麻将是很多人茶余饭后娱乐休闲的一种方式。走在社区内，大街旁，楼上与楼下，处处能听到麻将声，码牌与洗牌声，出牌的吆五喝六声，糊了的高兴声，不糊的叫骂声，不绝于耳。你是否想着如何打好麻将，怎样成为麻将高手呢？本文为你分享心得及实战技巧，帮助大家提高水平。
舍牌
在麻将中，舍牌十分重要。摸、吃、碰、杠属于进张，舍牌则是出张，故麻将技巧之
高低、竞技之胜负，舍牌系于一半，甚至不止一半。麻将高手打得“精明”，主要是精
在“舍牌”上。舍牌之重要性在于：
第一、舍牌的安危可以打乱摸牌的顺序；
第二、舍牌可决定各家战术的运用；
第三、舍牌可促进他人入听的升级；
第四、舍牌可破坏他人的战略部署；
第五、舍牌又能牵制他人的牌势；
第六、舍牌可放铳成全他人食用；
第七、舍牌可迷惑他人，使自己食和；
尤其是打麻将，你舍牌精明，不点炮，既使别人和了88分值的大四喜、，而
你也只丢了8分。所以只要舍得精，不点炮或少点炮，再和上几把高番牌，大概就能稳
操胜券。
1．初期舍牌走单张
初期舍牌大体上为一至四五巡。起手13张配牌，各家都不同程度地起几个长单张的风
箭牌、么九牌和中张的荡张。这个阶段的舍牌顺序，一般是：风箭牌、么九牌和中张
的荡张牌。
牌战初期，一般是先舍单张的风、箭牌。打字牌的技巧是：先打风，后打箭。打风的
次序是：先打客风，后打圈风和本门风，最后打中、发、白，也可以把本门风放在箭
牌的后面打。
如果起手配牌时，风箭牌就有八九张之多，且又有三对，就要留下，而奔“字一”或
“大小三元”、“大小四喜”或“全不靠”、“七星不靠”或“混一”高、中番种去努力。2．么九牌的去与留
行张时，如无风箭闲张，或已把风箭闲张打完情况下，万子、条子和筒子的中张（2至
8点）容易抓入靠张，不便先打（但设计牌局时，考虑到“清缺”、“混缺”及“缺一门
”者除外），一般先把手中的么与九闲张打掉，因为么、九闲张各据首尾，抓靠张的机
会比中张少一倍，所以在牌桌上，紧接风、箭之后，各家多都打么、九闲张。
大凡起牌后，出牌不是风箭，也没有么九，出手就见中张或边张，说明这家牌局较佳
或设计十三不靠，其余三家行张时，须多加提防。
对于么九闲张的打法，也并非没有先后，常有以下几种情况：
（l）对设计“清缺”、“混缺”、及“缺一门”的牌家来说，应首先打掉不需要的门类中的么与九；
（2）在牌局中，现有的牌副、搭子或对子都以中张组成的，那么设计牌局时，必顺考
虑“断么”的可能性，无论哪门的么、九牌，均可打掉；如果牌局中搭子和对子较多，
准备依靠吃、碰、抓来组副，考虑留下一张尚未见面的么或九的荡张作单钓叫牌，成
和希望就较大。
所以，此种情况的么、九取舍，就要视牌局发展而定了；
（3）如果牌副里已有l、2、3或者7、8、9的顺子副，那么，再打么、九闲张时，应与
设计的“一般高”、“妹花”作一权衡，是打是留？先后次序都要统筹考虑；
（4）对于牌局组成的后期，在原有边张搭子8、9的基础上，抓进同类牌6时，即应打
9留6，成6、8嵌搭。小头也一样，如在原有边张搭子l、2基础上，抓进同类牌4时，
也应打‘么”留个成2、4嵌搭。
（5）凡属设计十三不靠牌局，除留箭风外，对于万子、条子和筒子，诚然保留么、
九最佳，中间不靠牌张可扩展到4、5或6，进张副度拓宽，利于上张成和，诚然，这
时的么九闲张，非但不能打掉，仍应视为牌张中的上乘了。
中张，一旦上张成对，即好牌局中上乘的麻将头。类似这样的中张，闲而有用，当然
在行张中是不会轻易舍出的。
3．中盘舍牌观三家
中盘阶段是作战激烈、紧张的阶段，一取一舍都关系到胜败，所以每舍一张牌都必须
真正地把握住安全关，尽量做到所舍的牌让下家没有吃的、让别家没有碰的机会，更
不能让别家有成和的可能。
麻将实战中，牌势只要进入中盘阶段，各家的手牌无时不在起变化，摸打一至二巡牌
后，以前的熟张在这个时候可能已经成为生张了，以前认为是安全牌，现在很有可能
成为危险牌，此时若舍出不是被下家吃起，就是被其余的家成和，真是隔巡如生张，
旧安变新危。
麻将的舍牌要根据牌面和牌桌上的变化来制定对策及战略战术，做到看上家、默下家
、盯对家。
看上家。也就是应看明白上家打出什么样的花牌，吃起、碰起什么花的牌。因为
他所吃、所碰之牌，即是他手中需要的花；打出的牌，也是你可以吃起、碰起的花
