1.零售：是指把商品或随商品而提供的服务直接出售给最终消费者的销售活动（主要包括 商品零售业和服务零售业）
2.零售业态：是指为满足不同消费者需求进行相应的要素组合而形成的不痛的经营形态（分为店铺零售业态和无店铺零售业态）
3.世界公认的第一家直营力哦暗锁商店是 1859年乔治·F吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办的大美国茶叶公司（1869年更名为大西洋与太平洋茶叶公司）
5.连锁经营的“3S原则”又称“三化原则”，是规范化管理方式的集中体现。(具体分为：简单化、专业化、标准化）
6.正规连锁又称为公司连锁、联号商店、多店铺商店、多支店商店。是大资本通过独资、控股或吞并、兼并等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式。
7.正规连锁点的特点是 同意资本、净重管理、权力集中、分散销售、利益独享。
8.特许经营：是指通过签订合同，特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源，授予被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付特许营费。
9.业态：是营业形态的简称，是对零售业店铺的面积、店址、区位和零售方式的统称。
10.商品组合的原则：连锁商品在确定商品的组合上，考虑精英符合连锁商店经营战略和经营特的商品，重要的原则是：1、是否便利消费者 2、企业是否有利可图。
具体来讲，连锁商品组合只要坚持以下几个原则： 1.保持适当规模 2.正确运用补充原则 3.保持适当的库存年龄范围。
11.商品是商品经营分类上的一个概念。他是根据企业经营李念，用一定方式集合若干特定商品组成的一个经营单位货经营区域。
商品主要可一划分为：1.主力商品 2.辅助商品 3.附属商品 4.关联商品
13.连锁总部的组织结构：总经理之下分为七个部门（企划部、发展部、店面经营部、物流部、信息服务部、财务部、行政部）
连锁门店的组织结构：店长—店长助理—（收银员、理货员、导购员、防损员）
linian
14.商品采购 是指为保证销售需要，通过等价交换方式取得商品资源的一系列商品活动过程，这一过程包裹确定需求、发展自愿、选择供应商、交易条件的谈判，签发购物合同、督促供应商、处理纠纷等步骤。
商品采购必须以市场需要和公司经济效益为依据，为此应做到：质量合适、数量合理、价格合理、货源合适、
时间合适、交货合适。
15.商品采购流程：采购前准备（信息收集、分析）——商品、供应商审核——采购业务谈判——合同签订——合同履行（合同调整）
16.滞销商品形成的原因：1.供货商所提供的商品有质量问题，顾客买后退货，造成店铺商品积压而成的滞销品
2.供货商供货不及时，延误了销售时机
3.金价及采购成本过高，影响商品畅销度
4.未掌握商品的畅、滞销状况
5.贪图厂商搭赠或数量折扣，贸然大量进货
6.市场供求状况发生变化，以致畅销品成为推销品或滞销品
7.商品库存分类不清、门店陈列没有定为或促销方式不佳
8.总部对门店存货及销售状况没有准确把握
18.连锁企业配送中心的功能与作用：1.集中统一采购 2.集中进行商品储存 3.统一组织商品配送 4.统一的信息反馈
19.POS 又称为销售时点系统，是指以后台电脑和商品条形码为基础，一条形码扫描器为基本工具，配合电子收银机及其电子设备所组成的一个系统。它主要以连锁商店为中心，对进货、销货、存货、和内部调配商品进行控制。
20.EOS 又称为电子订货系统，是指哟个电子通信方式传输订货信息的系统，以取代人力送单，取单或邮寄等订货方式。EOS 主要由价格卡、掌上型终端机和调解器组成。
21.连锁经营人力资源管理的特点：1.空间分散性 2.顾客接触性 3.劳动密集型 4.管理对象复杂性 5.管理对象的自主能动性 6.管理主体多样性 7.管理手段的局限性
22.建立和运用符合连锁超市的“五部法招聘模式”：1.招聘前的准备 2.招聘策略的确定 3.招聘实施方案设计 4.招聘方案的实施 5.员工卢用于反馈
发布评论