青岛最著名的院子,莫过于“劈柴院”。
劈柴院,这个浓缩青岛百年记忆的地方,它既是青岛市井民俗的发源地,也是展现老青岛的“博物馆”。现在,就让我们聚焦百年岛城劈柴院,一起追忆它的前世今生。
劈柴院位于中山路的北段,是中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊。其实,劈柴院有个“官方”路名叫江宁路,德国占领青岛后,于1902年修建了此路。“人”字形的江宁路,东端连着中山路,北边连北京路,西边通河北路。至于为什么会叫“劈柴院”,有人说,这里原先是个“劈柴市”,全是卖劈柴的;也有人说,这里原来有很多劈柴搭起的房子的大院 ,所以叫劈柴院。从上个世纪20年代中期,这里建了几个大院,江宁路逐渐成了一条步行街,街上几个大院多为商店、饭铺,劈柴院也从一个院子变成了这一片街的名称。
劈柴院像老北京东安市场一样,是个门类齐全的地场,上世纪40年代的青岛报纸设有“劈柴院”栏目,每天报道这里的新闻。老青岛人几乎都去过劈柴院的,外地人也多喜欢去劈柴院。劈柴院一带从早到晚都是热闹的,叫卖声、吆喝声连成一片,这里的饭店、酒馆、小贩、小摊、杂货铺鳞次栉比,还有不少满足人们文化需求的文具店和旧书店,而江宁路10号院则是个青岛平民的娱乐中心,青岛最早的“娱乐圈”。
劈柴院最早指的就是江宁路10号这个院,后来人们把它称为“劈柴老院”,也就是现在的江宁会馆。在当年,这里可是青岛最早的“娱乐圈”。解放前,许多艺人在此“撂地”卖艺,相声、魔术、京剧、茂腔应有尽有,很多有名的艺人当年也在劈柴院“拜码头”,相声泰斗马三立、西河大鼓演员刘泰清等就在其中。
1932年,年方18的马三立来青岛闯江湖,与刘宝瑞搭档,在这里演出了《对对字》、《大上寿》等段子,受到人们的喜爱。后来,成为相声大师的马三立,在1984年来青岛出席会议时,还专
程到劈柴院寻访旧地。时年70周岁的他兴致勃勃地谈起了年轻时在青岛劈柴院里“撂地”说相声的经历,并对身边的人说出了其名字的含义:“古书曰:君子有三立,即立德、立功、立言。我希望这一生永远朝着这个方向努力。”同样在1932年,西河大鼓演员刘泰清在这里开了间茶社,名为“泰清茶社”。他演唱西河大鼓,自创一派,其表演字正腔圆,形神兼备,唱腔多变,创“快打慢唱”,刻划人物细腻逼真,演出过《残唐五代》、《封神演义》等剧目,也演唱《草船借箭》等段子活。解放后,刘泰清曾获山东省一等奖,受到周恩来总理接见。刘家可谓是劈柴院里著名的曲艺世家,刘泰清的几个女儿也成了叫座的西河大鼓演员,其中,三女儿刘惠琴被誉为“青岛刘三”。
10号院辉煌过,也没落过,如今,经过修复改造的10号院——江宁会馆再次走入人们的视线,它传承着劈柴院原本的曲艺氛围,让市井文化在此得以重生,渐渐地,这里成为深受人们喜爱的曲艺文化聚集地,吸引着人们前来。中国政协副主席、香港原特首董建华,中国曲艺家协会主席、著名曲艺艺术家刘兰芳,山东省曲艺家协会主席孙立生,山东省文联副主席、著名相声演员唐爱国,相声泰斗马三立的长子马志明,影帝葛优、影星张山等各界名人都曾光临江宁会馆;世界花协主席、东帝汶外长等国际友人也曾访问此地。
朴有天退出演艺圈老青岛的回忆从推开江宁会馆大门的那一刻开始了:抬头是老字号的招牌在风中摇曳,古朴的门窗和灰的清水砖墙刻画着时光;低头看脚,脚底的青石板仿佛时空的隧道;探身一窥,是木质的楼梯和回廊;侧耳倾听,传来了婉转悠长的戏曲和戏迷们的声声叫好……老青岛就是这个样子!江宁会馆的露天戏院里好戏不断,相声、评书、京剧、吕剧、茂腔、皮影戏、古筝等精彩曲艺节目天天上演、场场爆满。人们在这里品着茶、聊着天,欣赏着原汁原味的民间曲艺,悠闲地度过快乐的时光……然而,江宁会馆给人们带来的远远不止这一些。
演艺娱乐,是江宁会馆的特,美食,则是它的拿手好戏。江宁会馆还是天下美食聚集地——这里不仅有传统鲁菜、还有地道的淮扬菜。古香古的氛围,店小二的吆喝,精致的传统佳肴,古朴的餐具,还有那近在咫尺的戏曲台子……为你营造着老青岛的饭局。老年人偏爱这个地方,因为这里有他们的回忆;越来越多的年轻人,也喜欢上了这里,因为这里有中国传统的艺术精粹,也有说不出的韵味和风情,他们在此体会老青岛和新青岛的交融,甚至将婚礼搬到了这里——江宁会馆已经多次举办过纯中式或中西合璧的婚礼,被传为坊间佳话。
顺兴楼·名人故事多
在青岛,一提“三大楼”,那一定指的是青岛的三家老字号饭店,它们分别是春和楼、顺兴楼和聚福楼。春和楼与青岛建置同龄,在“三大楼”中是辈分最高,位居“三大楼”第二的顺兴楼,就位于劈柴院的西入口处,门头虽小,却名声远播。在开业之初就与名人结下了不解之缘。
1912年,清朝遗臣王垿来到青岛定居。某日,他在一个饭馆内小酌,觉得菜品颇有北京鸿兴楼风味。经询问得知,店主曾在鸿兴楼拜师学艺,后来到青岛寻求发展,本想开个大酒楼,苦于没有资金,只好先开一小店。于是,在王垿的帮助下,店主在北京路开设了顺兴楼。王垿还联络了20多位名人,每年都要轮流在顺兴楼做寿。有王垿鼎力相助,顺兴楼的生意日渐兴隆。王垿还是一位大书法家,在王垿定居青岛后,许多商号的牌匾也大多出自他的手笔,而求字者无须考虑润格,只要在顺兴楼设宴一席,便能得其墨宝。由此足可见王垿对顺兴楼情有独钟。
上世纪30年代,青岛文化界的“酒中八仙”也与顺兴楼有关。1930年国立青岛大学成立后,许多著名学者云集青岛。校长杨振声常常带头,与一班文士外出聚饮,席间谈诗论文,直抒胸臆,直到夜阑才散。常聚饮者有杨振声、赵太侔、闻一多、梁实秋、刘本钊、黄际遇、陈季超和诗人方令豫。在一次饮宴上,闻一多趁着酒兴环顾座上共有8人,一时兴起,遂曰:“我们是酒中八仙!”,一语道出了他们豪情,自此校史上便因此而留下了“酒中八仙”的美誉,他们经常聚饮的地方正是顺兴楼。
今天的顺兴楼,一如当年的热闹、兴隆,慕名而来的游客仿佛是来寻故事的,而顺兴楼用热情的服务、可口的佳肴揽住了他们的心,这里,仍然是青岛“三大楼”中人气最旺的一个。
了解百年青岛,了解老青岛的市井文化,就得看劈柴院。它就像一座记录老青岛的博物馆,等着人们来寻根。醇厚的人文和历史让劈柴院成为这座城的记忆地标。
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