。这样，你可判断出你自己应保留什么样的花，才有迅速吃、碰牌的机会。如果怎样磨刀
你手中的花，也是上家想留存、没有舍出来的，自然你就没有办法靠吃碰牌来迅速
组合手中牌阵了。
默下家。与看上家相反，下家正想靠你手中打出的牌来判断自己手牌中的去留。若你
会出的牌，多是下家正想吃起的，那他当然就会很快地吃成一副一副的牌摊开亮出，
并且叫听。故在打牌时，尽量不使下家能吃上自己舍出去的牌，就成了十分重要的思
考内容。
盯对家。既看上家、默下家，也必须盯住对家，这样三家人需要什么花的牌，甚至
可能需要什么牌点也在你预料之中，知己知彼，方能百战百胜。对于自己，要做什么
花的牌，成什么样的和对自己有利，必须考虑周密，这样才能一举成功。
4．终盘舍牌防点炮
终盘阶段是大家短兵相接、交锋决斗定胜负的阶段，丝毫不能疏忽大意。
进人终盘阶段，有以下两种情况：
一是四人中的两人或一人，依然保持着听牌，窥机食和。但因牌势的发展趋平，只好
强行打牌，应酬战局。其他的各家均以防御为主，最后以少失分而收场。
二是四人继续互相牵制，打出安全牌。事实上，其中一人或两人，早已放弃听牌，采
取少失分的作战方案。
凡是牌坛高手的对阵，这种局势并不是少见的，与初手者聚桌娱乐，推倒食和大不相同。设想，牌桌上有一或两名低手，欲使战局发展到终盘阶段，似乎是不可能的。
下面谈谈几种牌的情况处理：
①放炮危险牌
这里说的危险牌，是指将其放出后使他家成和的绝对危险牌。当牌局进入中盘阶段后期，对于任何舍牌，都充满着重重危险。
实际上，有些牌在众多场合下，并非危险牌，但是感觉上又认为不是安全牌，这就是
被放炮的KB观念影响所致。
所以在这期间，每舍一张牌对旁家来说都不可能是安全牌，那么如何处理这些危险牌
，需要进一步地探讨。除了绝对安全牌以外（如字牌东碰出，又摸入第四张），其他
牌多少总带点危险性。现在就以放炮的危险牌为焦点，观察该点的变化。
第一：放炮危险牌是指对方已经听张后所要的牌，一旦出现，即可成和。假如现在手
中有某张牌，并非直接放炮的危险牌，但由于这张牌被对方碰而导致他完成大番的听
张状态，那么这张牌应视为放炮危险牌。
第二：如能看准对方在中盘战后期的番台状况，那么凡与其番台无关的种类牌，一大
体上可算作安全牌。
第三：放炮危险有时可从各家舍牌相的途径来推测，切舍种类少的牌，危险性大，尤
其是生张牌，放炮危险性更大。
第四：自己手牌中的暗坎和该同一线上的牌，是放炮的危险牌。例如手牌中有暗坎3
条3张和6条1张，当桌面上一直没有出现这样的牌时，就可能有人听张的叫牌是3、6 条，而他和牌的叫牌张数有二分之一把握在你的手中，这样就能极大程度地阻止他人
获胜。
②高度危险牌的舍法
知道是放炮牌，谁也不会往外打。但是，如遇怀疑性的高度危险牌，就要看舍牌者的
胆量和到底对该局牌的胜负抱什么样的期望而定了。自中盘阶段后期到终盘阶段，如
自己的手牌没有可能构成多番牌姿，而对方的手牌颇有多番形态的预兆时，最好死了
心不和，不打危险牌，甚至拆掉面子安全牌，以度过最后一两巡的摸牌难关，直到黄牌。
③放炮牌的处理方法
第一：编入组合面子。牌局到了终盘期，既然放炮牌不能打，也不能孤单单地留在手
牌里，妨碍自己和牌。这样，最好将放炮危险牌编到手牌牌面中去，这是最安全而且
是最有利的战法。因为这样一来，这张放炮危险牌的左右联络牌也都打上了保险系数，
均不会轻易舍出，使危险性大大减少。
第二：立即退出胜负圈。麻将牌竞技中，能当机立断地退出胜负圈的做法，是极为明
智的。尤其是多门听牌的牌姿，明知摸入危险牌，但惟恐扰乱了成形的牌势，却执意
舍出，奢望侥幸过关。殊不知这样战法将会胜败立见，决无放炮与过关的五五开之说。
第三：没有安全牌的困惑。在形形的牌姿中，常出现有人觉得手牌中没有安全牌
可打的窘迫感。诚然，这是人为造成的，大体上可分为两种类型：其一，手牌中显露
的朋组过多，饥不择食地见吃就吃、得碰便碰，既无算计，又不顾及战略，结果手牌
相对减少，周旋余地缩小了，调整面也窄了。手头仅有几张牌，即出现没有安全牌可
打的情况，以致给自己带来很大的困惑，甚至有放炮的危险。其二，虽然呈现未吃未
碰的门前清状况，但一手13张牌仍觉得没有安全牌可打，这其实是恐惧心理。
