中医冬日养生食谱大全
1. 清炖养生汤
材料:瘦猪肉、鸽子、鲜姜、红枣、枸杞、淮山
做法:将瘦猪肉和鸽子洗净,切块。将淮山洗净切片。将鲜姜切成薄片。将所有材料放入炖盅中,加入适量清水。用小火炖煮2-3个小时,加入适量食盐调味即可享用。
2. 莲子百合养生粥
材料:糯米、莲子、百合、红枣
做法:将糯米淘洗干净后,加入足够的清水浸泡30分钟。将莲子和百合洗净。将泡软的红枣去籽。将所有材料放入锅中,加入适量清水。用大火煮沸后改用小火煮20-30分钟,煮至粥变得糯软即可。
3. 枸杞炖鸽汤
材料:鸽子、枸杞、红枣、黄芪、淮山
做法:将鸽子洗净,剁成小块。将洗净的黄芪、淮山、红枣放入炖盅中。加入适量清水,用小火炖煮2-3个小时。最后加入枸杞,再炖煮10分钟即可。
4. 红枣山药糕
材料:山药、红枣、红糖、花生粉
做法:将山药削皮后切成薄片,红枣去籽。将山药薄片和红枣放入蒸锅中,用大火蒸煮20-30分钟至软糯。将蒸熟的山药和红枣倒入搅拌机中,加入适量红糖,搅拌成糊状。将糊状物倒入模具中,放凉后撒上花生粉即可切块享用。
5. 菊花煮鸡汤
材料:鸡肉、菊花、洗净的白萝卜、生姜
做法:将鸡肉洗净切块,放入锅中加水煮沸后捞出备用。将菊花、白萝卜、生姜放入锅中,加入适量清水,用小火炖煮1-2个小时。炖煮至汤汁浓郁后将鸡肉放入再炖煮片刻,加入适量食盐调味即可。
6. 百合银耳糖水
干贝的做法大全材料:百合、银耳、冰糖
做法:将百合、银耳洗净后泡软。将泡软的银耳掰成小块。将百合、银耳放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸。然后改用小火煮20-30分钟,加入适量冰糖溶化即可。
7. 枸杞山药粥
材料:山药、枸杞、糯米、红枣
做法:将山药去皮切成小块,将糯米淘洗干净后,加入足够的清水浸泡30分钟。将红枣去籽,洗净。将所有材料放入锅中,用大火煮沸后改用小火煮20-30分钟,煮至粥变得糯软即可。
8. 红枣杞子茶
材料:红枣、枸杞
做法:将红枣洗净,去籽。将红枣、枸杞放入茶杯中,加入适量开水。盖上茶碗盖,焖泡10分钟即可饮用。
9. 红糖姜茶
材料:红糖、姜片
做法:将适量的姜切片。将红糖放入杯中,加入适量开水搅拌至红糖溶化。加入姜片搅拌均匀,静置片刻后可饮用。
10. 干贝冬瓜汤
材料:干贝、冬瓜、鲜姜、香菜
做法:将干贝泡发后切碎。将冬瓜去皮切块,鲜姜切片,香菜切碎备用。将所有材料放入锅中,加入适量清水。用大火煮沸后改用小火煮20-30分钟,加入适量食盐调味,撒上香菜即可食用。