(惠圣鑫酒业张整理版本)
西班牙葡萄酒的分级由高到低依次是：
（2）DO（Denomination De Origin）：和法国的AOP（原AOC）相当，较严格管制产区和葡萄酒质。全国有62％葡萄园有DO资格。
（3）VDLT（Vino De La Tierra）：这一级别比日常餐酒稍微高一些,要标出葡萄的产区,但没有生产方面的规定,这一级别的酒通常有着明显的地域特点。酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
（4）VC（Vino Comarcal）：可标示葡萄产区，但对酿制无限制。相当于法国的IGP (原Vin de Pays)。全西班牙共有葡萄酒酿制21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。
（5）VDM（Vino De Mesa）：这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。相当于法国的VDF（原Vin de Table），也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法
定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。
西班牙葡萄酒分级制度简称为DO分级制度。主要分两个类别,分别是餐酒（VDLT、VC、VDM）和优质葡萄酒（DO、DOC）。 其中优质葡萄酒会根据在橡木桶中熟成的时间分为四个档次，这是其他国家没有的。其档次同样也必须在酒标中明确标示：
Vino Joven:
上市前至少熟成一年，但没有经过橡木桶的酒；
Crianza:(存酿):
红葡萄酒上市前至少熟成两年，其中至少半年在橡木桶，白葡萄酒或桃红葡萄酒则至少一年熟成；
Reserva:(珍酿/陈酿级):
红葡萄酒上市前至少熟成三年，其中至少一年在橡木桶，白葡萄酒或桃红葡萄酒熟成至少两
年，其中至少半年在橡木桶；
Gran Reserva:(特酿/特级珍藏/优质陈酿级):
红葡萄酒上市前至少熟成五年，其中至少两年在橡木桶，白葡萄酒或桃红葡萄酒至少需熟成四年，其中至少半年在橡木桶。
需要提醒的是，以上四个词句在西班牙是有责任的，必须经过原产地控制委员会(Instito de Denominaciones de Origen，简称INDO)核准才能标注在酒标上。
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