蜂蜜一起放入60度白酒中，搅拌均匀，加盖密封浸泡，每隔3~5日搅拌或摇动一次，30天后取上清液，即可服用。效与主治：提神醒脑，消除疲劳。对动脉硬化又辅助作用。服法：每次25毫升，每日1~2次。说明：松针味苦性温，本草书中说它有祛风燥湿，乌须生发的功效，《千金方》中就有松叶酒厉节风（关节肿痛）的记载。竹叶味甘淡而性寒，有清热生津，渗湿利尿的作用，《药品化义》说：竹叶清香透心，气味俱清，专清心气，味淡利窍。松叶、竹叶合用清心利窍，借酒性行走全身，祛风利湿，可使人头目清新，身轻体健。
              康健酒
配方：枸杞子、菊花、熟地、肉苁蓉、炒神曲各90克，肉桂50克，白酒3000克。制作方法：将以上各味药切碎，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒瓶中，加盖密封浸泡。春夏季节浸泡15天，秋冬季节浸泡20天，隔日摇晃酒瓶1次/功效与主治：滋阴壮阳，补益肝肾，抗衰强身。适用于年老体弱，病后体虚，肝肾不足，阴阳两亏，身体疲乏，腰膝酸软，头晕目眩，头发早白等。法：每日2次，每次随酒量饮，以不醉为度。
               参术酒
配方：人参20克，炙甘草30克，茯苓40克，白术40克，生姜20克，红枣30克，黄酒2斤。制作方法：将上述各药加工碎，放入酒中浸泡，每日摇动数下，经7天后，即可服用。功效与主治：补气健脾。适用于脾胃气虚，气短无力，面黄形瘦，食少便溏等。服法：每日2次，每次温饮20毫升，空腹服。说明：本酒方为四君子汤化裁而成。四君子汤是中医诸补气药方的第一方，后世许多补益脾肺的药方均以此方为蓝本组成。如患者湿痰较盛，可加半夏20克、陈皮20克；兼有胸腹痞闷，恶心欲呕者，可加木香20克、砂仁10克。
   

 
 
2006.12.31 11:01 作者：←毁灭日本→ 收藏 | 评论：1
中药补酒
            春寿酒
酒曲制作
配方：熟地30克，生地30克，山药30克，莲子30克，天冬30克，麦冬30克，红枣30克，米酒4斤.
制作方法：将红枣去核，与其它各药共加工碎，装纱布袋内，扎紧口，放入盛酒的坛中，加盖，置文火上煮5~10分钟；取下候凉，密封置阴凉处7~10天，开封后，取去药袋，即可.
功效与主治：补肝肾，养阴血，益脾气。适用于腰酸腿软，神疲乏力，食欲不振，头发早白等症。
服法：每日3次，每次15\30毫升。或随量饮，勿醉.
说明：根据《万氏家传养生四要》，该书介绍此酒：“常服益阴精而能延寿，黑须发而不老，安神志以常清。”常饮此酒有抗衰老、延年益寿的功效，凡阴虚体弱者适于服用，而无流弊.
            石斛延年酒
配方：石斛90克，杜仲20克，淮牛膝30克，生地60克，丹参20克，白酒3斤。
制作方法：将以上药物加工成碎颗粒，用绢布袋盛，扎紧袋口，放入干净酒坛中，倒入白酒，加盖密封浸泡；隔日摇动，2周后开封，去掉药袋，过滤后贮瓶备用.
功效与主治：补肝肾，强筋骨，除痹。适用于肝肾虚，腰腿疼痛，体倦乏力，风湿痹痛等。
服法：每日3次，每次20~30毫升，空腹服。
说明;均可服用.
