文章导读
  广东粽子是粽子的一种，其做法和其他的粽子并没有太大区别，只是味道方面需要根据自己的喜好进行配置。准备适量的糯米、五花肉、绿豆、酱油、糖等，将五花肉切成块加入酱油、盐等腌制一晚上，绿豆、糯米等浸泡一晚上，之后就可以包了。
  广东粽子的做法一、
  原料：糯米、绿豆、五花肉、板栗、粽叶;
  配料：盐、花生油、小苏打、糖、五香粉、酱油;
  广东粽子的做法
  1、晒干了的板栗，剥好。去皮绿豆，提前一个晚上泡好。滤掉水后拌上盐、花生油，少许小苏打。糯米，大概提前一个多小时洗好，泡上；然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌即可；可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好；提前一个晚上腌制好；放盐、糖、五香粉、酱油。
  现在开始包!
  2、如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。
  3、盖上糯米。
  4、先从左往右这样按过来，捏住；右往左再压过来；往下压过来；也是左往右压过来。
  5、左往右再压过来；往下弯过来；取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯；先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此；最后和刚才的线头打结即可。
  6、完成。
  温馨提示：
  1、粽叶要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。
  2、第四步，注意按的时候手上一定要用些力，要不然粽子会散的。
  3、本来应该用禾杆草来包粽子是比较好的，但是很难买到，就用结实的绳子来代替了。
  4、如果初次包粽子的话，可以包的小一点，用一张粽叶会比较容易。
  广式粽子做法二：
  1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中，注入清水，水量没过糯米，浸泡20分钟。将浸泡好的糯米捞出沥干水份。将沥干水份的糯米重新放入盘中，加入3小匙盐和2大匙花生油拌匀。
  2、将五花肉切小块，加入1小匙盐、1小匙五香粉，1小匙花生油、1大匙酱油拌匀。将咸蛋黄对半切开备用，去皮绿豆洗净备用。买回来的新鲜棕叶用水清洗干净，锅内放水煮开，将棕叶放进锅内煮5分钟，煮时须用筷子将棕叶完全压入水中。棕叶煮好后捞出放冷水中浸泡备用。粽子馅料大全
  3、取两片棕叶，将光滑的一面向上，两片棕叶横向叠放在一起。双手拿着棕叶的两头，从棕叶的中间位置弯成漏斗状，漏斗底部是封闭的。在漏斗中放入一匙糯米，在糯米上放上适量的绿豆。
  4、再绿豆上放上咸蛋黄和五花肉。再在五花肉上面