照常规战法，手牌中没有安全牌的说法是不切实际的。以三家对手均已听牌而言，每
家通常是两门听，也就是说三家合计叫听六种待牌而已。这对门前清的13张手牌来说，
至少手头上还有一半以上的牌是安全牌。即使手牌少的人，也不见得张张与他人叫听
的待牌分毫不差。问题在于是否愿意舍听而后退一步，是否懂得计算舍牌相。所以，
打出一张牌是不是安全，须凭技术高低去审定。
麻将理牌的实例剖析
①没有听张希望的牌姿：
例1：中、白、发、东、南，l、2、6、9筒，6、8条，8、9万。
显然，这铺牌里有5个单张字牌和3张老头牌（么九头），无法形成九种么九牌的倒牌。这种牌，可说是相当恶劣的手牌了。尽管其中尚有3组可构成面子牌张，但毕竟是机遇不佳的边搭l、2筒和8、9万与嵌搭6、8条。根据牌谱中所谓“起首三张单风箭，兵牌必难求听和”
之训，这种牌即使每巡进张，也是距听张食和相当遥远的，大可不必认真组牌，势必作好不和的思想准备。
所以在舍牌时，应视海牌而定，客风轻易不能抛出，三无牌也需慎重，否则将会加大别家的番和。待到别家打出之后，再追打熟张不迟，首先舍出的当然是老头牌了。
在这种恶劣牌势的情况下，除追打熟张牌外，应留神对手中的某一家，估计和牌平平，即可尽量供牌，促其早成早和，少失番分。
例2：中、发、东、北，2、5、9、9条，4、5、9筒，2、4万。
这种牌势虽胜于上例，风箭少了一张，对子、搭子加嵌搭，单张中张牌5条两头尚有牌张，联络价值更大，但是距离听张仍然差得很远。如强行奢望和牌，必失大误。
例3：发发、西、白，1、5、9筒，1、2、4、8条，4、5万。
四张字牌之内，只有绿发对子为一要素。虽然1、2、4条为复合面子，但待牌只有3条一种，决非有利形势。4、5万与中张牌5筒给整个牌铺带来一线希望，惟独缺少麻将头。
倘若依靠模入一张将头牌的话，至少也须换5到6次以上，这么遥远的行程，恐怕不及来张时，早已败北。故而战略上与例2相同，照例1打法，多是有益无损的。
②接近听牌的“未知数”：
例4：中中、白，1、4、5、8筒，3、6条，1、2、7、9万。
此例的红中对子系一要素，加上4、5筒子，1、2万边搭以及7、9万嵌搭，合为面子牌的4 个要素。倘若3与6条中的一张牌与摸进的任何一张中张条子再组成一个面子的话，即有了5个要素，从而具备了听牌资格。
牌谱中有句话：“副副求和，败可立见”，说明求和心切者，往往极易他人放铳。因此，每当使用本例牌促成叫听之后，必须居安思危，不要抱太大希望。待你手牌理顺之际，殊不
知别人已早“磨刀霍霍”，准备食和了。
例5：东、南南、西，1、2、3、6筒，2、3条，1、7、9万。
这里已有现成的4个要素，即门风对子一组，123筒一副，2、3条搭子与7、9万嵌搭，当然如能摸进一张与中张6筒相联络的牌，牌面即可重现生机了。
对于上述要素，一旦吃碰形成面子牌朋组时，就须在理牌时小心斟酌了。虽说单张的东、
南两风属客风牌，本可舍弃。但是，对于本例实战情况来看，有时留下一张风牌（自然是“海”内尸牌未见或只见一张的），作单钓叫牌，对和牌极为有利。
例6：白白、南，1、2条，3、4万，1、222、6、8筒。
乍看，这副牌比较整洁，有白板一对，1、2条边搭，2、4万嵌搭，6、8筒嵌搭，以及1、222筒的复合面子共5个要素。但是，这种牌的潜在性危机极大，无论边搭、嵌搭与复合面子，可待牌全部是3与7的尖张牌，这些尖张牌对于高手而言，极难舍出，单纯依靠吃进组成朋组的机会是极少，尚余的一半机会只能靠自己摸进了。假如平均每摸3手可得一张的话，起码也需12巡摸牌才行。
例7：东、西，1、2、3、77万，2、5、8条，3、7、9筒
这副牌反而比上例牌有利。尽管单张牌较多，但极易得手上张，这是老麻将们坚信不移的。字牌虽有两张，且为客风牌，即便打出也无大碍。这里，7万对子为将头，123万一副，7、9筒为嵌搭，虽说只有3个要素，但上张极快。其中万子与筒子任意进牌，都能组成复合面子，决不成荡张。
对条子来说，首先应打掉中张5条（这是许多人所不愿的），从战术上看，舍出5条后，尚有2与8条两张，除摸进倒运的5条外，无论进什麽张了，都能组成一对要素，这是高手们非常明白的。
所以说，倘若打的顺的话，最快只需5手（摸5次牌）便可叫听了。
③具有成和把握的牌姿：