        枸杞人参酒
配方：枸杞汁100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。
制作方法：将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去药渣，装瓶备用。
功效与主治：补肾填精，益气健脾，润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦，头晕耳鸣，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结等
服法：每日2次，每次空腹饮服15毫升
说明：枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品，可用干品榨汁。方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天，令吸足水分，然后捣烂，榨取药汁；或用水煎煮取汁。本酒补气益阴生津，老人常服可防病治病，益寿延年。
            虫草杞圆补益酒
配方：冬虫夏草15克，桂圆肉150克，枸杞子150克，米酒3斤。
制作方法：将上述3药拣洗干净，晾干；再以米酒适量将药润透，隔水蒸30分钟，待凉后，装酒器内，倒入米酒，密封浸泡2周，即可服用。
功效与主治：滋补肝肾，强精益血宁心安神，明目润肺。适用于身体虚弱，头晕目眩，目昏多泪，腰酸肢倦，健忘失眠，神志不宁，心悸不安等。
服法：每日2次，每次1小杯.                   说明;均可服用.
          地黄醴
 配方：熟地250克，枸杞120克，沉香3克，黄酒4斤。
制作方法：将上3味药切捣令碎，装入纱布袋中，扎紧袋口，放入酒中浸泡2周。密封，经常摇动；启封，去药袋，过滤装瓶备用。
功效与主治：补肝肾，益精血。适用于腰膝酸软，身倦法力，视物昏花，面少华，须发早白等。
服法：每日2次，早晚空腹服20毫升。    说明：本酒用于阴血不足者，亦适于于老年人调补。
          阿胶酒
配方：阿胶500克，黄酒4斤。制作方法：先用黄酒1000毫升浸阿胶，上文火慢熬，令尽化；再加黄酒1000毫升，煮沸即成。功效与主治：滋阴养血补虚。用治阴虚咳嗽，眩晕心悸，
虚劳咳血，吐血，崩漏等。服法：每日3次，每次空腹慢饮30~50毫升。说明：阿胶比较滋腻，有胃病者，可在制酒时加入砂仁10克.
        天地洋参酒
配方：西洋参30克，天门冬100克，生地100克，米酒3斤。制作方法：上药切碎，浸于米酒中，加盖密封，放置30天，即成。功效与主治：滋阴降火，生津润燥。适用于阴虚咳嗽、气喘痰血，热病伤阴，烦倦口渴、头晕目眩等。
服法：每日1~2次，每次15~20毫升。说明：本酒为民间经验方，可用于阴津亏虚的冠心病、神经衰弱、低血压症、肿瘤放化疗后的副作用等。
          至益元酒
配方：女贞子60克，旱莲草60克，熟地30克，桑椹子30克，米酒3斤。制作方法：将上述4药研碎，用纱布袋盛，扎口，置酒中，密封浸泡15天，隔日摇动酒瓶1次。过滤去渣，即可。
功效与主治：滋养肝肾，益血培元。适用于肝肾不足，腰膝酸软，头晕失眠等。服法：每日2次，每次15毫升。
说明：女贞子、旱莲草合称二至，具有补肝肾之阴的功效。据药理研究，本酒具有降血脂、降血糖，增强免疫等作用，可用于高血压、神经衰弱、脱发、紫癜，以及妇女月经不调等。
          养肝明目酒
配方：枸杞子250克，女贞子250克，米酒1500毫升。制作方法：将枸杞子、女贞子拣去杂质，装碗中，用少许米酒浸透，隔水蒸30分钟，取出摊凉，然后装入酒器，灌装米酒，密封浸泡10天，即可饮用。功效与主治：补肾益精，养肝明目。对身体虚弱，肝肾阴虚，腰酸耳鸣，头昏目花，须发早白，以及妇人产后失血等有一定疗效。服法：每日2~3次，每次30~50毫升。说明：高血压、身体燥热者，不宜饮用。
        龙眼和气酒
配方：桂圆肉250克，枸杞子120克，当归30克，菊花30克，白酒7斤。制作方法：将诸药物放入纱布袋中，扎好。投入白酒坛内，密封。30天后即可饮用。功效与主治：养血润肤，滋肝补肾。用于补气血、强筋骨、润肌肤。服法：每日1次，每次30毫升。说明：此酒性温，阴虚内热者不宜。夏天少饮或不饮。
        玉液酒
配方：生猪板油100克，蜂蜜200克，低度白酒1000毫升。制作方法：将猪油和蜂蜜混合，用白酒密封浸泡15天以上，即可饮用。功效与主治：润肺止咳，滋润皮肤毛发。用于肺虚久咳、大便干燥；还兼有美容效果。服法：每日2~3次，每次20~30毫升，温服。说明：猪油润燥补虚，治燥咳、皮肤皲裂；蜂蜜润肺养液；白酒活血，经猪油、蜂蜜共制，酒味甘冽，力缓而不猛，有补益养颜功效。常人、老人均可饮用。
            益阴酒
配方：女贞子60克，生地60克，枸杞子60克，胡麻仁60克，冰糖100克，白酒2000克。制作方法：1. 将胡麻仁水浸，去除空瘪浮物，洗净蒸熟，捣烂；女贞子、枸杞子、生地捣碎，与
胡麻一同装入纱布袋，扎紧口。2. 将冰糖放锅中，加适量水，置火上加热溶化，至微黄，取下，趁热用纱布过滤一遍，备用。3. 将药袋放入大口酒瓶中，加盖，隔水煮30分钟，取下候凉，密封置于阴凉处。4. 隔日摇动1次，14天后开封，加入冰糖，再加冷开水500毫升，搅拌均匀，静置1天，即可.功效与主治：滋补肝肾，补益精血，乌须黑发，延年益寿。适用于腰膝酸软，肾虚遗精，头晕目眩，须发早白，老人肠燥便秘等。服法：每日2~3次，每次20~30毫升。说明：不善饮酒者用黄酒浸泡亦可。无阴虚证候的青壮年及老年人也可以经常服用，有抗衰老的作用。
          补气血安神酒
配方：人参40克，当归25克，龙眼肉20克，酸枣仁10克，远志15克，生地20克，冰糖40克，白酒3斤。制作方法：将上述各药（除冰糖）轧碎，用纱布袋装，扎紧袋口，放入酒中，密封浸泡，每日摇动1次，20天后开封，去药袋，过滤装瓶；将冰糖加水适量，小火煮沸至微黄，趁热倒入药酒中，搅拌均匀，即成。功效与主治：补气血，安心神。适用于气血虚弱的体倦乏力，面少华，失眠健忘，惊悸不安，虚烦，头晕等。服法：每日2次，早晚空腹温饮10~20毫升。
说明：本酒除气血亏虚，心神不安外，也可以用于病后体虚和老年人的保健调理。不善饮酒者，可以用黄酒，或水、酒各半进行配制。
          桂圆酒
桂圆肉500克，白酒2斤。制作方法：将桂圆肉放入60度左右白酒中，加盖密封浸泡15日以上，即可服用。功效与主治：补心健脾，养血安神。可用于心血不足所致的怔忡健忘、惊悸失眠以及年老体衰等。服法：每天早、晚饭前及睡前，随酒量适度取饮.说明：此酒有的方书称为徐国公酒，方中可加灵芝100克，对于心神经官能症有较好疗效。
           桂圆补血酒
配方：桂圆肉250克，制何首乌250克，鸡血藤250克，米酒3斤。制作方法：将上述3味药切片，置于酒器中，倒入米酒，密封浸泡，每日摇动1次，15日后即可取上清酒液服用。功效与主治：功效：补血益精，养心安神。适用于因血虚气弱引起的面无华，头晕心悸，失眠健忘，四肢乏力，须发早白等。服法：每日早晚各服1次，每次15~20毫升。
说明：本酒用药少而精，性质平和，具有较好的补血安神作用，适于中老年气血不足者常服。
            桑龙酒
配方：龙眼肉250克，桑椹子250克，白酒3斤。制作方法：将龙眼肉、桑椹子加入酒中，密封浸泡，经常摇动，20天后可以服用。功效与主治：补益心脾，养血安神。适用于心血不足，惊悸，失眠，健忘，老弱体虚等。
服法：每日2次，早晚各随量饮服。说明：本酒常服可滋补强身。